Подаграта е често срещано заболяване на костите и ставите, по същество не е нелечимо заболяване, което е трудно да се излекува, но това, което го прави трудно лечимо, е причинено от комфортните ежедневни хранителни навици. И така, кои храни трябва да бъдат ограничени за хората с подагра?
Подаграта, известна още като подагра, е вид артрит, който причинява възпаление на ставите. Това е често срещано заболяване при мъжете на средна възраст, особено тези с наднормено тегло, които имат диета с високо съдържание на протеини и редовно употребяват алкохол. И така, какви храни са необходими за хората с подагра, за да предотвратят пристъпите на подагра?
Какво представлява подаграта?
Подаграта е вид артрит, който причинява внезапно подуване, болка и възпаление в ставите. Почти половината от случаите на подагра възникват в големия пръст на крака, но също така засяга пръстите, китките, коленете и петите.
Подаграта обикновено се появява в големия пръст на крака
Симптомите на подагра се появяват, когато има твърде много пикочна киселина в кръвта. Когато нивата на пикочната киселина са високи, кристалите на пикочната киселина се отлагат в ставите, причинявайки подуване, възпаление и силна болка.
Пристъпите на подагра обикновено се появяват през нощта и продължават 3-10 дни.
Повечето хора имат подагра, защото тялото не може да се отърве от излишната пикочна киселина. Някои хора имат излишък на пикочна киселина поради генетиката или диетата.
Хора с висок риск от подагра:
- Имате фамилна анамнеза за подагра.
- Наднормено тегло и затлъстяване.
- Неправилно хранене, ядене на твърде много храни, съдържащи много пурини.
- Алкохолизъм, пристрастяване към кафе.
- Използването на много диуретици като хипотиазид, лазикс... може да увеличи пикочната киселина и да причини остри пристъпи на подагра.
Влияние на храната върху подаграта?
Знаете ли, че определени храни с високо съдържание на пурин могат да предизвикат пристъпи на подагра чрез повишаване на нивата на пикочната киселина. За здравите хора богатите на пурини храни не са вредни за организма.
Въпреки това, хората с подагра поради невъзможността за ефективно отстраняване на пикочната киселина, консумацията на твърде много пурин ще натрупа пикочна киселина и ще причини пристъпи на подагра. Така че ястията, които съдържат много пурин, са "враговете" на ястието за хората с подагра .
За да предотвратите пристъпи на подагра, просто трябва да ограничите храни с високо съдържание на пурин и да приемате лекарства точно както е предписано от Вашия лекар.
Храните с високо съдържание на пурини включват животински органи, червено месо, морски дарове, вино и бира. Въпреки това, според изследователите, някои богати на пурин зеленчуци не предизвикват пристъпи на подагра. Освен това фруктозата и сладките могат да увеличат риска от подагра, въпреки че не съдържат много пурин.
Междувременно нискомаслените млечни продукти, соевите продукти и добавките с витамин С могат да помогнат за предотвратяване на подагра чрез намаляване на нивата на пикочната киселина в кръвта. Млечните продукти с високо съдържание на мазнини изглежда не влияят на нивата на пикочната киселина.
Подаграта не трябва да яде?
Пуринът е "виновникът", който причинява внезапни пристъпи на подагра. Ето защо, за да контролирате заболяването, в ястията за хора с подагра трябва да избягвате да ядете храни, богати на пурин. Трябва също да избягвате храни с високо съдържание на фруктоза. Ето някои храни, които страдащите от подагра трябва да ограничат:
- Органи на животните: бъбрек, черен дроб, мозък, сърце и др.
- Месо: като фазан, телешко и еленско.
- Риба: херинга, сьомга, скумрия, риба тон, сардини, аншоа, треска…
- Морски дарове: миди, раци, скариди...
- Подсладени напитки: особено плодови сокове и безалкохолни напитки.
- Храни с високо съдържание на фруктоза: мед, сиропи, съдържащи фруктоза.
- Мая: бирена мая и други добавки с мая.
Алкохолът, бирата е враг на подаграта
Освен това трябва да избягвате храни от рафинирано брашно за диети като бял хляб, сладкиши и бисквити. Въпреки че тези храни не са с високо съдържание на пурин или фруктоза, те са с ниско съдържание на хранителни вещества и могат да повишат нивата на пикочна киселина.
Какво трябва да яде подагра?
Подаграта трябва да яде какво? Това е въпрос, от който много пациенти се интересуват много. Повечето пациенти са объркани, защото повечето от ястията за страдащи от подагра съдържат пурин или фруктоза. Някои храни обаче имат много ниски нива на тези вещества, така че можете да им се насладите, като например:
Плодовете и зеленчуците са храни за хора с подагра
- Плодове - храна за страдащите от подагра: всички плодове са полезни за страдащите от подагра . Черешите дори помагат за предотвратяване на пристъпи на подагра, като намаляват възпалението и нивата на пикочната киселина в тялото
- Зеленчуци: всички зеленчуци са добри при лечение на подагра, като картофи, грах, гъби, патладжан и зелени зеленчуци
- Бобови растения: леща, соя, тофу...
- Ядки
- Пълнозърнести храни: овес, кафяв ориз и ечемик
- Млечни продукти
- Яйце
- Напитки: кафе, чай и зелен чай
- Билки и подправки
- Растително масло
При болни от подагра храната за болните от подагра е изключително важна, за да можем да живеем спокойно и да се борим с това заболяване.
По-горе са ястията, които хората с подагра трябва и не трябва да ядат за ваша справка и имайте начин да се погрижите за живота на себе си и семейството си със страдащите от подагра.