Съвети за майките как да си приготвят зърнени храни за повишаване на млякото у дома, за да хранят бебета

Начинът за приготвяне на мляко на прах не е труден, но изисква вашата педантичност от подбора на съставките, предварителната обработка, накисването до процеса на печене и смилане. 

На майката на кърмене не просто да й помогне да се наслаждавате на предлагането на храни, но също така помощ монтиране емоционално, спестявайки разходи за децата. В случай, че майката няма достатъчно мляко, можете да научите как да правите зърнени храни за кърмене, за да увеличите лактацията, за да имате достатъчно мляко за вашето бебе. Как да направите млечни зърнени храни на прах или питателни зърнени култури на прах не е твърде трудно, можете да се обърнете към следващата статия на aFamilyToday Health.

Кажете на мама как да приготвите вкусни млечни зърнени храни

В тази статия aFamilyToday Health ви представя 2 рецепти за млечни зърнени храни, които ви дават повече от един избор на вкус.

1. Съставки 

Формула 1:

Зелен фасул: 200гр

Червен боб : 200 g
Соя (соя): 100 g

Черен боб: 100гр

Намерение : 100гр

орехи: 100гр

Просо: 50гр

Семена от лотос: 50гр

сусам: 50гр

Овесени ядки: 50гр.

Формула 2:

Зелен фасул: 100гр

Червен боб: 100гр

Черен боб: 100гр

Предназначение: 100гр

Овесени ядки: 100гр

Бадеми: 100гр

орехи : 100гр

Семена от чиа: 100гр

Соя ( соя ): 50гр

Просо: 50гр

сусам: 50гр

Семена от лотос: 50гр

2. Предварителна обработка

След като закупите ядките, трябва да вземете примеси, дълбоки семена, мухъл и плоски семена (ако има такива).

При семена от лотос трябва да премахнете сърцето на лотоса.

Семена от върба: вземете останалите фрагменти от твърди черупки.

След това пристъпвате към почистването на всеки вид семена, с изключение на семената от чиа. С малки семена като сусам трябва да използвате сито за третиране.

3. Накиснете ядките

Според споделянето на много хора, които често имат опит в приготвянето на зърнени храни на млечна основа у дома, в зависимост от естеството на ядките, трябва да накиснете всеки вид поотделно за период от 8-24 часа. Обяснявайки причината за необходимостта от накисване на тези ядки, много хора смятат, че:

Накисването на ядки помага за отстраняването на киселини като фитинова киселина. Фитиновата киселина е естествено срещащо се вещество, което се намира в триците на ядки и зърнени храни като кафяв ориз , бобови растения и др. Консумацията на това вещество намалява усвояването на минерали като желязо, цинк, калций... Дефицит на тези основни минерали може да увеличи риска от желязодефицитна анемия .

Помага за премахване на танина, вещество, намиращо се в много растения, има тръпчив вкус, действа като инсектицид, регулира растежа на растенията, за да предпази растенията от нападение от някои видове.

За неутрализиране на ензимните инхибитори: Ензимните инхибитори (ензимни инхибитори) намаляват ензимната активност, което може да причини храносмилателни дисбаланси.

Насърчава производството на полезни ензими.

За да се увеличи количеството на витамини, особено на витамини от група В .

Помага за разграждането на глутена, улеснявайки храносмилането...

4. Инкубирайте семената да покълнат и ги запарете

Според онези, които имат опит в приготвянето на брашно от зърнени култури, процесът на инкубация за покълване на семената ще спомогне за увеличаване на хранителното съдържание на зърната, помагайки на храносмилането да се осъществи по-гладко.

Имайте предвид, че след накисване на боба и отстраняване на семките, трябва да ги третирате добре, да изцедите водата и след това да ги поставите в покрита тенджера. Инкубирате така около 8-12 часа, семената ще покълнат. Изсипвате семената в кошницата, изплаквате под течаща вода до чиста и след това задушавате.

5. Ранг

След като задушите ядките, ги разстелете в тава, за да изсъхнат бързо семената. Когато семената се отцедят, слагате семената в чугунен тиган или тиган с дебело дъно, слагате на котлон за печене на силен огън, разбърквате добре, за да се изловят бързо семената, след което намалявате котлона и разбърквате добре, за да бобът не гори.

