Важната роля на мазнините в организма

Митовете за мазнините ви държат далеч от това важно хранително вещество. Но всъщност те носят повече ползи за здравето, отколкото предполагате.

Мазнините (липидите) в ежедневната ни диета играят важна роля за нашето здраве. Правилното разбиране на мазнините и ефективното им използване не само гарантира здравето, но и избягва лошите рискове, причинени от това вещество.

Нека разбираме мазнините правилно и ги използваме ефективно.

Какво е мазнина?

Мазнините са едно от трите основни хранителни вещества за тялото, след протеините (протеин) и въглехидратите (въглехидрати). При възрастни мазнините съставляват 18-24% от телесното тегло. Те играят важна роля в жизнените дейности на клетките, са разтворители, които помагат на тялото да абсорбира мастноразтворимите витамини, защитават здравето на сърцето и мозъка, ...

Мазнините са три вида: наситени мазнини, мононенаситени мазнини и полиненаситени мазнини. По-специално, наситените мазнини са типът, който причинява повишаване на холестерола в кръвта, докато другите два вида не го правят.

Връзката между мазнините и холестерола

Холестеролът е вещество, което помага на тялото да усвоява мазнините, а те са известни и като защитна бариера за тялото, участвайки в изграждането на клетките.

Има два вида холестерол: лош холестерол (LDL) и добър холестерол (HDL).

И двете присъстват в кръвта. Ниските нива на LDL и високите HDL ще ограничат риска от сърдечни заболявания и риска от инсулт. Високите нива на LDL холестерол и ниските HDL могат да причинят запушени артерии.

Важно е три четвърти от холестерола в тялото да се произвежда от тялото, дори ако вашата диета е без мазнини или дори когато намалите приема на наситени мазнини. Така че наситените мазнини са просто катализатор за повишаване на холестерола. Но ако ядете твърде много наситени мазнини, това ще увеличи холестерола, увеличавайки риска от коронарна болест на сърцето.

Вместо да се налага да изчислявате дневния си прием на холестерол, можете да ги контролирате въз основа на вида мазнини, ролята на мазнините, които консумирате. Опитайте се да добавите към ежедневната си диета храни, съдържащи добри мазнини, и яжте достатъчно според стандартите за тегло и възраст.

Важната роля на мазнините в организмаТрябва да намали лошия холестерол (LDL) и да увеличи добрия холестерол (HDL) в тялото.

Правете разлика между добрите и лошите мазнини

Лоши мазнини

Включва транс мазнини и наситени мазнини.

Транс мазнини (трансмазнини):

Трансмазнините се срещат естествено в месото. По-опасни за здравето са изкуствените трансмазнини, съдържащи се в млечните продукти; Не само повишава лошия LDL холестерол, но също така понижава добрия HDL холестерол. Това увеличава риска от сърдечни заболявания, инсулт и диабет тип 2 .

Няма изкуствени трансмазнини, които да се считат за безопасни, така че е най-добре да ги премахнете от ежедневната си диета.

Храни, съдържащи трансмазнини:

  • Видове торти: пайове, сладки, понички, торти, пица.
  • Пакетирани торти.
  • Пържени храни: пържени картофи, пържено пиле.
  • Храни, съдържащи хидрогенирани растителни масла.

Важната роля на мазнините в организмаМазните бързи храни съдържат опасни за здравето трансмазнини.

Наситените мазнини:

Въпреки че не са толкова вредни, колкото трансмазнините, наситените мазнини също имат потенциала да повишат лошия LDL холестерол, което води до вредни здравословни проблеми. Така че трябва да ги консумирате само в умерени количества. Диетолозите препоръчват да приемате само около 10% от общия брой калории, от които тялото ви се нуждае всеки ден с наситени мазнини.

Храни, съдържащи наситени мазнини:

  • Червено месо: телешко, агнешко, свинско
  • Пилешка кожа
  • Пълномаслени млечни продукти (мляко, сметана, сирене)
  • Масло
  • Свинска мазнина
  • Кокосово масло, палмово масло.

Добри мазнини

Добрите мазнини включват мононенаситени мазнини и полиненаситени мазнини. Докато лошите мазнини увеличават риска от сърдечни заболявания, здравословните мазнини са полезни за сърдечно-съдовата система, баланса на холестерола и цялостното здраве. По-конкретно, добрите мазнини предлагат следните предимства:

  • Предотвратяване на атеросклероза , намаляване на риска от сърдечни заболявания, инсулт
  • Регулиране на сърдечната честота, стабилизиране на кръвното налягане
  • Намалете глада и апетита.

Мононенаситените мазнини обикновено се срещат в:

  • Зехтин, фъстъчено масло
  • Масло и фъстъчено масло.
  • Ядки (бадеми, фъстъци, макадамия, лешници, пекани, кашу)

Храни, които съдържат полиненаситени мазнини:

  • Слънчогледово семе, сусам, тиквено семе, ленено семе
  • Орехи
  • Мазни риби (сьомга, риба тон, херинга, сардини)
  • Рибено масло
  • Соево масло, соево мляко и соеви продукти
  • Шафран

Важната роля на мазнините в организмаУвеличете храните, съдържащи ненаситени мазнини.

