Po, ju ende mund të keni makarona në një dietë pa gluten! Thjesht duhet të kërkoni alternativa për makaronat e vjetra standarde të grurit. Petët e bëra nga orizi dhe misri zakonisht janë pa gluten, dhe ka një botë të gjerë dhe të mrekullueshme makaronash të bëra edhe nga kokrra të tjera të shkëlqyera. Nëse ushqimi juaj nuk ka të paktën një […]
Në shumicën e restoranteve, ju duhet të zgjidhni verën tuaj nga një menu që nuk ju tregon asgjë përveç emrave të verërave dhe çmimit për shishe. Mirë se vini në listën e verërave të restorantit. Listat e verërave të restoranteve mund të jenë një sfidë. Në mënyrë tipike, ata nuk ju tregojnë mjaftueshëm për verërat. Ndonjëherë, asgjë në listë nuk apelon […]
Të dy patatet e bardha dhe të ëmbla mund të fermentohen. Ju mund të anoni nga kjo e fundit, pasi patatet e ëmbla janë një burim i pasur i vitaminës A, beta karotenit dhe fibrave, dhe thjesht kanë shije të shijshme. Megjithatë, nëse nuk janë gjëja juaj, mund të merrni edhe "patate të ëmbla të bardha", të cilat duken si një patate, por […]
Kjo marinadë tradicionale japoneze është e përkryer për shumicën e biftekëve të peshkut. Rekomandohet toni ose salmoni, por mund të zëvendësoni edhe peshkun shpatë. Ushqimet e detit mund të përmirësohen nga një shumëllojshmëri erëzash, siç tregon kjo recetë. Krediti: ©iStockphoto.com/evgenyb Rendimenti: 4 racione Koha e përgatitjes: 10 minuta; Koha e marinimit 15 deri në 30 minuta Koha e gatimit: 10 minuta Matësi i erëzave: […]
Torta me ananas me kokë poshtë në këtë recetë zhvillon një fund të bukur të karamelizuar (apo është sipër?) për shkak të karamelit. Një tortë me ananas me kokë poshtë quhet kështu sepse . . . mirë, ju e ktheni atë pas pjekjes. Koha e përgatitjes: 30 minuta Koha e pjekjes: 40 minuta Rendimenti: 8 deri në 10 racione 1 ananas 6 lugë […]
Mësoni si të plotësoni dëshirën tuaj për një pije alkoolike duke iu përmbajtur planit tuaj të dietës keto - nga aFamilyToday.com dhe Tasteaholics.com.
Gëzimi i kafshimit të një karamele me atë aromë të pasur karamel është një kënaqësi e tillë. Sa njerëz kanë kaluar nëpër një kuti çokollate, duke kafshuar copa duke u përpjekur të gjejnë atë qendër karamel? Ndoshta zgjidhja për këtë problem është blerja e një kutie me asgjë tjetër përveç karameleve. Ndoshta një edhe më i mirë […]
Erëzat klasike aziatike (xhinxhefili, hudhra dhe salca e sojës) i shtojnë shije të mrekullueshme kësaj recete për mish derri me bark të sheshtë, ndërsa karotat, brokoli dhe specat e kuq ndihmojnë për të krijuar një pjatë shumëngjyrëshe që kënaq sytë, si dhe qiellzën tuaj. Shërbejeni mishin e derrit me oriz kaf ose në filxhanë marule. Mbani nën kontroll porcionet tuaja me […]
Supat mund të jenë ushqimi i fundit i rehatisë. Kush nuk ndihet më mirë (edhe me të ftohtë) me një tas supë të ngrohtë pule? Dhe ju mund të zgjidhni një supë për çdo rast. Pavarësisht nga moti, gjendja shëndetësore apo kush do të vijë për darkë, ka një supë për ju. Supë me domate Heirloom me […]
Recetat e koktejve të listuara këtu janë klasike për një arsye: kanë shije të mirë. Pavarësisht nëse jeni një banakier profesionist ose thjesht dikush që pëlqen të organizojë koktej festa në shtëpi, duhet të dini se si t'i bëni këto receta të pijeve të përziera, siç dini të bëni dolli. Koktej Bacardi Koktej Bacardi është i vetmi koktej i lëshuar […]
Arsyeja e saktë pse shfaqet sindroma e vezores policistike (PCOS) nuk dihet ende, por shkencëtarët besojnë se mund të ketë një lidhje midis rezistencës ndaj insulinës dhe PCOS, prandaj një dietë me glicemi të ulët është e dobishme. Hormonet e grave që kanë PCOS janë jashtë ekuilibrit, gjë që çon në probleme të ndryshme, duke përfshirë cistat ovariane, cikle menstruale të parregullta, fertilitetin […]
Spanjollët themeluan për herë të parë vreshta në Kili në mesin e shekullit të gjashtëmbëdhjetë dhe Kili ka ruajtur një industri të lulëzuar verërash për tregun e saj vendas për disa shekuj. Industria e verës në Kili është rritur ndjeshëm që nga mesi i viteve 1980, me zhvillim të shpejtë si një treg i fortë eksporti dhe një zhvendosje drejt varieteteve franceze të rrushit si Cabernet Sauvignon, Merlot, […]
Ndonjëherë një recetë kërkon zierjen e perimeve. Disa perime të dendura, të tilla si karotat, patatet dhe rrepat, mund të zihen para (të gatuhen për pak kohë në ujë të vluar) për t'i zbutur pak para se të përfundojë gatimi i tyre. Kjo teknikë garanton që të gjithë përbërësit në pjatë të përfundojnë gatimin në të njëjtën kohë. Ju, për shembull, mund të zieni […]
