Qumështi i tërshërës është një lloj qumështi i arrave që është shumë i mirë për foshnjat sepse përmban shumë lëndë ushqyese të nevojshme për rritjen dhe zhvillimin e foshnjës.
Keni dëgjuar se qumështi i tërshërës është shumë i mirë për fëmijët e vegjël, por nuk dini kur të filloni t'ua jepni fëmijëve. Keni frikë se fëmija juaj mund të jetë alergjik ndaj tërshërës? Nëse keni këto pyetje, ju lutemi ndiqni postimet e mëposhtme të aFamilyToday Health për të ditur më shumë rreth efekteve të qumështit të tërshërës, si dhe se si të gatuani qumësht tërshërë të shijshëm dhe ushqyes për foshnjat.
Ju mund t'i jepni fëmijës tuaj qumësht tërshërë pasi ai të jetë 6 muajsh . Në fakt, ky është një qumësht shumë i ushqyeshëm, mund t'ia jepni fëmijës tuaj përveç qumështit të gjirit dhe formulës.
Kur pinë qumësht tërshërë, fëmijët e vegjël mund të kenë efektet e mëposhtme pozitive:
Fëmijët me alergji ndaj grurit shpesh nuk mund të hanë drithëra si gruri, elbi... Mirëpo, tërshërës mund ta përdorin foshnjat sepse tërshëra nuk përmban gluten, jo vetëm kaq, por edhe ky ushqim përmban shumë vitamina.dhe minerale si drithërat e tjera. Prandaj, shtimi i qumështit të tërshërës në dietën e fëmijës suaj mund të bëjë një përmirësim të madh ushqyes.
Tërshëra është e pasur me fibra, e cila ndihmon në eliminimin e ankthit të kapsllëkut tek fëmijët . Ekspertët e të ushqyerit ndajnë se shtimi i tërshërës në dietën e njerëzve me kapsllëk do të sjellë efekte pozitive.
Tërshëra përmban një lloj sheqeri të quajtur beta-glukane. Ky është një lloj sheqeri që rrit prodhimin e qelizave të sistemit imunitar. Prandaj, dhënia e rregullt e qumështit të tërshërës fëmijës do t'ju ndihmojë ta mbroni atë nga sulmet nga bakteret dhe viruset e dëmshme.
Tërshëra përmban përbërës të quajtur avenantramide, të cilat punojnë për të reduktuar inflamacionin nga shumë shkaqe, duke përfshirë infeksionet dhe plagët. Foshnjat me disa sëmundje autoimune mund të përfitojnë nga vetitë anti-inflamatore të këtij ushqimi duke pirë qumësht tërshërë.
Foshnjat me diabet të tipit 1 mund të përfitojnë nga qumështi i tërshërës. Kjo për shkak se tërshëra punon për të reduktuar rezistencën ndaj insulinës, duke ndihmuar kështu në kontrollin e diabetit.
Para se të zgjidhni të blini tërshërë për të bërë qumësht për fëmijë, duhet të kuptoni qartë llojet e tërshërës aktualisht në treg për të bërë zgjedhjen më të saktë:
Tërshëra me drithëra integrale : Kjo është një lloj tërshëre në formë të pastër, nuk ka pësuar asnjë përpunim, kështu që ruan ende 100% të lëndëve ushqyese. Megjithatë, kjo lloj tërshërë është zakonisht mjaft e përtypur, kështu që koha e gatimit është shpesh e gjatë.
Tërshëra e grirë : Këto janë tërshëra që janë copëtuar nga tërshëra e plotë. Kjo lloj tërshëre ruan vlerën e plotë ushqyese të tërshërës me drithëra të plota, por koha e gatimit zakonisht është më e shpejtë.
Tërshërë e mbështjellë: Kjo lloj tërshëre bëhet duke e zier me avull dhe duke rrotulluar tërshërën e grirë hollë. Ky është një lloj i tërshërës i përdorur zakonisht me një kohë gatimi mjaft të shpejtë.
Tërshëra e menjëhershme: Ky është lloji i tërshërës që i nënshtrohet më shumë përpunimit. Për shkak se është i prerë dhe i mbështjellë jashtëzakonisht i hollë, kur e blini, ju duhet vetëm të bëni ujë të valë që të mund ta përdorni. Megjithatë, kjo lloj tërshëre shpesh përmban më pak lëndë ushqyese se llojet e tjera dhe shpesh shton shumë aditivë si sheqer, kripë, aromatizues.
Bollgur i papërpunuar: Tërshëra me kokërr të plotë bluhet për të formuar një pluhur. Kjo lloj tërshëre përdoret shpesh në produktet për bebe, sepse është mjaft e lehtë për t'u ngrënë.
