Okra és una verdura molt saludable. Per als nens, els beneficis de l'okra no es limiten a enfortir el sistema immunitari sinó també com a panacea per ajudar els laxants i estabilitzar la digestió.
Tenir cura dels nens és un viatge molt difícil i amb moltes preocupacions. Si ets pare primer, tindràs molts mals de cap a l'hora de triar els aliments per al teu nadó quan arribi a l' edat del deslletament .
Okra és una verdura molt saludable per als adults, però què passa amb els nens? Vegeu immediatament la compartició a continuació d'aFamilyToday Health per obtenir la resposta a aquesta pregunta.
Okra és una hortalissa d'arrel comuna als països tropicals i es creu que es va originar a l'Àfrica. Actualment, l'okra es conrea principalment en llocs amb climes tropicals i subtropicals. Okra conté moltes vitamines, minerals i antioxidants que el cos necessita. No només això, amb un alt contingut en fibra, aquesta fruita hortalissa també és coneguda com una panacea per ajudar molt bé els laxants .
Pots donar absolutament okra als nens petits. Tanmateix, com que l'okra és bastant viscós, és difícil que la mare la faci puré per al nadó. Per tant, el millor és esperar fins que el vostre nadó pugui agafar el menjar i mastegar i empassar bé, i després donar-li aquesta verdura al vostre nadó.
Normalment, podeu alimentar el vostre nadó entre els 14 i els 18 mesos. A més, a l'hora d'alimentar el teu nadó, pots estar tranquil perquè aquest aliment no té un alt risc de provocar al·lèrgies.
Aquí teniu les composicions nutricionals en 100 g de okra:
Aigua: 89,58 g
Proteïnes: 1,93 g
Hidrats de carboni: 7,45 g
Calci: 82 mg
Magnesi: 57 mg
Potassi: 299 mg
Zinc: 0,59 mg
Vitamina B1: 0,2 mg
Vitamina B3: 1 g
Àcid fòlic: 60 ug
Vitamina E: 0,27 mg
Energia: 33 kcal
Greix: 0,19 g
Sucre: 1,48 g
Ferro: 0,62 mg
Fòsfor: 61 mg
Sodi: 7 mg
Vitamina C: 23 mg
Vitamina B2: 0,060 mg
Vitamina B6: 0,215 mg
Vitamina A: 716 IU
Vitamina K: 31,3 ug
Aquests són alguns dels beneficis per a la salut de l'okra per als nens petits si els alimentes regularment:
Aporta vitamines i minerals: Okra és una bona font de diverses vitamines com les vitamines A, C, B, B1, B3, B9 i vitamina E. Totes aquestes vitamines tenen un paper important en el creixement, la salut física i mental del nen. A més de les vitamines esmentades anteriorment, l'okra també conté minerals com el calci, el fòsfor, el potassi, el magnesi, el ferro i el zinc... que són essencials per al desenvolupament del nadó.
Ric en antioxidants: Okra conté molts antioxidants que són bons per al cos. Una dieta rica en aliments rics en antioxidants ajudarà a prevenir els efectes nocius dels radicals lliures produïts durant el metabolisme. Aquests radicals lliures poden danyar les cèl·lules i l'ADN.
Laxant "panacea": com altres verdures, okra és rica en fibra, la quantitat de fibra en 100 grams de okra compleix el 10% de la quantitat de fibra que el cos necessita cada dia. Per tant, l'okra ajudarà a que el sistema digestiu del nen funcioni millor, evitant el restrenyiment . A més, el contingut de vitamina A de l'okra també contribueix al bon funcionament de la membrana mucosa del còlon, facilitant els moviments intestinals.
Prevenir l'anèmia: menjar okra amb regularitat ajudarà al cos a produir més glòbuls vermells. Quan els glòbuls vermells estan a un nivell estable, els nutrients es transportaran completament a totes les parts del cos. Això és especialment important per als nens petits perquè a aquesta edat, el seu cos necessita nutrients per créixer.
Tractament de la disenteria i la diarrea: l' Ayurveda , una de les pràctiques mèdiques més antigues de l'Índia, ha demostrat que l'okra pot ser un remei molt eficaç per a la diarrea i la disenteria .
Bona per a la salut ocular: la vitamina C, la vitamina A que es troba a l'okra pot ajudar a reduir el risc de cataractes i degeneració macular en nens petits.
Construcció d'ossos forts: gràcies al seu alt contingut en vitamina K i folat, el gombo també es considera un "salvador" per prevenir la pèrdua òssia i l' osteoporosi .
Bo per a la pell: un alt contingut de vitamina C és essencial per al creixement de les cèl·lules de la pell. Per tant, no hi ha cap raó per negar els beneficis de l'okra per ajudar a la pell jove a ser cada cop més sana i llisa.
Per tenir deliciosos plats de okra per als nens, cal saber com triar i comprar okra deliciosa i cruixent:
Heu de triar okra fresca, la fruita és de color verd brillant, la closca exterior té una fina capa de cilis, no apareixen contusions ni substàncies estranyes.
No s'ha de triar fruita massa tova, massa llarga perquè com més llarga és la fruita, més gran és, més vella és.
Utilitzeu les mans per trencar l'extrem de l'okra. Si es trenca fàcilment i es trenca de seguida, és una okra jove i cruixent. Si no el pots trencar, si es trenca quan el trenques, és okra vella.
Hauríeu de triar comprar okra a botigues de verdures reconegudes i conegudes o grans supermercats per garantir la qualitat.
