Морковите са богата на хранителни вещества храна, която е много здравословна, особено за малки деца. Използването на моркови заедно с вкусния вкус и привличащия погледа цвят на морковите има ефект на стимулиране на апетита на детето.
Морковите са богати на витамин А , бета-каротин, естествено сладки и имат много други ползи, което ги прави чудесна храна за деца. Не ви е лесно обаче да убедите детето си да яде моркови редовно. За да може детето ви да яде повече моркови, пригответе вкусни ястия с моркови, на които да се наслаждава.
Морковът е един от популярните зеленчуци, лесен за отглеждане и много полезен за здравето. Ето няколко причини, поради които трябва да включите морковите в диетата на вашето дете:
Морковите са богати на бета-каротин, основно хранително вещество за здравословен растеж на децата. В допълнение, това вещество също играе важна роля в изграждането на имунната система и може да се бори със стареенето .
Бета-каротинът се превръща във витамин А, който е добър за зрението.
Морковите са богати на тиамин, ниацин и витамин В6 .
Морковите съдържат фибри, които помагат за забавяне на усвояването на захарта в кръвта.
Морковите са богати на манган, витамини С и К. Освен това пресните моркови са с високо съдържание на витамин С и осигуряват 9% от препоръчителния дневен прием на витамин С.
Морковите са богати на минерали като калций, желязо, калий, мед и фосфор.
Изследвания на университета в Нюкасъл показват, че морковите съдържат високи нива фалкаринол, антиоксидант, който може да помогне в борбата с някои видове рак ¹ .
Доклад на Световната здравна организация ( СЗО ) показва, че между 250 000 и 500 000 деца с дефицит на витамин А са изложени на риск от ослепяване всяка година. Витамин А поддържа здрави очи и се съдържа в изобилие в морковите. Яденето на моркови всеки ден може да подобри зрението и да предотврати риска от заболявания, свързани с очите, като нощна слепота .
Количеството бета-каротин помага за намаляване на риска от дегенерация на макулата при деца с до 40%. В допълнение, витамин А в морковите има антиоксидантни свойства, които помагат за подобряване на зрението на децата.
Бета-каротинът в морковите помага за изсветляване на кожата. Освен това витамин А и антиоксидантите в този кореноплоден зеленчук предпазват кожата от увреждане от слънцето. Дефицитът на витамин А причинява чуплива коса и нокти и суха кожа. Здравословната диета с моркови също може да забави стареенето, тъй като бета-каротинът помага за възстановяване на увредените кожни клетки, причинени от метаболизма.
Морковите съдържат много фибри за насърчаване на храносмилането. В допълнение, фибрите също помагат на червата да функционират правилно. Следователно, яденето на моркови предотвратява запек и други храносмилателни разстройства .
Морковите помагат за бързо и ефективно лечение на диария. Яденето на супа от моркови или пиенето на сок няколко пъти на ден може да замести количеството вода, загубена в тялото.
Морковите помагат за премахването на червеите, които виреят в стомаха, от чревния тракт на детето. Давате на бебето си супа от моркови или пюре от моркови, за да му помогнете да лекува храносмилателни разстройства, причинени от чревни червеи.
Морковите играят важна роля в когнитивното развитие на децата. Морковите съдържат съединение лутеолин, което може да предотврати възпаление на мозъка и загуба на паметта.
Морковите се използват като лека закуска, като помагат за премахване на лошия холестерол или мазнини в черния дроб и отпадъците от тялото. Фибрите в морковите почистват и премахват токсините от дебелото черво.
Морковите помагат за почистване на плаката от венците и зъбите, премахвайки лошия дъх след хранене. Калцият и другите минерали в морковите могат да се борят с бактериите и да поддържат зъбите здрави и чисти.
Съединенията на фалкаринол, комбинирани с бета-каротин в морковите, могат да помогнат за предотвратяване на различни видове рак, включително рак на гърдата, гърлото, устата, простатата, пикочния мехур и червата. Проучванията са доказали, че пушачите или тези, изложени на тютюн, които ядат моркови 1-2 пъти седмично, са по-малко склонни да получат рак на белия дроб, отколкото тези, които не го правят.
