Внимавайте какво причинява хранително отравяне при децата

Внимавайте какво причинява хранително отравяне при децата

 

Децата с незряла имунна система са много податливи на хранително отравяне. Много родители не знаят причината и как да окажат първа помощ навреме, причинявайки дехидратация и много други сериозни проблеми.

Какво е хранително отравяне?

Хранителното отравяне възниква, когато жертвата консумира храна или вода, замърсени с бактерии, токсини (токсини) или химикали. Когато става въпрос за хранително отравяне, ние често мислим за гастроентерит като за чревна инфекция, която често причинява диария и може да бъде придружена от повръщане. Въпреки това, понякога други симптоми, като гадене и коремна болка, могат да възникнат от яденето на заразена храна.

 

Хранителното отравяне може да бъде причинено от:

Бактерии

Campylobacter се счита за най-честата бактерия, причиняваща хранително отравяне. Други бактерии, които могат да причинят хранително отравяне, включват Salmonella, Escherichia coli (E. coli за кратко), Listeria, Shigella и Clostridium perfringens.

Вирус

Някои вируси, като норовирус или ротавирус, могат да заразят храната и да причинят хранително отравяне.

Паразити

Друг често срещан паразит, който причинява хранително отравяне, е токсоплазмата. Това е паразит, който живее в чревния тракт на някои животни, включително котки. Хранително отравяне може да възникне, ако храната или водата са замърсени от изпражненията на заразена котка. Можете също да получите хранително отравяне, ако ядете сурово или непреработено месо от друго животно, което има паразита. Токсоплазмозата се нарича токсоплазмоза. Симптомите на този вид хранително отравяне включват подути лимфни възли и понякога кожен обрив.

Токсини и химикали

Токсините, произвеждани от бактерии, също могат да причинят хранително отравяне, точно както бактериите. Например, бактерията Staphylococcus aureus може да замърси сладолед и неговите токсини могат да доведат до хранително отравяне. Бактерията Bacillus cereus също може да причини отравяне. Ако потребителят погълне заразен ориз при повторно нагряване, токсините могат да причинят хранително отравяне.

Причини за замърсяване на храни

Замърсяване на храната може да възникне поради проблеми при производството, съхранението или преработката.

Етап на консервация

Когато храната не се съхранява правилно или не се съхранява при правилната температура, като например недостатъчно охлаждане на храната, особено за месо и млечни продукти.

Етап на обработка

Неправилното готвене (недоварено или недостатъчно горещо) няма да убие бактериите. Бактериите обикновено се срещат в сурово месо, включително домашни птици. Готвене на храна и старателно убива бактериите.

Отравяне от употребяващи храни, които не спазват правилата за хигиена на храните и не мият правилно ръцете си ;

Замърсяване от други храни (кръстосано замърсяване). Например, не миете дъска за рязане, която е нарязала сурово месо, а след това отрязвате парче хляб на същата дъска. Дръжте суровото месо в хладилника, върху готвена храна, а соковете от суровото месо капят върху храната отдолу. Бактериите могат да присъстват и в непастьоризираното мляко и сиренето. Обикновено пастьоризацията убива бактериите.

За да предотвратите хранително отравяне на децата, най-добре е да се уверите, че храната е сготвена и сварена. Родителите също трябва да избират безопасни преработени храни, за да защитят здравето на своите бебета!

 


4 седмици

4 седмици

Бебетата се нуждаят от много елементи за пълно развитие. aFamilyToday Health споделя с родителите какво да имат предвид на 4 седмици, за да могат родителите да се грижат най-добре за бебето си!

Какво да направите, когато детето ви сънува кошмар?

Какво да направите, когато детето ви сънува кошмар?

aFamilyToday Health - Кошмарите могат да събудят и изплашат детето ви. Какво правят родителите, за да помогнат на детето си да премине през този кошмар?

21 седмици

21 седмици

Бебетата се нуждаят от много елементи за пълно развитие. aFamilyToday Health споделя с родителите нещата, които трябва да имате предвид, когато бебето е на 21 седмици, за да могат родителите да се грижат най-добре за бебето си!

28 месеца

28 месеца

За да помогнат на бебето да се развива нормално, родителите трябва да отделят повече време на грижи за бебето. aFamilyToday Health споделя с родителите какво трябва да знаят, когато бебето им е на 28 месеца.

Знаете ли как да отбиете бебето си от кърма?

Знаете ли как да отбиете бебето си от кърма?

aFamilyToday Health ще ви насочи как да отбиете бебето си от кърма, правилното време за отбиване и съвети за решаване на проблеми при отбиване на бебето.

Защо детето има проблеми със съня и как да го лекуваме?

Защо детето има проблеми със съня и как да го лекуваме?

Има много опасности, когато децата имат проблеми със съня. Затова, родители, нека да разберем причините, симптомите и решенията за това състояние на вашето дете!

Съвети как безопасно да отслабнете за вашите деца

Съвети как безопасно да отслабнете за вашите деца

aFamilyToday Health - Вашето дете с наднормено тегло ли е? Искате да помогнете на детето си, но не знаете как? aFamilyToday Health ще ви даде съвети, които да ви помогнат да отслабнете безопасно за вашето дете.

Как да се справим, когато бебето има плоска глава след раждането

Как да се справим, когато бебето има плоска глава след раждането

aFamilyToday Health – Плоската глава е явление при бебетата, което кара родителите да се притесняват. Следните споделяния помагат на родителите да се справят, когато бебето им има плоска глава.

Трябва ли да давам на бебето си много инстантни юфка?

Трябва ли да давам на бебето си много инстантни юфка?

aFamilyToday Health – За децата яденето на инстантна юфка е потенциален източник на много опасни заболявания, на които родителите трябва да обърнат голямо внимание.

Как родителите трябва да предотвратят гъбични кожни заболявания на децата си?

Как родителите трябва да предотвратят гъбични кожни заболявания на децата си?

aFamilyToday Health - Малките деца са много податливи на гъбични кожни заболявания. Разбирането на причината за заболяването и навременното лечение ще са от съществено значение, за да може вашето дете да живее комфортно.