E habitur për efektet e fasuleve në shëndetin e foshnjës

Fasulet janë një ushqim shumë i shëndetshëm për foshnjat, por jo të gjithë prindërit i kuptojnë efektet e fasules.

Fasulet janë një ushqim shumë i ushqyeshëm sepse përmbajnë shumë vitamina, minerale, antioksidantë, fibra dhe proteina. Megjithatë, për foshnjat që sapo kanë filluar të hanë ushqime të ngurta, a është shtimi i bishtajoreve në dietën e foshnjës së tyre një zgjedhje e mirë? Nëse keni këto shqetësime, bashkohuni me aFamilyToday Health për të ndjekur shpërndarjet e mëposhtme për të kuptuar më shumë rreth efekteve të fasuleve në shëndetin e foshnjës tuaj.

Kur mund të provoni t'i jepni fëmijës suaj bishtajore?

Shumica e mjekëve rekomandojnë që të filloni futjen e lëndëve të ngurta kur fëmija juaj të mbushë 6 muajsh. Megjithatë, bishtajore nuk janë ushqimet e para që duhet t'i jepni fëmijës, sepse në këtë kohë, sistemi i tij tretës nuk është ende i zhvilluar plotësisht, kështu që do ta ketë të vështirë për të tretur fasulet dhe do ta bëjë atë të prirur për diarre , fryrje , dispepsi.

Prandaj, duhet të filloni të ushqeni fëmijën tuaj kur sistemi i tij tretës të ketë filluar të mësohet me tretjen e ushqimeve të ngurta, pra midis 8 muajsh dhe 1 vjeç. Përveç kësaj, ju mund të konsultoheni me mjekun tuaj për të zgjedhur kohën më të mirë për t'i dhënë fëmijës suaj fasulet më të përshtatshme.

Efekti i fasules në shëndetin e foshnjës

Këtu janë disa nga përfitimet shëndetësore që fëmija juaj do të marrë kur i ushqeni më shumë pjata të bëra nga fasulet:

1. Kufizoni shtimin në peshë

Studimet kanë vërtetuar se ushqyerja e foshnjës me ushqime të bëra nga bishtajore do ta ndihmojë fëmijën tuaj të ndihet i ngopur për më gjatë dhe të ketë më pak dëshirë për ushqim të padëshiruar, sepse fasulet shpesh janë të pasura me proteina dhe fibra. Kjo do të ndihmojë në mbajtjen e peshës së foshnjës tuaj në një nivel të qëndrueshëm.

2. Përmirëson tretjen

Fasulet dhe qiqrat janë të pasura me fibra, të cilat ndihmojnë shumë në sistemin tretës të foshnjës tuaj. Në të njëjtën kohë, ngrënia e shumë fasuleve gjithashtu ndihmon në uljen e rrezikut që fëmija juaj të përjetojë probleme të tretjes si kapsllëk , dispepsi, fryrje, etj.

3. Forconi sistemin imunitar

Bishtajoret janë shpesh të pasura me vitaminë C, një lëndë ushqyese shumë e rëndësishme për sistemin imunitar të fëmijës suaj. Një sistem imunitar i shëndetshëm do të ndihmojë në mbrojtjen e foshnjës tuaj nga bakteret dhe viruset e dëmshme. Përveç kësaj, vitamina C gjithashtu mbështet kontrollin e radikalëve të lirë, duke ndihmuar në forcimin e sistemit imunitar të foshnjës.

4. Mbështetni rritjen dhe zhvillimin e fëmijës suaj

Fasulet janë të pasura me acid folik, i cili ndihmon në zhvillimin e qelizave të kuqe të gjakut, duke ndihmuar në këtë mënyrë organet në trup të zhvillohen dhe funksionojnë normalisht. Në veçanti, acidi folik është gjithashtu i mirë për zhvillimin e trurit.

5. Përmirëson metabolizmin

Bishtajoret përmbajnë shumë antioksidantë si alkaloide, flavonoidë dhe antocianë. Ato përdoren për të ndihmuar në shkatërrimin e radikaleve të lira të krijuara gjatë metabolizmit për të shmangur këto radikale të lira nga dëmtimi i qelizave të trupit.

Cilat fasule janë të mira për fëmijët?

1. Fasule krizanteme (fasule pinto)

Fasulet e krizantemës janë të pasura me hekur, ndaj kjo është një fasule shumë e shëndetshme për fëmijët. Për fëmijët e vegjël, duhet t'i bëni pure fasulet përpara se t'u jepni atyre. Për fëmijët më të mëdhenj, mund t'i zieni që t'i hajë bebi ose t'i përzieni me ushqime të tjera për të krijuar pjata të shijshme dhe ushqyese.