Després de comprar-lo, podeu rentar-lo i processar-lo de seguida, o si encara no l'heu utilitzat, poseu-lo en una bossa de plàstic o de paper i, després, el guardeu a la nevera i l'utilitzeu a poc a poc. Amb aquest mètode d'emmagatzematge, l'okra sempre estarà fresca i es pot conservar durant 4-5 dies.
Després d'haver seleccionat el okra més fresc, podeu alimentar el vostre nadó al vapor/okra bullit per sentir la dolçor pura del plat o fer okra farcit de rodanxes de peix o okra a les broquetes, amb marisc... deixeu que el vostre nadó gaudeixi. A més, proveu de fer okra en plats com:
Materials per preparar:
Civada: 50 grams
Gambes grans: 2
Okra: 3 fruites
Brou de pollastre: 1 bol (tassa)
Una mica de coriandre i ceba.
Fent:
Remullar la civada en aigua fins que estigui suau.
Peleu les gambes, traieu el cap, feu servir un ganivet per tallar l'esquena per treure el fil negre, després rentar, tallar o picar.
Traieu la capa exterior de cabell de l'okra amb un ganivet i raspat-la diverses vegades. A continuació, tallar verticalment, treure les llavors, rentar. Podeu picar-lo o fer servir una batedora.
Les cebes i el coriandre es renten i es tallen finament.
Fregiu les cebes fins que estiguin oloroses, després afegiu-hi les gambes preparades, sofregiu-les per caçar.
Poseu la civada, el okra, les gambes en una olla, després aboqueu-hi el brou de pollastre, bulliu fins que la civada s'expandeixi i el okra estigui cuit uniformement, després apagueu el foc. Espolseu una mica més de coriandre i espereu que les farinetes es refredin, després afegiu-hi 2 culleradetes d'oli de cuina per a nadons, barregeu-ho bé. La farineta està freda i pots donar-la al teu nadó perquè la gaudeixi.
Materials per preparar:
Filet de vedella: 100 g
Okra: 100 g
Pastanaga: 1/3 d'una pastanaga
Coriandre (coriandre): 2 plantes
Farina de blat de moro (blat de moro): 1 cullerada
Brou de vedella
3 culleradetes d'oli de sèsam, 1/4 culleradeta de sal, 1 culleradeta de condiment.
Fent:
Picada o picada de vedella , marinar amb llavors de condiment, oli de sèsam, deixar uns 10 minuts.
L'okra es desrapa, es talla a daus o a rodanxes fines i es pica. Tingueu en compte que si el vostre nadó ha crescut i té una bona capacitat de mastegar, és possible que no pugueu picar finament la carn de vedella i el okra.
Les pastanagues es pelen, es tallen a daus o es tallen finament.
Coriandre rentat, picat.
Porteu el brou a ebullició, afegiu-hi les pastanagues i deixeu-ho coure uns 5 minuts, després afegiu-hi l'okra i deixeu-ho bullir, afegiu-hi la vedella i deixeu-ho coure 5 minuts més, remenant bé.
Afegim l'oli de sèsam i la maizena barrejats amb una mica d'aigua freda, remenem bé, rectifiquem de sal al gust.
Aboqueu la sopa en un bol, espolseu-hi coriandre ben picat i doneu-la al vostre nadó perquè la gaudeixi calenta.
A dalt hi ha informació útil sobre els beneficis de l'okra per als nens. Tant de bo, amb aquesta informació, trobareu moltes maneres de preparar deliciosos plats amb okra perquè els utilitzi el vostre nadó.
Tot i que els experts la consideren petita però potent, els efectes de la fruita de l'okra aportaran molts beneficis per a la salut a les dones embarassades i als fetus.
Per als nens, els beneficis de l'okra no es limiten a enfortir el sistema immunitari sinó també com a panacea per ajudar els laxants i estabilitzar la digestió.
aFamilyToday Health - Un nadó exigent és un mal de cap per a molts pares. Els següents consells ajuden els pares a consolar fàcilment un nadó exigent!
aFamilyToday Health: quan el vostre nadó interactua molt amb el món que l'envolta. El desenvolupament tàctil dels nens es desenvolupa lentament. Els pares aprenen a tenir cura dels seus fills!
Els nadons necessiten molts elements per a un desenvolupament complet. aFamilyToday Health comparteix amb els pares què cal tenir en compte a les 45 setmanes perquè els pares puguin tenir la millor cura del seu nadó!
Els nadons necessiten molts elements per a un desenvolupament complet. aFamilyToday Health comparteix amb els pares què cal tenir en compte a les 24 setmanes perquè els pares puguin tenir la millor cura del seu nadó!
aFamilyToday Health ofereix coneixements bàsics sobre 3 tipus populars de llet en pols, ajudant-vos a triar la llet adequada per a les necessitats del vostre nadó.
Els nadons necessiten una alimentació adequada per a un creixement normal. aFamilyToday Health comparteix amb vosaltres 10 consells per tractar amb els qui menja.
A més del menjar i la beguda per al nadó també hauria d'estar a la llista de preocupacions de la mare. Uniu-vos a aFamilyToday Health per conèixer les begudes i amb quina freqüència hauria de beure el vostre nadó.
Beure suc de poma no proporciona tants nutrients beneficiosos com menjar poma. aFamilyToday Health et recomana tenir en compte 4 factors per prendre la decisió correcta.
A què han de prestar atenció els pares quan comencen a alimentar el seu nadó? En aquest article, aFamilyToday Health ofereix 8 fites importants en el procés d'alimentació perquè els pares puguin seguir fàcilment!
En lloc d'obligar el vostre fill a menjar amb força, seguiu els 5 passos compartits per aFamilyToday Health per ajudar-lo a menjar feliçment més fruites i verdures.
