Hi ha moltes maneres de cuinar farinetes de cervell de porc per a nadons. Tanmateix, si esteu cuinant aquestes farinetes per primera vegada, trigarà una mica a trobar la recepta que millor s'adapti al vostre nadó.
Com a pare, tothom vol que el seu nadó creixi ràpid, sa i intel·ligent. Hi ha una vella dita "pots menjar el que vulguis", de manera que moltes mares de seguida van pensar a fer farinetes de cervell de porc per als seus nadons quan van passar al deslletament perquè es tornessin més intel·ligents i grassos. Però el cervell de porc és realment tan bo com el concepte antic i és difícil cuinar farinetes de cervell de porc per a nadons? Continuem amb aFamilyToday Health per veure les accions a continuació per obtenir informació més útil sobre això.
Al voltant dels 6 mesos d'edat, quan el vostre nadó comenci a menjar aliments sòlids, podeu cuinar farinetes de cervell de porc per al vostre nadó. A més, el cervell de porc també és un aliment recomanat per afegir al menú diari dels nens massa prims per manca de nutrients.
La farineta de cervell de porc és un aperitiu popular que moltes mares preparen sovint per als seus fills. Aquests són els beneficis del cervell de porc per a la salut dels nens:
Omega-3 i DHA, dos nutrients importants per ajudar els nens amb el desenvolupament cerebral dels nadons
Ric en energia, ajuda al teu nadó a divertir-se durant tot el dia sense sentir-se cansat
Aporta nutrients essencials per als nens com proteïnes, omega-3, calci...
Conté substàncies que milloren la circulació cerebral i milloren la memòria
El sabor del cervell de porc és molt deliciós, estimulant la gana del nadó.
Per tenir una farineta de cervell de porc deliciosa i nutritiva, l'etapa d'elecció de cervell de porc és molt important. A més d'escollir comprar en un lloc de bona reputació i de qualitat, també heu de "butxacar" els 3 secrets següents:
Quan compreu cervell de porc, heu de parar atenció a l'exterior. Hauríeu de triar un cervell encara fresc i sense esquerdes, el cervell no sagna, els vasos sanguinis de les meninges es veuen clars, sense taques de sang, el cervell tacat i de color vermell-rosat.
L'olor del cervell de porc també és un factor que no es pot prendre a la lleugera, sobretot a l'estiu, quan la calor fa que el menjar es faci malbé ràpidament. Si tens olor de ranci, no l'has de comprar, no sigues cobdiciós i et portes malalties al cos.
El cervell de porc és elàstic, així que quan trieu comprar, no dubteu a tocar-lo. Si creieu que no és massa sòlid, ni massa suau i que la suavitat és adequada per a la vostra mà, hauríeu de comprar-lo.
Per cuinar farinetes de cervell de porc, heu de preparar:
Cervell de porc: 1/3 cervell de porc
Farina d'arròs: 100 g
Condiment de verdures: ceba, coriandre
Oli infantil per al deslletament
Processament:
El cervell de porc es renta suaument amb aigua salada, eliminant totes les venes per evitar l'olor de peix. A continuació, poseu el cervell de porc en un bol, rectifiqueu-ho amb una mica de sal i després poseu-ho al vapor amb unes rodanxes de gingebre.
Ceba i coriandre, rentat, escorregut i tallat finament.
Agafeu la quantitat adequada d'aigua a l'olla, afegiu-hi la farina d'arròs, remeneu-ho bé i poseu-ho al foc a bullir a foc lent. Remeneu bé perquè les farinetes no es cremin ni s'agrupin.
Continueu afegint el cervell de porc prèviament cuit al vapor. Segons l'edat del nen, la mare pot aixafar el cervell del porc o deixar-lo tal qual. Afegiu-hi el coriandre picat finament, espereu que les farinetes tornin a bullir, després apagueu el foc, afegiu les farinetes en un bol.
Espereu que les farinetes es refredin, després afegiu-hi 1 culleradeta d'oli de sèsam perquè els nadons mengin, barregeu-ho bé i doneu-li al nadó mentre les farinetes encara estiguin calentes perquè no quedi peix.