2. qiqra

Me një përmbajtje të lartë të kalciumit dhe acidit folik, qiqrat janë të mira për zhvillimin e kockave, trurin dhe formimin e gjakut. Jo vetëm kaq, kjo fasule përmban edhe shumë zink, hekur, proteina, vitaminë K dhe fibra, të mira për shëndetin e fëmijëve.

3. Fasule

Fasulet janë shumë të mira për shëndetin e fëmijëve sepse janë shumë të pasura me hekur, fibra dhe proteina. Përveç kësaj, fasulet janë gjithashtu shumë të buta, mund t'i bëni lehtësisht pure dhe t'i jepni foshnjës.

4. Fasule të zeza

Fasulet e zeza mund të jenë një ushqim shumë ushqyes për foshnjat sepse janë të pasura me proteina, fibra, minerale dhe vitamina si kalcium, hekur, fosfor dhe magnez.

Si të shtoni bishtajore në dietën e foshnjës tuaj

Këtu janë disa receta me fasule që mund të provoni:

Ju mund t'i bëni pure bishtajat e ziera në avull për të bërë një rostiçeri të shijshme për fëmijën tuaj.

Pritini fasulet e zeza të ziera dhe përziejini me disa patate të ëmbla të ziera të buta.

Mund të shtoni fasule të grira në tavë për ta bërë atë më të shijshme.

Bëni pure fasulet dhe përzieni me pak kos për të bërë një meze të lehtë për fëmijën tuaj.

Thërrmoni disa fasule të zeza të ziera dhe përzieni me ushqime të tilla si peshku dhe mishi i derrit për të bërë pjata të shijshme dhe të shëndetshme për fëmijën tuaj.

Disa pjata të shijshme nga fasulet që mund të provoni t'i përgatisni për fëmijën tuaj

1. Qull me fasule jeshile me kungull

Kjo është një pjatë me një recetë mjaft të thjeshtë. Për të gatuar këtë pjatë, duhet të përgatisni:

50 gr oriz

80 gr bishtaja

200 gr kungull

Erëza: kripë, salcë peshku, erëza, sheqer, vaj gatimi...

Duke bërë:

Hapi 1: Përgatitni përbërësit

Kungulli: qërohet, pastrohet, lahet dhe pritet në katrorë të vegjël.

Orizi dhe bishtajat: Përziejini së bashku dhe trajtojeni derisa të pastrohen, më pas ziejini për 4-6 orë që të zbuten. Pas njomjes, lëreni të thahet, më pas lëreni të thahet para përpunimit.

Hapi 2: Përpunimi

Në një tenxhere hidhni të gjithë orizin, bishtajat, kungullin, shtoni 800 ml ujë dhe lërini të ziejnë. Pasi të vlojë, ulni zjarrin dhe ziejini derisa përbërësit të zbuten.

Kur të ketë mbaruar qulli, rregulloni sipas shijes dhe më pas fikeni sobën. Prisni që qulli të ftohet, hiqeni në një filxhan, shtoni 1 lugë çaji vaj gatimi, përzieni mirë dhe ushqeni fëmijën tuaj.

2. Qull fasule e zezë me oriz ngjitës për bebe

Fasulet e zeza janë një lloj fasule që është e ftohtë, e ftohtë dhe përmban shumë vitamina që janë të mira për shëndetin. Prandaj, qulli i fasules së zezë me oriz ngjitës është një pjatë shumë ushqyese që duhet t'i jepni fëmijës tuaj për ta provuar. Për të përgatitur këtë pjatë, duhet të përgatisni:

1/3 kanaçe me oriz ngjitës

30 gr fasule të zeza

Sheqeri

Duke bërë:

Pas blerjes, orizi dhe fasulet e zeza mblidhen për të hequr farat e thella, rrafshohen, më pas lahen, zhyten në ujë për disa orë në mënyrë që gjatë zierjes orizi dhe fasulet të jenë të buta.

Vendosni orizin dhe fasulet e zeza në një tenxhere, shtoni 1 litër ujë dhe lërini të vlojnë. Pasi të ketë marrë valë, ulni zjarrin dhe ziejini derisa orizi dhe fasulet të zbuten.

Kur qulli të jetë zier, shtoni pak sheqer dhe aromatizoni sipas shijes së fëmijës suaj. Nëse kjo është hera e parë që ushqeni fëmijën tuaj, mund ta ëmbëlsoni pak për ta bërë më të lehtë për të ngrënë.

Prisni që qulli të ftohet, më pas hiqni filxhanin dhe lëreni fëmijën të shijojë. Ju duhet ta ushqeni fëmijën tuaj ndërsa qulli është ende i ngrohtë.

