Отпиването на чаша горещо кафе сутрин ви помага да се отпуснете, да се борите със сънливостта и да намалите стреса. За много хора кафето е незаменима напитка, трябва да има поне една чаша на ден. Въпреки това, когато кърмите, не трябва да използвате кафе, но можете да го замените с кафе без кофеин.
Въпреки това, докато кърмите, трябва да пожертвате много неща, включително кафе . Това е много трудно да се направи, но добрата новина е, че имате друга алтернатива на кафето.
Тази статия ще ви помогне да разберете опциите, които имат хранителна стойност и защо кофеинът е вреден за вас и вашето бебе по време на кърмене. Първо, ще научим защо е възможно да се използва безкофеиново кафе (кафе без кофеин) за замяна на обикновеното кафе.
Нива на кофеин в обикновеното и безкофеиново кафе
Средното съдържание на кофеин в чаша сварено кафе от 237 ml е 95 mg, докато средното кафе без кофеин е само около 3 mg. Това означава, че кафето без кофеин все още съдържа кофеин, но по-малко от обикновеното кафе. Причината е, че по време на преработката кафето без кофеин се отстранява най-малко около 97% от кофеина. Кофеинът се отстранява с помощта на разтворители като вода, въглероден диоксид (CO2) или органични разтворители, след което зърната се изпичат и смилат.
Освен това, нивото на кофеин зависи от вида и размера на чашата и начина на приготвяне (приготвяне на кафето). Според изследванията в чаша кафе без кофеин (180 ml) има 0–7 mg кофеин, докато чаша кафе обикновено е 70–140 mg.
Хранителна стойност на кафе без кофеин
Хранителната стойност на кафе без кофеин е подобна на тази на обикновеното кафе. Декофеиновото кафе също съдържа антиоксиданти, но известен процент (около 15%) може да бъде загубен по време на процеса на декофеин. Основните антиоксиданти, присъстващи в кафето без кофеин, са канелената киселина и полифенолите. В допълнение, има някои други съставки в кафето без кофеин, включително 4,8% калий, 2,4% от препоръчителното дневно количество магнезий, 2,5% ниацин или витамин B3.
Въпреки че обикновеното кафе и кафето без кофеин имат почти еднаква хранителна стойност, все пак трябва да използвате само кафе без кофеин, тъй като съдържанието на кофеин в кафето често е много по-високо от кафето без кофеин, това ще се отрази на вас и вашето бебе.
Странични ефекти на кофеина по време на кърмене
Според Американската академия по педиатрия, средната консумация на кофеин по време на кърмене е 2-3 чаши или 300 mg на ден, което няма да повлияе на вашето бебе.
• Кофеинът е вероятно да се натрупва в тялото на бебето по време на кърмене, ако майката консумира кафе във високо ниво, 750 mg или повече на ден. Въпреки това, има някои деца с висока чувствителност към кофеин, които могат да бъдат необичайно раздразнителни или суетни дори при ниски нива.
• Новородените не са в състояние сами да премахнат кофеина от тялото си, което води до проблеми с раздразнителност, болка, безсъние и запек .
• Кофеинът причинява диуреза и дехидратация при кърмещи майки.
• Навиците за пиене на кафе на кърмещите майки могат да намалят съдържанието на желязо в млякото.
• Консумацията на кофеин може да повлияе на рефлекса на отпускане (мляко, отделяно от гърдите) на кърмеща майка.
Концентрацията на кофеин в кафето без кофеин е ниска, така че няма да навреди на кърмено бебе. Това обаче зависи от нивото на толерантност на бебето.
Кърмещите майки могат да пият кофеин
Когато искате да пиете кафе, все още можете да използвате кафе без кофеин, докато кърмите. Но майките също трябва да са наясно с други хранителни източници на кофеин като газирана вода, шоколад, чай и други. Ако кафе без кофеин се приема едновременно с други продукти, които също съдържат кофеин, повишената консумация на кофеин ще се отрази на кърмата.