Туршиите имат много потенциални опасности за здравето, особено някои субекти не трябва да ядат тези ястия. И така, кой не трябва да яде кисели краставички? Как туршиите са вредни за здравето?
Известно е, че киселите краставички са вкусни ястия, стимулиращи вкусовите рецептори и полезни за човешката храносмилателна система. Туршиите обаче са като нож с две остриета. Някои субекти, които ядат много кисели краставички, са вредни за здравето. Моля, вижте следната статия, за да разберете кой не трябва да яде кисели краставички?
Ползите от киселите краставички
Туршиите съдържат много пробиотици и полезни бактерии, които подпомагат чревната дейност, стимулират храносмилането и укрепват имунната система. Затова киселите краставички са много полезни за хора с храносмилателни разстройства, раздразнени черва, подуване на корема, запек...
Освен това киселите краставички осигуряват антиоксиданти, витамини и минерали с ползи за здравето като витамин А, витамин С, витамин Е, селен, бетакротен, цинк...; Ензимите в лука пъпеш намаляват дискомфорта при ядене на мазни храни.
Туршиите обаче крият и много потенциални опасности за здравето, особено някои хора не трябва да ядат това ястие. И така, кой не трябва да яде кисели краставички?
Хора, които не трябва да ядат кисели краставички
Туршиите са потенциално вредни за здравето, особено някои предмети не трябва да се ядат
Ако сте в следните групи, не трябва да ядете кисели краставички:
Хора с бъбречни заболявания
Функцията за елиминиране на токсините в тялото ще бъде нарушена, когато бъбреците са слаби. Туршиите имат много сол. Ако пациентите с бъбречна недостатъчност консумират много сол, те ще имат високо кръвно налягане, виртуално наддаване на тегло, задържане на вода, причинявайки оток, засягайки лекарствата за лечение. Затова хората с бъбречни заболявания не трябва да ядат солени храни, включително кисели краставички.
Хора със заболявания на храносмилателния тракт
Когато ядат мариновани и ферментирали храни, хората с храносмилателни заболявания са предразположени към проблеми като диария, коремен тиф, холера, бацилна дизентерия... Хората със стомашни болки също трябва да обмислят яденето на туршии, когато ядат кисели краставички, изпитват дразнене в епигастриума. Маринованите ястия с висока киселинност могат да увредят стомашната лигавица, причинявайки стомашни язви.
Хора с високо кръвно налягане
След ядене на кисели краставички солта навлиза в тялото, увеличавайки пропускливостта на клетъчните мембрани за натрий, увеличавайки водата в клетките, вазоконстрикция, което води до повишено кръвно налягане и може да причини много усложнения за пациентите. Затова хората с високо кръвно не трябва да ядат кисели краставички.
Хората, които са слаби по тялото, просто стават болни
Този обект трябва да бъде внимателен с осоления патладжан. Патладжанът има заваръчни свойства, така че не е подходящ за хора, които могат да запояват, внимавайте, когато ядете с храни за заваряване, трябва да се използва с леки подправки като чили, чесън, лимонена трева... Особено начинаещи Ако сте болни трябва яжте кисели краставички и солени домати.
бременна
Туршиите съдържат нитрит, който се свързва с аминорадикалите в скаридите, месото, рибата... и образува нитрозамин - един от канцерогените. Бременните жени, които ядат много кисели краставички, може да не са полезни за плода, защото засягат функционирането на матката. Затова не е нужно бременните жени да се въздържат напълно от кисели краставички, но също така не трябва да ядат много, особено кисели краставички със сурови пъпеши.
Деца под 5 години
Бъбречната функция на малките деца не е напълно развита, така че яденето на много кисели краставички също влияе върху елиминирането на солта от тялото. От друга страна, бебето ще бъде предразположено към храносмилателни разстройства, тъй като храносмилателната система на бебето все още не е завършена.