3. Qull bishtaja, pëllumbi, fara zambak uji

Sipas mjekësisë tradicionale, bishtajat kanë efektin e pastrimit të nxehtësisë, detoksifikimit, eliminimit të problemeve të nxehtësisë, zvogëlimit të ënjtjes, rregullimit të pesë organeve të brendshme, me përjashtim të sëmundjeve të nxehtësisë. Bishtajat e bishtajave janë jo toksike, kanë efektin e nxehtësisë detoksifikuese, përdoren për të trajtuar aknet, vlimet...

Pëllumbat pastrohen: 1

Oriz ngjitës: 1 grusht

Oriz i thjeshtë: 1 grusht

Bishtaja me lëkurë: 1 grusht

Fara të freskëta zambak uji: 100 g (nëse përdorni fara të thata zambak uji, ju nevojiten 20-30 g)

Qepë të thata: 2 llamba

Koriandër: disa degëza të vogla

Erëz.

Duke bërë:

Ju duhet t'i kërkoni shitësit të shpendëve që t'i gatuajë zogjtë për ndihmë. Pëllumbat kthehen dhe lahen me ujë të kripur të holluar për t'u pastruar. Më pas, përdorni një thikë të mprehtë për të hequr mishin e shpendëve, grijeni atë. Kockat mbahen të ndara dhe zihen me qull për të ëmbëlsuar ujin.

Bishtajat mbledhin farat e mykura, pastrojini ato.

Farat e freskëta të zambakut: Përdorni një kruese dhëmbësh për të hequr qendrën e zambakut (nëse ka), lani atë.

Orizi ngjitës dhe orizi ngjitës përzihen së bashku dhe pastrohen.

Qepë e thatë e qëruar, e copëtuar, e copëtuar.

Lani korianderin dhe grijeni imët.

Gatuani qullin e qiqrave të pëllumbit: Hidhni farat e lotusit, bishtajat dhe orizin në një tenxhere dhe ziejini me kockat e pëllumbit me sasinë e duhur të ujit. Gatuani qullën derisa të zbutet, farat e zambakut do të lulëzojnë dhe farat e zambakut do të jenë të buta, pastaj hiqni kockat. Sezoni sipas shijes.

Më pas, marinoni mishin e grirë me salcën e peshkut, qepët e thata të grira, pak erëza, përzieni mirë që të thithin erëzat, marinoni për rreth 10 minuta.

Vendosim tiganin në sobë, kaurdisim qepën me pak vaj. Kur vaji të jetë nxehur, shtoni mishin e grirë të shpendëve dhe kaurdiseni në zjarr mesatar. Spërkateni sërish për shije për të shijuar aromën dhe ëmbëlsinë e mishit të shpendit. Mish i gatuar, gjueti përsëri, fik sobën.

Hidhni mishin e shpendëve në tenxheren e qullit, gatuajeni për 2-3 minuta derisa mishi të jetë i butë, qulli të jetë i ëmbël, rregulloni me koriandër derisa të ketë aromë, më pas fikni zjarrin. Kur qulli të jetë ftohur, hiqeni në një tas, duhet t'ia jepni fëmijës tuaj derisa qulli të jetë ende i ngrohtë, sepse qulli i pëllumbit do të jetë peshku dhe do të humbasë shijen e tij kur të ftohet.

Mund t'i referoheni artikullit  Së bashku me menunë japoneze të heqjes nga gjiri për çdo muaj të moshës për të kuptuar se si të bëni një menu për fëmijën tuaj shkencërisht pa humbur kohë.

Shënime kur shtoni bishtajore në dietën e foshnjës tuaj

Kur shtoni bishtajore në dietën e foshnjës tuaj, duhet të keni parasysh disa gjëra:

Fëmijët duhet të hanë bishtajore vetëm në mënyrë të moderuar, të shmangin ngrënien e tepërt sepse fasulet janë të pasura me proteina dhe fibra, të cilat mund të shkaktojnë dispepsi dhe fryrje.

Fasulet duhet t'i bëni pure para se t'i jepni foshnjës sepse në të kundërt foshnja mbytet lehtë .

Ofroni fëmijës tuaj fasule të thara të gatuara në shtëpi në vend të fasuleve të konservuara, të përpunuara, të cilat shpesh janë të larta në konservues dhe kripë. Nëse dëshironi të përdorni fasule të konservuara, shpëlajini ato për të hequr kripën e tepërt, ose kërkoni produkte që kanë pak kripë.

Bishtajoret janë ushqime mjaft të sigurta për foshnjat, megjithatë, kur ia jepni për herë të parë fëmijës suaj, duhet të vëzhgoni me kujdes nëse fëmija juaj ka simptoma alergjie apo jo.

Nëpërmjet ndarjes së mësipërme, duhet të keni kuptuar më shumë për efektet e fasuleve në shëndetin e foshnjës tuaj. Nëse shtohen siç duhet në dietë, bishtajoret do të mbështesin shumë rritjen dhe zhvillimin e foshnjës tuaj.