Важната роля на мазнините в организма

Митовете за мазнините ви държат далеч от това важно хранително вещество. Но всъщност те носят повече ползи за здравето, отколкото предполагате.

Мазнините (липидите) в ежедневната ни диета играят важна роля за нашето здраве. Правилното разбиране на мазнините и ефективното им използване не само гарантира здравето, но и избягва лошите рискове, причинени от това вещество.

Нека разбираме мазнините правилно и ги използваме ефективно.

Какво е мазнина?

Мазнините са едно от трите основни хранителни вещества за тялото, след протеините (протеин) и въглехидратите (въглехидрати). При възрастни мазнините съставляват 18-24% от телесното тегло. Те играят важна роля в жизнените дейности на клетките, са разтворители, които помагат на тялото да абсорбира мастноразтворимите витамини, защитават здравето на сърцето и мозъка, ...

Мазнините са три вида: наситени мазнини, мононенаситени мазнини и полиненаситени мазнини. По-специално, наситените мазнини са типът, който причинява повишаване на холестерола в кръвта, докато другите два вида не го правят.

Връзката между мазнините и холестерола

Холестеролът е вещество, което помага на тялото да усвоява мазнините, а те са известни и като защитна бариера за тялото, участвайки в изграждането на клетките.

Има два вида холестерол: лош холестерол (LDL) и добър холестерол (HDL).

И двете присъстват в кръвта. Ниските нива на LDL и високите HDL ще ограничат риска от сърдечни заболявания и риска от инсулт. Високите нива на LDL холестерол и ниските HDL могат да причинят запушени артерии.

Важно е три четвърти от холестерола в тялото да се произвежда от тялото, дори ако вашата диета е без мазнини или дори когато намалите приема на наситени мазнини. Така че наситените мазнини са просто катализатор за повишаване на холестерола. Но ако ядете твърде много наситени мазнини, това ще увеличи холестерола, увеличавайки риска от коронарна болест на сърцето.

Вместо да се налага да изчислявате дневния си прием на холестерол, можете да ги контролирате въз основа на вида мазнини, ролята на мазнините, които консумирате. Опитайте се да добавите към ежедневната си диета храни, съдържащи добри мазнини, и яжте достатъчно според стандартите за тегло и възраст.

Важната роля на мазнините в организмаТрябва да намали лошия холестерол (LDL) и да увеличи добрия холестерол (HDL) в тялото.

Правете разлика между добрите и лошите мазнини

Лоши мазнини

Включва транс мазнини и наситени мазнини.

Транс мазнини (трансмазнини):

Трансмазнините се срещат естествено в месото. По-опасни за здравето са изкуствените трансмазнини, съдържащи се в млечните продукти; Не само повишава лошия LDL холестерол, но също така понижава добрия HDL холестерол. Това увеличава риска от сърдечни заболявания, инсулт и диабет тип 2 .

Няма изкуствени трансмазнини, които да се считат за безопасни, така че е най-добре да ги премахнете от ежедневната си диета.

Храни, съдържащи трансмазнини:

  • Видове торти: пайове, сладки, понички, торти, пица.
  • Пакетирани торти.
  • Пържени храни: пържени картофи, пържено пиле.
  • Храни, съдържащи хидрогенирани растителни масла.

Важната роля на мазнините в организмаМазните бързи храни съдържат опасни за здравето трансмазнини.

Наситените мазнини:

Въпреки че не са толкова вредни, колкото трансмазнините, наситените мазнини също имат потенциала да повишат лошия LDL холестерол, което води до вредни здравословни проблеми. Така че трябва да ги консумирате само в умерени количества. Диетолозите препоръчват да приемате само около 10% от общия брой калории, от които тялото ви се нуждае всеки ден с наситени мазнини.

Храни, съдържащи наситени мазнини:

  • Червено месо: телешко, агнешко, свинско
  • Пилешка кожа
  • Пълномаслени млечни продукти (мляко, сметана, сирене)
  • Масло
  • Свинска мазнина
  • Кокосово масло, палмово масло.

Добри мазнини

Добрите мазнини включват мононенаситени мазнини и полиненаситени мазнини. Докато лошите мазнини увеличават риска от сърдечни заболявания, здравословните мазнини са полезни за сърдечно-съдовата система, баланса на холестерола и цялостното здраве. По-конкретно, добрите мазнини предлагат следните предимства:

  • Предотвратяване на атеросклероза , намаляване на риска от сърдечни заболявания, инсулт
  • Регулиране на сърдечната честота, стабилизиране на кръвното налягане
  • Намалете глада и апетита.

Мононенаситените мазнини обикновено се срещат в:

  • Зехтин, фъстъчено масло
  • Масло и фъстъчено масло.
  • Ядки (бадеми, фъстъци, макадамия, лешници, пекани, кашу)

Храни, които съдържат полиненаситени мазнини:

  • Слънчогледово семе, сусам, тиквено семе, ленено семе
  • Орехи
  • Мазни риби (сьомга, риба тон, херинга, сардини)
  • Рибено масло
  • Соево масло, соево мляко и соеви продукти
  • Шафран

Важната роля на мазнините в организмаУвеличете храните, съдържащи ненаситени мазнини.