Ingredients que heu de preparar per fer farinetes de cervell de porc amb verdures:
Cervell de porc: 1/3 cervell de porc
Arròs: 100 g
Espinacs: 20 g
Oli infantil per al deslletament
Deliciosa salsa de peix
Processament:
Els cervells de porc comprats eliminen la membrana externa, renteu-los, elimineu totes les venes de sang per evitar el peix i, a continuació, marineu-los amb una mica d'espècia amb oli de cuina, salsa de peix (si els nens tenen menys d'1 any, no cal marinar-los perquè la funció renal és encara baix). feble, així que no cal afegir salsa de peix). Posar cervell de porc en un bol, posar en una vaporera amb unes llesques de gingebre fins que estigui cuit. Quan el cervell estigui cuit, espereu que es refredi i, a continuació, feu servir una cullera per estendre el cervell suaument.
Rentar l'arròs, posar-lo a l'olla amb la quantitat adequada d'aigua, coure a foc mitjà fins que es converteixi en una farineta.
Els espinacs recullen les fulles profundes, arrenquen les fulles, les rentan i després les fan puré.
Quan les farinetes estiguin cuites, afegiu-hi el cervell de porc i els espinacs d'aigua, remeneu-ho bé. Coure a foc lent, espereu fins que el carbassó estigui cuit, després apagueu el foc. Deixeu-ho refredar, traieu-lo en un bol (tassa), afegiu-hi 1 cullerada d'oli per a nadons, barregeu-ho bé i deixeu que el vostre nadó gaudeixi.
Ingredients necessaris per preparar aquest plat:
Cervell de porc: 1/3 cervell de porc
Pèsols: 30 g
Arròs: 100 g
Oli de sèsam o oli d'oliva per al deslletament del nadó
Ceba
Salsa de peix
Processament:
Rentar l'arròs, posar-lo en una olla i coure-lo amb una quantitat moderada d'aigua a foc mitjà fins que els grans d'arròs s'expandeixin uniformement. Segons l'edat del nen, la mare pot augmentar o disminuir l'aigua per fer que les farinetes siguin líquides o espesses.
Pèsols rentats, pelats i cuits amb arròs.
Ceba i coriandre, rentat, escorregut i tallat finament.
Es renten els cervells de porc, es barregen amb una mica d'aigua i després es posen en una olla per coure amb farinetes. Bullir durant 4-5 minuts més fins que el cervell de porc estigui cuit i les mongetes estiguin toves. Afegiu-hi una mica de salsa de peix al gust i apagueu el foc. Si el vostre nadó té menys d'1 any, no heu d'afegir cap condiment.
Les farinetes es treuen en un bol per afegir-hi coriandre, una mica d'oli d'oliva perquè el nadó mengi deslletament per crear una fragància per a les farinetes.
Per cuinar aquestes farinetes, heu de preparar:
Cervell de porc: 1/3 cervell de porc
Arròs: 100 g
Pastanagues: 20 g
Ceba i coriandre, rentats, escorreguts i picats
Oli de sèsam per al deslletament del nadó
Deliciosa salsa de peix
Processament:
El cervell del porc es renta amb aigua salada per desodoritzar i després elimina totes les venes de sang.
Poseu el cervell de porc net en un bol, coeu-lo al vapor amb unes rodanxes de gingebre fins que estigui fragant.
Les pastanagues es renten, es pelen, es bullen / es couen al vapor i després es fan puré.
Ceba i coriandre, rentat, escorregut i tallat finament.
Rentar l'arròs, posar-lo en aigua durant uns 20 minuts i després coure-lo. Tingueu en compte que les farinetes no són massa espeses, poseu-les a coure a foc lent i remeneu bé perquè les farinetes no quedin enganxosas.
Quan les farinetes estiguin cuites, afegiu-hi el cervell de porc al vapor i les pastanagues fetes en puré, el coriandre picat finament i amaniu-ho amb una mica de salsa de peix al gust. Si el nadó té menys d'1 any, no cal assaonir amb salsa de peix. Espereu que les farinetes tornin a bullir i, aleshores, la mare té una pastanaga i cervell de porc deliciosa i nutritiva per al nadó.
Després de treure el bol, la mare pot afegir una mica d'oli de sèsam o oli d'oliva perquè el nadó mengi per proporcionar prou nutrients per al nadó.
Per cuinar aquestes farinetes, heu de preparar:
Cervell de porc: 1/3 cervell de porc
Carbassa: 30 g
Arròs: 100 g
Oli de sèsam o oli d'oliva per al deslletament del nadó
Ceba
Salsa de peix
Processament:
Renteu l'arròs net, poseu-lo a l'olla amb l'aigua suficient per coure-lo en farinetes.
La carbassa es renta, es talla a trossos petits i es cou amb farinetes.
Rentar el cervell de porc, treure totes les venes i la sang, posar-lo en un bol, cuinar-lo al vapor fins que estigui cuit i fer-lo puré.