Glukagoni është një hormon që rrit glukozën në gjak duke stimuluar mëlçinë për të prodhuar dhe lëshuar glukozë. Normalisht, pankreasi prodhon glukagon automatikisht kur nivelet e glukozës në gjak bien shumë të ulëta, por me diabetin e zgjatur, prodhimi i glukagonit mund të komprometohet. Glukagoni disponohet me recetë dhe administrohet me injeksion. Kompletet e glukagonit duhet t'u përshkruhen të gjithëve […]
Shumë produkte të reja të shkëlqyera pa gluten dalin në treg çdo muaj. Fatkeqësisht, shumë produkte me të vërtetë nuk janë aq të shkëlqyera - ato kanë shije të ashpër ose të çuditshme ose shpërbëhen në një grumbull thërrimesh. Ju mund t'i gjeni këto ushqime në internet, në shumë dyqane ushqimore standarde dhe në dyqane ushqimesh natyrale. Nëse dyqani juaj lokal nuk mban diçka […]
Një kokë lulelakër mund të ushqejë shumë njerëz. Edhe pse disa njerëz pretendojnë se nuk e pëlqejnë lulelakrën, salca Béchamel e zbukuron lulelakrën në këtë recetë, duke e bërë atë një pjatë të mrekullueshme për Ditën e Falënderimeve ose Krishtlindjeve. Kjo tavë kremoze dhe e lehtë do të kënaqë edhe dashamirët që nuk duan lulelakër. Mos u pengoni nga termi gratin. Thjesht përdoret […]
Mielli i kokosit dhe mielli i bajames janë dy nga miellrat më të përdorur në pjekje paleo dhe pa kokrra. Të dy këta miell prodhojnë produkte të pjekura të buta dhe të buta dhe secili ka shijen e tij unike të shijshme. Pjekja me miell kokosi ose bajame është shumë e lehtë dhe të dyja janë zëvendësues të shkëlqyeshëm për miellin e bardhë të grurit dhe të rafinuar. […]
Xhin i thatë londinez, lloji më i popullarizuar i xhinit në botë, prodhohet rrallë në Londër (në qytet ka mbetur vetëm një distilues) dhe është i thatë vetëm në kuptimin që i mungon sheqeri për ta bërë të ëmbël. Xhinat e thata londineze kanë tendencë të jenë të larta në alkool - 90 për qind (45 përqind alkool në vëllim, ose ABV) […]
Një gjevrek i trashë dhe i përtypur është një rostiçeri e kushtueshme që mund ta shijoni edhe nëse nuk mund të tretni glutenin. Kjo recetë pa gluten është e përshtatshme për ata me sëmundje celiac. Për një gjevrek me djathë, shtoni djathë në brumë dhe spërkatni gjevrekët me kripë të trashë përpara se t'i vendosni në furrë për një prekje autentike gjevrek. […]
Një keqkuptim i zakonshëm për alkoolin është se shumë njerëz supozojnë se alkooli kthehet në sheqer, ose alkooli do të rrisë nivelet e tyre të glukozës në gjak. Në fakt, pijet e forta nuk kanë karbohidrate, vera është shumë e ulët në karbohidrate dhe birra ka pothuajse aq karbohidrate sa një copë bukë: Alkooli i fortë (shpirtrat e distiluar) nuk ka karbohidrate, përveç […]
Kuptoni cilat janë përfitimet dhe rreziqet e përfshira në pastrimin dhe lëngimin e lëngjeve, në mënyrë që të merrni vendimet më të mira për ju dhe familjen tuaj.
Tabelat këtu japin kohët dhe temperaturat e përafërta të gatimit për pjekjen e viçit, shpendëve, derrit dhe qengjit. Ju dëshironi të hiqni një pjekje mishi kur temperatura e tij e brendshme është 5 deri në 10 gradë F më pak se temperatura e brendshme përfundimtare, dhe më pas lëreni të pushojë për rreth 15 minuta. Gjatë kohës së pushimit, rostoja gatuhet 5 […]
Pra, jeni gati të provoni dorën tuaj në prodhimin e verës. Recetat e mëposhtme mund t'ju bëjnë të filloni me përbërësit e duhur për verërat e shijshme të bëra në shtëpi, por kini parasysh: Bërja e një shishe verë nga fillimi në fund mund të zgjasë gjashtë muaj ose një vit. E rëndësishmja, gjithçka varet nga ajo që ndodh në javën ose dy […]
Gluteni është një molekulë unike për bimë të caktuara dhe është një komponent kyç i pjekjes tradicionale. Gluteni përbëhet nga dy proteina më të vogla të quajtura glutenin dhe gliadin. Kur përzihen me ujë, këto dy proteina kombinohen për të formuar gluten. Gluteni është një substancë elastike që mban dioksidin e karbonit në produktet e pjekura dhe u jep këtyre mallrave […]
Nëse shumëllojshmëria është erëza e jetës, atëherë recetat për perime në dietën tuaj pa grurë do ta bëjnë jetën tuaj shumë pikante (në mënyrë figurative, natyrisht). Shumëllojshmëri në këtë kontekst nënkupton ushqimet me një gamë të gjerë të përmbajtjes së vitaminave dhe mineraleve. Nga pikëpamja ushqimore, ja çfarë po ndodh në shumë pjata anësore pa grurë me bazë perimesh: Asparagus: Ky jeshil, i bardhë, […]
Provoni këtë recetë të shijshme diete keto për unazat e qepëve të pjekura krokante si meze ose si meze të lehtë. Ka pak karbohidrate dhe të shijshme - nga aFamilyToday.com.