Els 5 principals al·lèrgens alimentaris en nens

Els experts han descobert que hi ha més de 160 aliments que causen al·lèrgies, inclosa la llet, una beguda familiar pels nens. Aquí teniu una llista de 6 aliments i begudes que provoquen que els nens tinguin més al·lèrgies

Tots els aliments tenen el potencial de causar al·lèrgies als nens, però el 90% de les al·lèrgies provenen principalment de 6 grups d'aliments: llet, ous, cacauets, fruits secs, soja i blat. El següent article ajudarà a les mares a conèixer els signes i símptomes de les al·lèrgies alimentàries en els seus fills.

Identifica els aliments que causen al·lèrgies al teu nadó

Heu d'introduir nous aliments a poc a poc, d'un en un per si el vostre nadó té una al·lèrgia alimentària. Si li doneu al vostre nadó una sèrie d'aliments nous, pot ser difícil determinar a quins aliments específics és al·lèrgic. Per exemple, si li doneu al vostre nadó tres aliments nous al dia i té una reacció al·lèrgica, no sabràs quins aliments estan causant la irritació del teu nadó.

El tipus d'aliment o l'ordre en què el mengeu no és una cosa del qual us haureu de preocupar, sempre que alimenteu el vostre nadó amb aliments sans i nutricionalment equilibrats. Cada vegada que doneu un nou aliment al vostre nadó, hauríeu d'esperar 3-5 dies abans d'afegir un altre plat al menú.

5 aliments que causen al·lèrgies als nens

1. Llet de vaca

Les investigacions mostren que l'al·lèrgia a la llet de vaca en nens menors de 3 anys representa al voltant del 2-3%. El motiu pel qual aquesta beguda és un dels aliments més al·lergènics és que és el primer aliment que els nadons absorbeixen en grans quantitats, sobretot en forma de biberó.

Quan són al·lèrgics, els nens mostraran signes de dolor abdominal o inflamació de la pell. En aquest moment, les mares han d'evitar posar llet a la dieta del nen. Per als nadons alletats però que encara presenten els signes anteriors, també heu d'aturar la llet de vaca a la vostra dieta.

2. Ous

L'al·lèrgia a l'ou en els nens és causada principalment per la clara d'ou. No obstant això, les clares es poden barrejar amb els rovells, així que per estar segurs, les mares han d'evitar donar ous als seus nadons quan hi hagi signes d'al·lèrgia. Per garantir una font de nutrients, proteïnes, minerals i vitamines, podeu substituir els ous per aliments d'igual valor nutricional com la carn, el peix, els lactis, els cereals integrals i les llavors de llegums. Heu d'anar amb compte quan doneu pa al vostre fill, ja que alguns pans poden tenir un recobriment d'ou a la superfície. A més, alguns aliments fregits també contenen ingredients d'ou a la massa.

3. Cacauets i fruits secs

Igual que els ous, una dieta nutritiva no inclou necessàriament cacauets. La majoria de les persones que són al·lèrgiques als cacauets no són al·lèrgiques a altres llegums. Fins i tot després de fer-se proves de sang i pell, les persones al·lèrgiques als cacauets tenen signes d'una reacció positiva a altres fesols.

Fruits secs com les nous, les pacanes, els anacards, les nous del Brasil, les ametlles i les avellanes poden causar una al·lèrgia amb la mateixa gravetat que una al·lèrgia als cacauets. Un nen pot ser al·lèrgic només a 3 tipus de fruits secs, mentre que un altre nen és al·lèrgic a molts. No sabem quines causen al·lèrgies i quines no. Així que per estar segur, hauríeu de donar al vostre fill abstenir-se de tots els fruits secs. Quan es coneixen l'estat del nen, els pares haurien de comunicar-ho a la mainadera, el professor, els amics i altres membres de la família per evitar l'absolut. Fins i tot la quantitat més petita de llavors a la dieta pot causar símptomes. La majoria de les al·lèrgies més greus són les al·lèrgies als fruits secs.

4. Soja

Igual que l'al·lèrgia a la llet de vaca, els nens al·lèrgics a la llet de soja sovint presenten símptomes d'erupció, secreció nasal, sibilàncies, diarrea, vòmits... causats per la proteïna de soja. Alguns nadons són al·lèrgics a la llet de vaca, després de canviar a la llet de soja encara mostren signes d'al·lèrgia. El millor és que els pares consultin un metge per triar la fórmula adequada per al seu nadó. Aquests tipus de llet solen tenir una composició proteica i aminoàcids hidrolitzats. Per tant, els nens al·lèrgics a la soja encara poden estar segurs amb l'oli de soja perquè conté molt poca proteïna. La lecitina és un extracte de greix de la soja. La lecitina té un contingut de proteïna de soja molt baix, per la qual cosa sol ser segura per a persones amb al·lèrgies.