Quan la farineta estigui cuita, traieu la carbassa, tritureu-la i després torneu-la a posar a l'olla de farinetes amb el cervell de porc fet puré, remenant suaument fins que la farineta torni a bullir. Salpebreu amb una mica de salsa de peix al gust, afegiu-hi el coriandre ben picat, remeneu-ho bé i apagueu el foc. Si el vostre nadó té menys d'1 any, no heu d'afegir cap condiment.
Aboqueu les farinetes en un bol, deixeu-les refredar i, a continuació, afegiu 1 cullerada d'oli de cuina perquè el nadó mengi deslletament, barregeu-ho bé, alimenteu el nadó mentre les farinetes encara estiguin calentes.
Quan alimenteu el vostre nadó de farinetes de cervell de porc, heu de tenir en compte algunes coses:
El cervell de porc conté molts greixos i colesterol, però el contingut de proteïnes és baix. Per tant, no hauríeu d'alimentar el vostre fill amb massa freqüència perquè fàcilment provocarà un desequilibri nutricional.
No li doneu massa cervell de porc al vostre nadó, només s'ha d'alimentar aproximadament 1/3 del cervell d'un porc a cada àpat. Menjar massa cervell de porc pot causar fàcilment trastorns digestius . Si el menú del vostre nadó té cervell de porc algun dia, hauríeu de limitar el consum d'aliments grassos.
Quan es processen cervells de porc per a nadons, cal eliminar l'olor de peix present als cervells de porc. S'han de rentar i treure amb cura les membranes dels tendons, cuinar al vapor amb gingebre per eliminar l'olor de peix.
S'ha de combinar amb verdures i canviar molts plats diferents i mètodes de processament del cervell de porc.
A més de les farinetes de cervell de porc, podeu fer una sopa de cervell de porc perquè el vostre nadó canviï el gust. A més, les mares haurien de construir als nens una dieta completa, raonable i equilibrada amb nutrients essencials com proteïnes, vitamines, minerals i no oblidar una varietat d'aliments.
No només és famós per la seva bona salut per als adults, els beneficis de l'arrel de lotus per a la salut dels nens també són molt apreciats per molts experts.
Perquè el menú de deslletament del nadó sigui més ric, haureu d'aprendre immediatament a cuinar farinetes de granota per al vostre nadó de manera senzilla i nutritiva.
Hi ha moltes maneres de cuinar farinetes de cervell de porc per a nadons, però, si ets mare per primera vegada, trigaràs una mica de temps a trobar la recepta que millor s'adapti al teu nadó.
aFamilyToday Health - Un nadó exigent és un mal de cap per a molts pares. Els següents consells ajuden els pares a consolar fàcilment un nadó exigent!
aFamilyToday Health: quan el vostre nadó interactua molt amb el món que l'envolta. El desenvolupament tàctil dels nens es desenvolupa lentament. Els pares aprenen a tenir cura dels seus fills!
Els nadons necessiten molts elements per a un desenvolupament complet. aFamilyToday Health comparteix amb els pares què cal tenir en compte a les 45 setmanes perquè els pares puguin tenir la millor cura del seu nadó!
Els nadons necessiten molts elements per a un desenvolupament complet. aFamilyToday Health comparteix amb els pares què cal tenir en compte a les 24 setmanes perquè els pares puguin tenir la millor cura del seu nadó!
aFamilyToday Health ofereix coneixements bàsics sobre 3 tipus populars de llet en pols, ajudant-vos a triar la llet adequada per a les necessitats del vostre nadó.
Els nadons necessiten una alimentació adequada per a un creixement normal. aFamilyToday Health comparteix amb vosaltres 10 consells per tractar amb els qui menja.
A més del menjar i la beguda per al nadó també hauria d'estar a la llista de preocupacions de la mare. Uniu-vos a aFamilyToday Health per conèixer les begudes i amb quina freqüència hauria de beure el vostre nadó.
Beure suc de poma no proporciona tants nutrients beneficiosos com menjar poma. aFamilyToday Health et recomana tenir en compte 4 factors per prendre la decisió correcta.
A què han de prestar atenció els pares quan comencen a alimentar el seu nadó? En aquest article, aFamilyToday Health ofereix 8 fites importants en el procés d'alimentació perquè els pares puguin seguir fàcilment!
En lloc d'obligar el vostre fill a menjar amb força, seguiu els 5 passos compartits per aFamilyToday Health per ajudar-lo a menjar feliçment més fruites i verdures.