В допълнение, омега-3 мастните киселини също принадлежат към групата на здравословните полиненаситени мазнини. Телата ни обаче не могат да ги синтезират сами, така че трябва да си ги набавяме чрез храната.

Много проучвания показват, че ако понасяте много омега-3 мастни киселини, те ще помогнат за намаляване на вредния холестерол, ще подпомогнат здравето и особено ще помогнат за развитието на малки деца.

Най-простият начин да получите омега-3 от храната е да ядете морски дарове, морска риба, орехи, ленено семе и т.н. риба.

От колко мазнини се нуждаете всеки ден?

Количеството мазнини, които консумирате всеки ден, зависи от вашия тип тяло и цели за тегло.

Лесен начин да контролирате приема на мазнини е да изчислите дневните калории, необходими на тялото ви, за да функционира правилно.

При типична стандартна диета тялото се нуждае от около 30% от калориите си от мазнини. Ето как да изчислите правилното количество мазнини за всяка цел от калории.

  • 1500 калории/ден: имате нужда от около 50 g мазнини
  • 2000 калории/ден: имате нужда от около 67 g мазнини
  • 2500 калории/ден: около 82 g мазнини.

Вътре:

  • Мононенаситени мазнини (добри мазнини): трябва да съставляват около 15-20%
  • Полиненаситени мазнини (добри мазнини): 5 - 10%
  • Наситени мазнини (лоши мазнини): по-малко от 10%
  • Трансмазнини: 0%
  • Холестерол: по-малко от 300 mg на ден.

Яденето на твърде много мазнини е причина за затлъстяване и сърдечни заболявания, инсулт. Всеки вид мазнини обаче има своя собствена роля във функционирането на тялото. Следователно не трябва напълно да изключвате мазнините от храната си, а вместо това трябва да добавите повече добри мазнини и да ограничите лошите мазнини в ежедневната си диета, за да ви помогне да постигнете целта си за идеално тегло, както и да притежавате здраво тяло.


Leave a Comment

Какво представлява гингивитът, причиняващ лош дъх? как да се лекувам?

Какво представлява гингивитът, причиняващ лош дъх? как да се лекувам?

Един от признаците на гингивит, причиняващ лош дъх, е лошият дъх. Ако заболяването не се лекува навреме, то ще остави последствия като загуба на зъби, артрит или дори перикардит.

Как да намерите Doc Ty point? Използване на акупунктурната точка Doc Ty

Как да намерите Doc Ty point? Използване на акупунктурната точка Doc Ty

Точката Doc Ty е една от акупунктурните точки, които въздействат пряко върху колянната става на човешкото тяло. И така, къде е точката на Док Тай? Колко полезно? Как да координираме акупунктурите? Нека отговорим на горните въпроси чрез статията по-долу!

Какво трябва да знаете за гъбичните инфекции на ушния канал

Какво трябва да знаете за гъбичните инфекции на ушния канал

Гъбичките на ухото са състояние, при което ухото е шум в ушите, сърби, понякога болезнено и намалява способността на пациента да чува, това заболяване може да причини на всяка възраст от малки до големи. Въпреки че това заболяване не е твърде опасно за живота, пациентът не трябва да бъде небрежен, проактивно да търси реномирани болници за преглед и подходящо лечение.

Имайки предвид ефикасния лек срещу настинка и грип

Имайки предвид ефикасния лек срещу настинка и грип

Кашлицата може да причини пареща болка и загуба на глас, ако е продължителна. Това също е симптом на грип, за който трябва да разберете информацията по-долу.

Местоположение на акупунктурата Thap Tuyen и как да действаме правилно върху нея

Местоположение на акупунктурата Thap Tuyen и как да действаме правилно върху нея

В ориенталската медицина на ръцете ни ще има позиции на много важни акупунктурни точки, в които е точката Thap Tuyen. И така, къде е местоположението на акупунктурата - знаете ли?

Какво представлява адювантното лечение на медуларен рак на гърдата, как се лекува?

Какво представлява адювантното лечение на медуларен рак на гърдата, как се лекува?

Медуларният рак на гърдата е инвазивен рак, което означава, че има потенциал да се разпространи в други части на тялото, въпреки че класическият медуларен рак на гърдата е по-малко вероятно да метастазира.

Да си неактивен не означава да не спортуваш

Да си неактивен не означава да не спортуваш

Каква вреда нанася заседналият начин на живот на човешкото здраве и какви са ползите от това да сме активни, как да спортуваме ефективно? Моля, вижте следната статия, за да разберете.

Домашните средства за лечение на астма са изключително ефективни

Домашните средства за лечение на астма са изключително ефективни

Пристъпите на астма ви карат да се чувствате неудобно, измъчвайки ви по всяко време. Ето някои домашни средства за лечение на астма, които можете да приложите. 1. Лечение на астма

Храни, които влияят на сърдечната честота

Храни, които влияят на сърдечната честота

Неравномерната тахикардия е симптом на ускорен сърдечен ритъм, който надвишава нормалната граница. За здраво сърце стойте далеч от тези храни

Разграничавате ли правилно маларията от треската на денга?

Разграничавате ли правилно маларията от треската на денга?

И маларията, и денга са инфекциозни заболявания, които значително засягат здравето и живота. Вижте как да разграничите малария от треска от денга за лесно идентифициране.