5. Blat i gluten

Entre els cereals integrals, sovint es recomana l' arròs i la civada perquè tenen menys probabilitats de causar problemes d'al·lèrgia. Els nens que no són al·lèrgics a la civada no haurien de tenir cap problema amb el blat. El blat es troba habitualment en molts aliments processats, però és menys al·lergènic que altres aliments.

Hi ha dos tipus de respostes immunitàries negatives causades pel blat. El primer inclou símptomes típics com una erupció o sibilàncies poc després que un nen mengi aliments que contenen blat. El segon tipus causa malalties intestinals.

El gluten és una proteïna que es troba en grans com el blat, el sègol o l'ordi. Per als nens que són sensibles, l'al·lèrgia al gluten danyarà la paret de l'intestí prim i interferirà amb l'absorció de nutrients. Aquestes lesions poden ser difícils de detectar durant un temps.

Alguns símptomes típics causats per malalties intestinals són dolor abdominal, diarrea, temperament calent, pèrdua de pes, creixement lent dels nens. Els signes de malaltia intestinal poden aparèixer just després que el nen fa servir cereals per primera vegada, però hi ha casos en què es triga fins a l'adolescència, fins i tot l'edat adulta, a detectar-se i tractar-se perquè els símptomes només afecten l'organisme.efecte petit però persistent.

Símptomes d'al·lèrgia alimentària que cal tenir en compte en el vostre nadó

Els símptomes d'al·lèrgia solen aparèixer molt aviat després que el nadó mengi, normalment entre uns minuts i unes poques hores. Si li doneu un aliment nou al vostre nadó, busqueu aquests símptomes:

Erupció o pell inflada amb línies vermelles

La pell del nadó és vermella o té una erupció

La cara, la llengua o els llavis del vostre nadó estan inflats

Vòmits o diarrea

Tos o sibilàncies

Falta d'alè

Pèrdua de consciència

Les reaccions al·lèrgiques greus poden ser fatals molt ràpidament. Si el vostre nadó té problemes per respirar/sibilàncies, té inflor a la cara/llavis, vomita o té una diarrea severa després de dinar, truqueu immediatament al 911.

Fer front a les al·lèrgies alimentàries habituals infantils

Si veieu que el vostre nadó experimenta símptomes comuns amb al·lèrgies lleus, com ara urticària o erupció, poseu-vos en contacte amb el vostre pediatre per a una avaluació més precisa de l'estat del vostre nadó. Un cop determinat el tipus d'al·lèrgia del vostre nadó, el metge elaborarà un pla de tractament específic i tractarà els riscos aleatoris que puguin sorgir.

Recordeu que una reacció al·lèrgica a un aliment pot ser lleu la primera vegada, però pot ser més greu la propera vegada. Parleu amb el vostre pediatre sobre qualsevol símptoma d'al·lèrgia al vostre nadó.

Algunes al·lèrgies solen desaparèixer amb el temps. Les al·lèrgies a l'ou i la llet solen desaparèixer a mesura que el nadó es fa gran, però les al·lèrgies als cacauets, als fruits secs i als mariscs solen ser de llarga durada.

Protegiu el vostre nadó de les al·lèrgies alimentàries

Molts pediatres encara recomanen esperar que el vostre nadó envelleixi una mica, fins que tingui 9 o 10 mesos d'edat, abans de donar-li els aliments al·lergènics esmentats anteriorment. Fins i tot si el vostre nadó no corre el risc de desenvolupar una reacció al·lèrgica a aquests aliments, els experts assenyalen que les reaccions al·lèrgiques en nens grans encara poden ser més manejables que en nens més petits.

No s'ha de donar llet de vaca als nadons menors d'1 any perquè les proteïnes de la llet sencera poden irritar l'estómac del nadó. No obstant això, el iogurt i el formatge suau són bons per al vostre nadó perquè les proteïnes d'aquests productes lactis s'han degradat i tenen menys probabilitats de causar problemes. També hauríeu de donar mel als nadons només quan tinguin almenys 1 any (alguns experts diuen que fins als 2 anys) - la mel pot causar botulisme infantil.

Si teniu símptomes d'una reacció al·lèrgica, porteu el vostre fill immediatament al pediatre. A més, també cal aprendre més sobre els aliments que causen al·lèrgies, així com la diferència entre les al·lèrgies alimentàries i la indigestió comuna per trobar la solució adequada.