Колко страхотно е използването на моркови с деца?

Морковите са богата на хранителни вещества храна, която е много здравословна, особено за малки деца. Използването на моркови заедно с вкусния вкус и привличащия погледа цвят на морковите има ефект на стимулиране на апетита на детето.

Морковите са богати на витамин А , бета-каротин, естествено сладки и имат много други ползи, което ги прави чудесна храна за деца. Не ви е лесно обаче да убедите детето си да яде моркови редовно. За да може детето ви да яде повече моркови, пригответе вкусни ястия с моркови, на които да се наслаждава.

Хранителен състав на моркови

Морковът е един от популярните зеленчуци, лесен за отглеждане и много полезен за здравето. Ето няколко причини, поради които трябва да включите морковите в диетата на вашето дете:

 

Морковите са богати на бета-каротин, основно хранително вещество за здравословен растеж на децата. В допълнение, това вещество също играе важна роля в изграждането на имунната система и може да се бори със стареенето .

Бета-каротинът се превръща във витамин А, който е добър за зрението.

Морковите са богати на тиамин, ниацин и витамин В6 .

Морковите съдържат фибри, които помагат за забавяне на усвояването на захарта в кръвта.

Морковите са богати на манган, витамини С и К. Освен това пресните моркови са с високо съдържание на витамин С и осигуряват 9% от препоръчителния дневен прием на витамин С.

Морковите са богати на минерали като калций, желязо, калий, мед и фосфор.

Изследвания на университета в Нюкасъл показват, че морковите съдържат високи нива фалкаринол, антиоксидант, който може да помогне в борбата с някои видове рак ¹ .

Ползите от морковите за деца и възрастни

1. Морковите помагат за озаряване на очите

Доклад на Световната здравна организация ( СЗО ) показва, че между 250 000 и 500 000 деца с дефицит на витамин А са изложени на риск от ослепяване всяка година. Витамин А поддържа здрави очи и се съдържа в изобилие в морковите. Яденето на моркови всеки ден може да подобри зрението и да предотврати риска от заболявания, свързани с очите, като нощна слепота .

2. Морковите помагат за предотвратяване на дегенерация на макулата

Количеството бета-каротин помага за намаляване на риска от дегенерация на макулата при деца с до 40%. В допълнение, витамин А в морковите има антиоксидантни свойства, които помагат за подобряване на зрението на децата.

3. Използването на моркови при здрава кожа

Бета-каротинът в морковите помага за изсветляване на кожата. Освен това витамин А и антиоксидантите в този кореноплоден зеленчук предпазват кожата от увреждане от слънцето. Дефицитът на витамин А причинява чуплива коса и нокти и суха кожа. Здравословната диета с моркови също може да забави стареенето, тъй като бета-каротинът помага за възстановяване на увредените кожни клетки, причинени от метаболизма.

3. Морковите подпомагат храносмилането и предотвратяват запек

Морковите съдържат много фибри за насърчаване на храносмилането. В допълнение, фибрите също помагат на червата да функционират правилно. Следователно, яденето на моркови предотвратява запек и други храносмилателни разстройства .

4. Използване на моркови при лечение на диария

Колко страхотно е използването на моркови с деца?

 

 

Морковите помагат за бързо и ефективно лечение на диария. Яденето на супа от моркови или пиенето на сок няколко пъти на ден може да замести количеството вода, загубена в тялото.

5. Яденето на моркови помага да се отървете от чревните червеи

Морковите помагат за премахването на червеите, които виреят в стомаха, от чревния тракт на детето. Давате на бебето си супа от моркови или пюре от моркови, за да му помогнете да лекува храносмилателни разстройства, причинени от чревни червеи.

6. Подобряването на паметта е използването на моркови

Морковите играят важна роля в когнитивното развитие на децата. Морковите съдържат съединение лутеолин, което може да предотврати възпаление на мозъка и загуба на паметта.

7. Яденето на моркови помага за пречистване на организма

Морковите се използват като лека закуска, като помагат за премахване на лошия холестерол или мазнини в черния дроб и отпадъците от тялото. Фибрите в морковите почистват и премахват токсините от дебелото черво.

8. Морковите помагат на зъбите на вашето дете да останат здрави

Морковите помагат за почистване на плаката от венците и зъбите, премахвайки лошия дъх след хранене. Калцият и другите минерали в морковите могат да се борят с бактериите и да поддържат зъбите здрави и чисти.

Други употреби на моркови

1. Морковите помагат за предотвратяване на рак

Съединенията на фалкаринол, комбинирани с бета-каротин в морковите, могат да помогнат за предотвратяване на различни видове рак, включително рак на гърдата, гърлото, устата, простатата, пикочния мехур и червата. Проучванията са доказали, че пушачите или тези, изложени на тютюн, които ядат моркови 1-2 пъти седмично, са по-малко склонни да получат рак на белия дроб, отколкото тези, които не го правят.

2. Морковите помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания

Бета-каротинът и алфа-каротинът в морковите действат като антиоксиданти за по-стабилно регулиране на кръвното налягане. Диета, богата на каротеноиди, помага в борбата със сърдечните заболявания. В допълнение, морковите допринасят за понижаване на LDL холестерола, което не е полезно за сърцето.