Me llojet e tërshërës së përmendur më sipër, cili lloj është i mirë për foshnjat? Sipas ekspertëve, tërshëra e copëtuar është tërshëra më e mirë për foshnjat, sepse kjo lloj tërshëre është e lehtë për t'u gatuar dhe nuk ka pësuar asnjë përpunim, kështu që do të ruajë ushqimin e plotë. Përveç tërshërës së copëtuar, mund të përdorni edhe tërshërë ose tërshërë të mbështjellë për të bërë qumësht për fëmijë.
Nëse po pyesni se si të gatuani qumësht tërshërë për fëmijën tuaj, atëherë referojuni recetës së mëposhtme:
Përgatitni tërshërën:
Tërshëra e mbështjellë: Pas blerjes, zhyteni në ujë dhe më pas gatuajeni për 10-15 minuta ose sipas udhëzimeve në paketim.
Tërshërë e copëtuar: Ziejeni për dhjetë minuta dhe futeni në ujë të valuar gjatë natës (rreth 11-12 orë). Pasi të jetë njomur, ziejini përsëri për 15-20 minuta mbi nxehtësinë mesatare dhe përzieni mirë.
Duke bërë:
Pasi të përgatisni tërshërën e vendosni në makineri dhe e bëni pure me 1 litër ujë të ngrohtë. Për foshnjat nën 10 muajsh, ju duhet të filtroni mbetjet për pirje të lehtë. Për të përmirësuar shijen e shijshme të qumështit të tërshërës, mund të shtoni pak sheqer dhe disa fruta si banane, mango etj.
Përveç gatimit të qumështit të tërshërës për fëmijën tuaj, nga kjo drithëra mund të bëni edhe ëmbëlsira. Përgatitja e kësaj pjate është jashtëzakonisht e thjeshtë. Mjafton të merrni disa lugë tërshërë të mbështjellë ose bollgur dhe ta përzieni me pak qumësht, sheqer, miell dhe pluhur për pjekje. Pasi përziejmë, i japim copa sa një kafshatë dhe i pjekim në furrë për rreth 5-7 minuta në temperaturën 150 - 175°C. Me këtë recetë, ju keni një tortë që është sa e shijshme dhe tërheqëse për fëmijën tuaj.
Për të bërë këtë pjatë mund të zgjidhni disa perime me ngjyra të bukura dhe bie në sy si karrota, patate, patatet e ëmbla etj.
Duke bërë:
Lani perimet dhe i prisni në kubikë. Tërshërë e grimcuar.
Vendosini perimet në tenxhere dhe ziejini derisa të zbuten, më pas shtoni tërshërën e grirë dhe përzieni. Rregullojeni sipas dëshirës dhe keni menjëherë një pjatë të shijshme për fëmijën tuaj.
Qull për fëmijë me tërshërë është zakonisht shumë i lehtë për t'u gatuar, qoftë i shoqëruar me pjata të ëmbla apo të shijshme. Për pjatat e shijshme, mund të gatuani tërshërë me karkaleca dhe perime. Duke bërë:
Karkaleca të qëruara dhe të grira. Tërshëra zhytet në ujë para 5-10 minutash për t'u zbutur.
Hidhni karkalecat dhe perimet në një tenxhere dhe ziejini për rreth 5 minuta derisa të zbuten, më pas hidhni tërshërën dhe lërini të ziejnë. Spërkatini sipas dëshirës dhe hidheni në tasa që fëmija juaj të shijojë.
Ky është një ushqim shumë i pasur me vitamina dhe minerale, duke ndihmuar organizmin e fëmijës të zhvillohet në maksimum. Ju mund të gatuani bollgur për fëmijët sipas recetës së mëposhtme:
Materiali:
60 g tërshërë
1 vezë pule
250 ml formula qumështi
Sheqer i bardhë, kripë
Duke bërë:
Thithni tërshërën përpara se ta gatuani për rreth 30-40 minuta që të lulëzojë.
Gjatë kësaj kohe hidhni ujë në një tenxhere që të ziejë, më pas rrihni vezët, derisa vezët të zihen dhe të marrin një formë, pastaj shtoni tërshërën që të zihet derisa të zbutet.
Vazhdoni të shtoni qumësht, rregulloni me sheqer dhe kripë për shije. Kur qulli të vlojë, fikeni zjarrin dhe hiqni një filxhan që fëmija juaj të shijojë.
Zgjidhni tërshërën: Kur zgjidhni tërshërë për fëmijën tuaj, duhet të zgjidhni produkte që nuk përmbajnë konservues, sheqer, kripë dhe aromatizues.