В допълнение, омега-3 мастните киселини също принадлежат към групата на здравословните полиненаситени мазнини. Телата ни обаче не могат да ги синтезират сами, така че трябва да си ги набавяме чрез храната.

Много проучвания показват, че ако понасяте много омега-3 мастни киселини, те ще помогнат за намаляване на вредния холестерол, ще подпомогнат здравето и особено ще помогнат за развитието на малки деца.

Най-простият начин да получите омега-3 от храната е да ядете морски дарове, морска риба, орехи, ленено семе и т.н. риба.

От колко мазнини се нуждаете всеки ден?

Количеството мазнини, които консумирате всеки ден, зависи от вашия тип тяло и цели за тегло.

Лесен начин да контролирате приема на мазнини е да изчислите дневните калории, необходими на тялото ви, за да функционира правилно.

При типична стандартна диета тялото се нуждае от около 30% от калориите си от мазнини. Ето как да изчислите правилното количество мазнини за всяка цел от калории.

  • 1500 калории/ден: имате нужда от около 50 g мазнини
  • 2000 калории/ден: имате нужда от около 67 g мазнини
  • 2500 калории/ден: около 82 g мазнини.

Вътре:

  • Мононенаситени мазнини (добри мазнини): трябва да съставляват около 15-20%
  • Полиненаситени мазнини (добри мазнини): 5 - 10%
  • Наситени мазнини (лоши мазнини): по-малко от 10%
  • Трансмазнини: 0%
  • Холестерол: по-малко от 300 mg на ден.

Яденето на твърде много мазнини е причина за затлъстяване и сърдечни заболявания, инсулт. Всеки вид мазнини обаче има своя собствена роля във функционирането на тялото. Следователно не трябва напълно да изключвате мазнините от храната си, а вместо това трябва да добавите повече добри мазнини и да ограничите лошите мазнини в ежедневната си диета, за да ви помогне да постигнете целта си за идеално тегло, както и да притежавате здраво тяло.


Leave a Comment

Приложете 9 начина за предотвратяване на стомашен рефлукс

Приложете 9 начина за предотвратяване на стомашен рефлукс

Предотвратяването на киселинен рефлукс е най-добрият начин за елиминиране на риска от развитие на това хронично заболяване. Ето 10 съвета, които могат да ви помогнат да намалите шансовете си да получите заболяването и да предотвратите влошаването на рефлукса.

Как да се предпазим ефективно през летните респираторни заболявания за цялото семейство

Как да се предпазим ефективно през летните респираторни заболявания за цялото семейство

Лятото е и времето, когато респираторните заболявания се увеличават. За да предотвратите това, трябва активно да се грижите за дихателните си пътища, за да защитите здравето на себе си и семейството си. И така, как да защитим дихателните пътища от патогени? Следващата статия ще ви даде отговор.

Защо респираторните заболявания са толкова високи през лятото?

Защо респираторните заболявания са толкова високи през лятото?

Респираторните заболявания се увеличават през лятото. И така, каква е причината за това явление? За това състояние трябва активно да се грижите за тялото си, за да защитите респираторното здраве на себе си и вашето семейство? Нека открием отговора чрез съдържанието на следващата статия.

Да се ​​отървете от алергиите никога не е било толкова лесно

Да се ​​отървете от алергиите никога не е било толкова лесно

Въпреки че не са особено опасни, алергичните обриви носят много проблеми на пациента, така че е препоръчително да се намери начин за лечението им възможно най-скоро.

Причини за шум в ушите

Причини за шум в ушите

Шумът в ушите е много често срещан симптом, който може да не засегне здравето, но причинява дискомфорт в ежедневието. Това обаче не може да бъде подценявано, защото може да е намек за някои опасни заболявания и да предупреждава за потенциални рискове за проблеми със здравето на хората.

Или червени очи, защо?

Или червени очи, защо?

Казват, че „очите са прозорецът към душата“, но сега състоянието на розовите очи се появява през цялата година, правейки прозореца на душата понякога кръвясващ. И така, каква е причината за червените очи?

Кардио упражненията качват ли мускули? Кардио упражнения за изграждане на мускули

Кардио упражненията качват ли мускули? Кардио упражнения за изграждане на мускули

Кардио тренировките са една от най-популярните фитнес тенденции в последно време. Тъй като това е нов метод за упражнения, кардио тренировките също са получили много внимание. Нека чуем отговора на културиста в следващата статия.

Заразен ли е псориазисът?

Заразен ли е псориазисът?

Псориазисът се проявява с много характеристики на кожата като напукване, лющене, рани и др. Това силно влияе върху психологията и дейността на хората.

Как се предава псориазисът?

Как се предава псориазисът?

Как се предава псориазисът е често срещан въпрос при много пациенти и роднини на пациенти с псориазис. Въпреки че това е заболяване, което отчита

Топ 7 супер прости начина за лечение на напрежението в очите у дома

Топ 7 супер прости начина за лечение на напрежението в очите у дома

Умората на очите причинява дискомфорт и неудобство в ежедневните дейности и живот. Незабавно приложете следните прости домашни средства за умора на очите, за да подобрите това състояние и да направите очите си по-здрави.