Децата под 5 години са хората, които не трябва да ядат кисели краставички
Как да ядем безопасни кисели краставички
Яжте пъпеши и домати с достатъчно сол
По традиционен начин мариноването на кисели краставички е естествен процес на млечнокисела ферментация. Мариновани ястия, мариновани домати благодарение на маята трябва да имат ефект на стимулиране на храносмилането и помагат да се яде вкусно. Ако пъпешът не е бил осолен достатъчно време като туршия, ще бъде вреден за здравето ви, когато се яде. Когато пъпешите и доматите се осоляват достатъчно време и „узреят“, съдържанието на нитрити ще бъде напълно загубено, намалявайки вредните ефекти върху здравето на потребителя.
Съставките за приготвяне на кисели краставички трябва да са чисти
Ако туршиите са направени от зеленчуци, които все още имат остатъци от стимуланти на растежа или пестициди, когато се ядат, те могат да бъдат токсични за тялото. Освен това много продавачи на пъпеши на пазара също използват добавки за запазване и предотвратяване на разваляне. Когато тази добавка се злоупотребява дълго време, при поглъщане тя също е вредна за здравето на потребителя.
Затова трябва да избирате да купувате кисели краставички и мариновани домати на реномирани места, продукти с ясни етикети, за да защитите собственото си здраве.
Кисела сол в глинен съд, керамичен
Маринованите пъпеши и домати в пластмасови контейнери с боя все още имат остатъчни химикали в цевта и могат да се разтворят в мариновани домати, причинявайки риск от рак. Само туршия и домат трябва да се солят в керамични и гювечи без много шарени шарки или бели PVC буркани за храна.
Някои бележки при ядене на кисели краставички
Не яжте много кисели краставички, особено на празен стомах
Накратко, ако сте от групата на хората , които не трябва да ядат кисели краставички , трябва да стоите далеч от тази храна. Въпреки че когато ядете се чувствате добре, вредата от туршиите става сериозна.
Не всички храни са полезни за бременни жени. Моля, научете какво да не ядете през първите 3 месеца от бременността, за да запазите майката и бебето здрави.
aFamilyToday Health - Трудно ли е да се роди момче? Промяната на вашата диета по следните начини ще ви помогне да имате момче!
Псевдомембранозният колит е заболяване, от което страдат много хора днес. И въпросът, който тревожи много хора, е: „опасен ли е псевдомембранозен колит?“ В тази статия ще ви помогнем да отговорите на този въпрос.
Нашето здраве зависи много от храната. Познаването на несъвместимите хранителни двойки е много важно, за да не допускаме вредни за здравето грешки. Ето 8
Туршиите имат много потенциални опасности за здравето, особено някои субекти не трябва да ядат тези ястия. И така, кой не трябва да яде кисели краставички? Как туршиите са вредни за здравето?
Болката в корема може да има много различни причини и оттам местоположението на болката също ще се промени. Въпреки това, следващата статия ще се съсредоточи само върху решаването
Препоръките за превенция на Covid-19 на работното място бяха разработени съвместно от Министерството на здравеопазването на Виетнам и Световната здравна организация (СЗО), за да помогнат на организациите да работят безопасно по време на епидемичния сезон.
Правете тези упражнения за мускулна релаксация редовно всеки ден, ще имате дълбок и изненадващо добър сън! Трябва да седите много часове, за да шофирате или да седите пред машината
Само с няколко лесни начина за лечение на затлъстяване на черния дроб можете да ограничите отрицателните ефекти от заболяването и да помогнете за подобряване на здравето на черния дроб. Изследване на болести
В миналото често знаехме, че пушенето води до рак или нелечими заболявания, без да обръщаме внимание на прекия ефект от това поведение върху външния вид на всеки човек.
Стимулантите, по-специално кофеинът и никотинът, са водещите причини за безсъние. Разбирането на техните вредни ефекти може да ви мотивира да се откажете от пушенето.
Много експерти смятат, че чувствителната кожа е най-трудната за удовлетворяване сред всички типове кожа. За да гарантирате винаги безопасността на кожата си, трябва да се обърнете към това как да изберете козметика за чувствителна кожа по-долу.
