Molts pares encara es pregunten: "He d'alimentar el meu fill amb peixos?" La resposta és sí, però has de tenir molta cura a l'hora de triar.
La investigació demostra que el peix proporciona una àmplia gamma de nutrients essencials per al creixement del vostre fill. La majoria dels experts coincideixen que els dos més importants són els àcids grassos omega-3 DHA i EPA que són difícils de trobar en altres aliments. El peix també és baix en greixos saturats i ric en proteïnes, vitamina D i altres nutrients.
D'altra banda, probablement heu sentit que els peixos també contenen toxines com el mercuri , que poden danyar el desenvolupament del cervell i del sistema nerviós. Tanmateix, la majoria dels experts coincideixen que els nens haurien de menjar peix. En conseqüència, les directrius dietètiques de 2015 recomanen que els nens de 2 a 8 anys mengin 90-180 g de peix a la setmana, i els nens de 9 anys o més haurien de menjar 250-300 g de peix per setmana. Però no és fàcil esbrinar quin peix és el millor.
Aquí teniu algunes pautes per ajudar-vos a limitar la ingesta de peixos que conté mercuri dels vostres fills i alhora garantir els nutrients que necessiten.
Mercuri és a tot arreu, fins i tot a l'aire que respirem.
Aquesta substància es produeix de manera natural a causa dels volcans i els incendis forestals. A més, s'allibera a l'aire a través de residus d'indústries, centrals elèctriques, plantes de ciment i determinats productes químics.
De fet, el mercuri s'ha utilitzat durant dècades en termòmetres, làmpades fluorescents i altres productes. Quan aquests elements es converteixen en residus, es pot alliberar mercuri a l'aire.
Quan s'absorbeixen a l'aigua, els bacteris converteixen el mercuri en toxines. Els peixos absorbeixen aquesta substància de l'aigua i dels organismes que mengen. Aquest compost de mercuri tòxic s'uneix fortament a les proteïnes de la carn de peix i persisteix fins i tot després de cuinar el peix.
El cos absorbeix fàcilment el mercuri dels peixos. La investigació mostra que l'exposició a dosis baixes de mercuri pot afectar el cervell i el sistema nerviós. Els nens petits (inclosos els de l'úter) són els més susceptibles a nivells elevats de compostos tòxics de mercuri perquè el seu cervell i el seu sistema nerviós encara s'estan desenvolupant.
El peix és una gran opció nutricional, sobretot quan és jove. Els estudis han demostrat que els nens que obtenen prou omega-3 a principis de la vida (a través de la llet materna o els suplements) tenen un millor desenvolupament cognitiu i visió.
El salmó, la truita, les anxoves, l'arengada, les sardines i l'arengada americana són les millors opcions.
L'Administració d'Aliments i Medicaments dels Estats Units (FDA) aconsella a les dones embarassades i als nens petits que no mengin quatre espècies que contenen alts nivells de mercuri: peix espasa, tauró, verat i peix rajolí del golf de Mèxic.
Els pares també han d'evitar donar de menjar als seus fills tot tipus de tonyina fresca o congelada, llobarro, tilàpia, llobarro xilè, pargo groc, verat, etc.
També recomana no menjar llobarro ratllat i tilàpia perquè contenen molt mercuri i bifenils policlorats (PCB), un producte químic que abans s'utilitzava habitualment en equips elèctrics, però que ara està prohibit.
El peix és una font d'aliment nutritiu que és essencial per al creixement del vostre fill. No obstant això, abans dels riscos de l'enverinament per mercuri, hauríeu de triar sàviament el tipus de peix i la porció adequats per ajudar el vostre nadó a tenir un àpat nutritiu, però alhora minimitzar el contingut tòxic.
Articles relacionats:
4 nutrients haurien d'estar a l'àpat del vostre nadó
Urgent: com preparar i menjar marisc amb seguretat
7 grans beneficis quan menges peix
aFamilyToday Health - Un nadó exigent és un mal de cap per a molts pares. Els següents consells ajuden els pares a consolar fàcilment un nadó exigent!
aFamilyToday Health: quan el vostre nadó interactua molt amb el món que l'envolta. El desenvolupament tàctil dels nens es desenvolupa lentament. Els pares aprenen a tenir cura dels seus fills!
Els nadons necessiten molts elements per a un desenvolupament complet. aFamilyToday Health comparteix amb els pares què cal tenir en compte a les 45 setmanes perquè els pares puguin tenir la millor cura del seu nadó!
Els nadons necessiten molts elements per a un desenvolupament complet. aFamilyToday Health comparteix amb els pares què cal tenir en compte a les 24 setmanes perquè els pares puguin tenir la millor cura del seu nadó!
aFamilyToday Health ofereix coneixements bàsics sobre 3 tipus populars de llet en pols, ajudant-vos a triar la llet adequada per a les necessitats del vostre nadó.
Els nadons necessiten una alimentació adequada per a un creixement normal. aFamilyToday Health comparteix amb vosaltres 10 consells per tractar amb els qui menja.
A més del menjar i la beguda per al nadó també hauria d'estar a la llista de preocupacions de la mare. Uniu-vos a aFamilyToday Health per conèixer les begudes i amb quina freqüència hauria de beure el vostre nadó.
Beure suc de poma no proporciona tants nutrients beneficiosos com menjar poma. aFamilyToday Health et recomana tenir en compte 4 factors per prendre la decisió correcta.
A què han de prestar atenció els pares quan comencen a alimentar el seu nadó? En aquest article, aFamilyToday Health ofereix 8 fites importants en el procés d'alimentació perquè els pares puguin seguir fàcilment!
En lloc d'obligar el vostre fill a menjar amb força, seguiu els 5 passos compartits per aFamilyToday Health per ajudar-lo a menjar feliçment més fruites i verdures.