3. Морковите помагат за предотвратяване на инсулт

Морковите помагат за намаляване на риска от инсулт. Според проучване на Харвардския университет, САЩ, редовната консумация на зеленчуци, включително моркови, може да намали риска от инсулт.

Вкусни ястия с моркови за деца

Когато купувате моркови, обърнете внимание да избирате грудки, които не са меки и нямат тъмни петна. Ако давате на детето си моркови всеки ден, то лесно ще загуби апетита си. Ето няколко начина за приготвяне на ястия с моркови, за да запазят хранителните вещества и да стимулират апетита на децата.

Варени моркови: Трябва само да използвате чаша вода, за да сварите 100 г моркови на слаб огън. По този начин водата ще се изпари и ще запази хранителните вещества на моркова непокътнати.

Моркови на пара: Морковите на пара със сирене ще бъдат атрактивна закуска за вашето бебе.

Запържване: Запържете морковите с 1/2 супена лъжица олио, овкусете с малко сол и поръсете с няколко стръка магданоз. Това ястие с моркови е чудесен избор за вечерта.

Печене: настъргани моркови, яйца, олио, захар, универсално брашно, бакпулвер, сол. С миксер разбийте яйцата, разбъркайте на паста и изсипете във формата. Печете на 175°C за 40 - 50 минути.

Сок от моркови: Можете да направите смути или сок от моркови с мляко, ябълка, мед.

Печете: Направете печени моркови в здравословна закуска за деца. Можете да нарежете морковите по дължина, нарязани на тънки филийки. След това ги сложете на тиган с малко зехтин. Печете на 200°C за 20 минути. След половината от времето за печене извадете скарата, за да се разбърка добре и я върнете във фурната. По този начин можете да се насладите на печените си моркови за по-малко от половин час.

Ето ползите от морковите. Моля, вижте статията „ 12 вкусни ястия, за да научите бебето си да яде “, за да позволите на детето си да се наслади на много други вкусни и питателни ястия!

aFamilyToday Health  не прави медицински съвети, диагнози или лечения.

 


Leave a Comment

9 забавни научни експеримента за деца от предучилищна възраст и начално училище у дома

9 забавни научни експеримента за деца от предучилищна възраст и начално училище у дома

Открийте 11 забавни научни експеримента за деца с актуални SEO ключови думи: научни експерименти, образователни игри, STEM активност. Научете практични уроци чрез интерактивни демонстрации.

7 прости съвета, които да помогнат на децата да се откажат от лошите навици

7 прости съвета, които да помогнат на децата да се откажат от лошите навици

Научете най-новите техники за борба с <strong>лоши навици у деца</strong> според актуални изследвания. Експертни съвети с доказана ефективност и практични решения.

Предотвратяване на основните причини за задушаване при деца

Предотвратяване на основните причини за задушаване при деца

Научете актуални стратегии за предотвратяване на задушаване при деца с ефективни решения и доказани практики. Ключови аспекти: задавяне на чуждо тяло, превентивни мерки, детска безопасност.

Умствена изостаналост при деца: Прояви и лечение

Умствена изостаналост при деца: Прояви и лечение

<strong>Умствена изостаналост</strong> при деца: Научете актуалните методи за диагностициране, иновативни терапии и ефективни стратегии за подкрепа според последните изследвания.

Вредата от гъделичкането на децата е по-непредвидима, отколкото си мислехме

Вредата от гъделичкането на децата е по-непредвидима, отколкото си мислехме

Научете за най-новите данни за вредата от гъделичкането на децата: физически рискове, психологически последици и алтернативни методи за взаимодействие.

Големи ползи от зеленчуците за децата

Големи ползи от зеленчуците за децата

<strong>Затлъстяване</strong> при деца и как зеленчуците могат да помогнат. Научете най-новите техники за балансирано хранене и витамини за оптимално развитие.

Притеснителен ли е феноменът на ерекция при новородено?

Притеснителен ли е феноменът на ерекция при новородено?

<strong>Ерекция при бебе</strong> е нормален физиологичен феномен. Научете най-новите данни от педиатрични изследвания и как да реагирате правилно.

Не пренебрегвайте обучението на децата на принципите за електрическа безопасност

Не пренебрегвайте обучението на децата на принципите за електрическа безопасност

Нови стратегии за електрическа безопасност при деца: Научете най-ефективните методи за защита срещу токови удари и изгаряния. Включете ключови принципи и иновативни решения.

Причини и лечение на афти при деца

Причини и лечение на афти при деца

Научете най-новите методи за лечение на афти при деца. Ефективни решения, превентивни мерки и ключови аспекти за бързо възстановяване от устни язви.

Нормално ли е децата да клатят глави? Причини, поради които децата често клатят глава

Нормално ли е децата да клатят глави? Причини, поради които децата често клатят глава

Чудите се дали клатенето на главата на вашето бебе е нормално? Разберете причините и как да помогнете!