Бета-каротинът и алфа-каротинът в морковите действат като антиоксиданти за по-стабилно регулиране на кръвното налягане. Диета, богата на каротеноиди, помага в борбата със сърдечните заболявания. В допълнение, морковите допринасят за понижаване на LDL холестерола, което не е полезно за сърцето.
Морковите помагат за намаляване на риска от инсулт. Според проучване на Харвардския университет, САЩ, редовната консумация на зеленчуци, включително моркови, може да намали риска от инсулт.
Когато купувате моркови, обърнете внимание да избирате грудки, които не са меки и нямат тъмни петна. Ако давате на детето си моркови всеки ден, то лесно ще загуби апетита си. Ето няколко начина за приготвяне на ястия с моркови, за да запазят хранителните вещества и да стимулират апетита на децата.
Варени моркови: Трябва само да използвате чаша вода, за да сварите 100 г моркови на слаб огън. По този начин водата ще се изпари и ще запази хранителните вещества на моркова непокътнати.
Моркови на пара: Морковите на пара със сирене ще бъдат атрактивна закуска за вашето бебе.
Запържване: Запържете морковите с 1/2 супена лъжица олио, овкусете с малко сол и поръсете с няколко стръка магданоз. Това ястие с моркови е чудесен избор за вечерта.
Печене: настъргани моркови, яйца, олио, захар, универсално брашно, бакпулвер, сол. С миксер разбийте яйцата, разбъркайте на паста и изсипете във формата. Печете на 175°C за 40 - 50 минути.
Сок от моркови: Можете да направите смути или сок от моркови с мляко, ябълка, мед.
Печете: Направете печени моркови в здравословна закуска за деца. Можете да нарежете морковите по дължина, нарязани на тънки филийки. След това ги сложете на тиган с малко зехтин. Печете на 200°C за 20 минути. След половината от времето за печене извадете скарата, за да се разбърка добре и я върнете във фурната. По този начин можете да се насладите на печените си моркови за по-малко от половин час.
Ето ползите от морковите. Моля, вижте статията „ 12 вкусни ястия, за да научите бебето си да яде “, за да позволите на детето си да се наслади на много други вкусни и питателни ястия!
aFamilyToday Health не прави медицински съвети, диагнози или лечения.
Бебетата се нуждаят от много елементи за пълно развитие. aFamilyToday Health споделя с родителите какво да имат предвид на 4 седмици, за да могат родителите да се грижат най-добре за бебето си!
aFamilyToday Health - Кошмарите могат да събудят и изплашат детето ви. Какво правят родителите, за да помогнат на детето си да премине през този кошмар?
Бебетата се нуждаят от много елементи за пълно развитие. aFamilyToday Health споделя с родителите нещата, които трябва да имате предвид, когато бебето е на 21 седмици, за да могат родителите да се грижат най-добре за бебето си!
За да помогнат на бебето да се развива нормално, родителите трябва да отделят повече време на грижи за бебето. aFamilyToday Health споделя с родителите какво трябва да знаят, когато бебето им е на 28 месеца.
aFamilyToday Health ще ви насочи как да отбиете бебето си от кърма, правилното време за отбиване и съвети за решаване на проблеми при отбиване на бебето.
Има много опасности, когато децата имат проблеми със съня. Затова, родители, нека да разберем причините, симптомите и решенията за това състояние на вашето дете!
aFamilyToday Health - Вашето дете с наднормено тегло ли е? Искате да помогнете на детето си, но не знаете как? aFamilyToday Health ще ви даде съвети, които да ви помогнат да отслабнете безопасно за вашето дете.
aFamilyToday Health – Плоската глава е явление при бебетата, което кара родителите да се притесняват. Следните споделяния помагат на родителите да се справят, когато бебето им има плоска глава.
aFamilyToday Health – За децата яденето на инстантна юфка е потенциален източник на много опасни заболявания, на които родителите трябва да обърнат голямо внимание.
aFamilyToday Health - Малките деца са много податливи на гъбични кожни заболявания. Разбирането на причината за заболяването и навременното лечение ще са от съществено значение, за да може вашето дете да живее комфортно.