Ruajtja: Ruajeni tërshërën në një vend të freskët dhe të thatë. Ashtu si drithërat e tjera, tërshëra është gjithashtu shumë e ndjeshme ndaj sulmit të mykut dhe baktereve. Megjithatë, nuk duhet të përdorni konservues sepse këto barna mund të jenë të dëmshme për fëmijën tuaj. Për të kapërcyer këtë situatë, duhet të blini një sasi të moderuar, të shmangni blerjen e tepërt.
Nëse doni ta ruani tërshërën tuaj për një kohë të gjatë, vendoseni në një enë hermetike ose qese me zinxhir dhe ruajeni në frigorifer. Një mjedis me lagështi të ulët dhe temperaturë të ulët në frigorifer do të ndihmojë në parandalimin e dëmtuesve dhe rritjes së mykut.
Fëmija juaj mund të jetë ende alergjik ndaj tërshërës, por kjo është shumë e rrallë. Akademia Amerikane e Pediatrisë thotë se tërshëra ka më pak gjasa të shkaktojë alergji sesa drithërat e tjera, si gruri ose thekra.
Prandaj, mund të ndiheni të sigurt kur përfshini qumështin e tërshërës në dietën e fëmijës suaj. Megjithatë, nëse fëmija juaj është alergjik ndaj tërshërës, ai ose ajo do të zhvillojë simptoma të tilla si të vjella, të përziera, urtikarie, dhimbje barku, lodhje dhe ënjtje të fytyrës. Më seriozisht, foshnja juaj mund të zhvillojë sindromën inflamatore të zorrëve të shkaktuar nga proteina të shkallës ushqimore (FPIES). Nëse vëreni se fëmija juaj ka këto simptoma, duhet ta çoni menjëherë te mjeku.
Qumështi i tërshërës është shpesh ushqyes dhe me pak alergji, kështu që ky është një qumësht i mirë për foshnjat dhe fëmijët e vegjël. Në veçanti, përmbajtja e fibrave në tërshërë është shumë më e lartë se ajo e drithërave të tjera. Pra, nëse i jepni fëmijës rregullisht qumësht tërshërë, nuk do të keni nevojë të shqetësoheni shumë për problemet me tretjen e foshnjës.
Shëndeti aFamilyToday - Makthet mund ta zgjojnë dhe trembin fëmijën tuaj. Çfarë bëjnë prindërit për ta ndihmuar fëmijën e tyre të kalojë atë makth?
Për arsye të ndryshme, nuk është e mundur të ushqeheni me gji direkt, duhet të derdhni qumësht për t'ia dhënë fëmijës suaj. Bashkohuni me aFamilyToday Health për të gjetur mënyra efektive për të nxjerrë qumështin e gjirit.
Bebet kanë nevojë për shumë elementë për zhvillim të plotë. aFamilyToday Health ndan me prindërit se çfarë duhet të keni parasysh kur fëmija juaj është 30 javësh, në mënyrë që të kujdeseni sa më mirë për fëmijën tuaj!
aFamilyToday Health ndan njohuri në lidhje me formulën e foshnjës, duke përfshirë sasinë e qumështit që ka nevojë foshnja juaj, si të bëni formula dhe këshilla të tjera që ju t'i jepni fëmijës tuaj kujdesin më të mirë.
Të mësosh fëmijët të flenë vetë nuk do të jetë një betejë me lot kur nënat zbatojnë këshillat e ekspertëve aFamilyToday Health
Le të praktikojmë me aFamilyToday Health për t'i mësuar fëmijës tuaj zakone të mira të të ngrënit, si p.sh. ndalimi i ushqyerjes me shishe kur të mbushë një vjeç, për ta ndihmuar atë të rritet më shpejt dhe më i shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Le të zbulojmë pse fëmijët kanë makthe dhe të mësojmë 4 mënyra të thjeshta për t'i ndihmuar ata të kapërcejnë gjërat e këqija.
aFamilyToday Health - Si e dini nëse fëmija juaj po përjeton drojë? Si ndikon vetëvlerësimi i ulët në psikologjinë e fëmijëve?
Shëndeti aFamilyToday - Prindërit që marrin këshilla se si t'i mësojnë fëmijët e tyre të sillen me të huajt është një mënyrë për ta mbajtur fëmijën tuaj të sigurt dhe të shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Shumë prindër janë më pak të shqetësuar për rrezikun e anemisë së mungesës së hekurit në dietën e fëmijëve të tyre, duke shkaktuar pasoja të paparashikueshme...