Печете около 1 час, бобът ще бъде сух и хрупкав. Тествате, като вземете няколко семена, за да опитате, печеният боб ще се почувства хрупкав при консумация, леко сладък, ако натиснете силно, бобът ще се разтвори на прах.

Искам да кажа, след като накиснете соя, сусам и просо, изплакнете го, отцедете го и след това го изпечете. Имайте предвид, че по време на процеса на печене трябва да изпечете ядките отделно, за да сте сигурни, че няма зрели или сурови семена.

6. Смелете тестото

Ако вашият дом няма мелница за смилане на зърна на фино брашно, трябва да потърсите заведения, които приемат брашно. Имайте предвид, че трябва да изберете чисто място за смилане, когато стривате, трябва да стоите и да наблюдавате, за да осигурите хигиена, да не се смесват с други ядки.

7. Замесете тестото

След смилане тестото ще бъде малко горещо, така че трябва да изсипете тестото в тава, за да се охлади бързо. В тази стъпка много хора, които имат опит в приготвянето на брашно от зърнени култури, споделят тайната, че вместо да разпределят брашното върху тава, за да го охладят бързо, прилагат метода за спускане на земята в ориенталската медицина.

За да спуснете праха, трябва да използвате чиста, дебела кърпа, разстелете я върху чист под, изсипете праха върху кърпата и оставете да престои около 30 минути, за да изстине напълно тестото. Целта на това е да се детоксикира, да се помогне за регулиране на ин и ян.

След като тестото изстине, го разбъркайте добре и го сложете в стъклен буркан за постепенно използване.

Съвети за майки как ефективно да използват зърнените храни, които повишават млякото

Трябва да смесите праха с гореща вода, да го пиете 1-2 пъти на ден в зависимост от вашите нужди и предпочитания. Въпреки това, едно нещо, което трябва да имате предвид е, че не трябва да пиете твърде много или твърде често през деня, за да избегнете пълнота , стомахът винаги се чувства като лош стомах , не е гладен, яденето на по-малко храна в основните хранения води до липса на основни хранителни вещества.

Това състояние може сериозно да повлияе на качеството на кърмата на вашето бебе, забавяйки скоростта на възстановяване след раждането.

Използването на зърнено брашно не само помага на млякото, но и като допълнителен източник на протеин от нишесте, добри мазнини, витамини и фибри за подпомагане на храносмилането, което е полезно за вегетарианците. Освен това има много мнения, че този прах има ефект и на разкрасяване на кожата, черна коса, против стареене , изчистване на топлина, детоксикация и подобряване на здравето на костите.

В натоварени дни нямате време да приготвяте закуска, за да отиде детето ви на училище , вместо това можете да дадете на бебето си зърнени закуски на прах и мляко. За възрастните хора използването на зърнено брашно като добавка помага за допълване на основните хранителни вещества.

Съвети как да изберете съставки за приготвяне на млечни зърнени храни, питателни зърнени храни

При този начин на приготвяне на млечни зърнени култури на прах трябва да намерите и закупите съставки, които са отгледани по чисти земеделски стандарти, така че продуктът да не съдържа остатъци от пестициди.

При боб трябва да изберете боб с малки, равномерни, твърди семена, ярки цветове, без насекоми, без дръжки.

Черен боб: Приоритет се дава на избора на зелен фасул с лъскава черна кожа.

Червеният боб избира равномерно боб с тъмночервена кожа, ярки цветове, избягвайте да избирате боб, който изглежда скучен. Тъпите зърна обикновено са с лошо качество, застояли зърна.

Соя (соя): предпочитайте да изберете малки семена, цветът на черупката е леко зелен.

Черен сусам: изберете семена, които са равномерни, гладки и измити с вода, без да показват никакво обезцветяване.

Семена от лотос: Трябва да изберете Hue или семена от северен лотос, защото тези два вида семена ще бъдат по-ароматни и вкусни от семената на лотос в други региони.

Имайте предвид, че съставките за приготвяне на млечни зърнени храни на прах не съдържат непременно всички горепосочени ядки, можете да увеличите или намалите в зависимост от ядките, които имате или според собствения си вкус.