A i dini përfitimet dhe rreziqet e dhënies së kosit fëmijëve?

Si ndikon dhënia e kosit tek fëmijët në shëndetin e tyre? Le ta zbulojmë me aFamilyToday Health në këtë artikull!

A është kosi i mirë për fëmijët?

Kosi është një ushqim i shëndetshëm, i rekomanduar nga shumë nutricionistë, veçanërisht për fëmijët. Shumica e fëmijëve priren të mos i pëlqejnë ushqimet "të shëndetshme" si perimet dhe frutat. Megjithatë, kosi mund të jetë një përjashtim. Fëmijët nuk e duan vetëm kosin, por edhe shijet e tyre të ndryshme.

Përfitimet e dhënies së kosit tek fëmijët

Të gjithë e dinë që kosi është shumë i dobishëm për shëndetin dhe konsiderohet gjithashtu si një nga mënyrat për të rritur rezistencën e foshnjës, por jo të gjithë i dinë të gjitha përfitimet që sjell kosi, veçanërisht për fëmijët. Këtu janë disa përfitime të dhënies së kosit për foshnjat:

1. Siguroni një burim të bollshëm kalciumi për zhvillimin e fëmijëve

Qumështi i freskët konsiderohet gjithmonë ushqimi i parë thelbësor për fëmijët, sepse është i pasur me kalcium. Megjithatë, jo të gjithë fëmijët e pëlqejnë dhe thithin qumështin e freskët. Ndërkohë, jogurti ka një përmbajtje të lartë kalciumi, madje më shumë se qumështi i freskët. Vetëm një filxhan kos mund të sigurojë 450 mg kalcium për fëmijët. Kjo sasi e kalciumit ndikon drejtpërdrejt në rritjen e kockave dhe i bën kockat më të forta. Përveç kalciumit, kosi përmban edhe shumë minerale tjera të tilla si kalium, fosfor dhe të pasura me vitaminë D .

2. Mund të përgatisni një shumëllojshmëri gatimesh nga kosi

Nëse foshnja juaj nuk i pëlqen të hajë kos tradicional, mos u shqetësoni. Nënat mund të modifikojnë dhe kombinojnë kosin me ushqime të tjera për të krijuar pjata të shijshme për foshnjat e tyre, të tilla si salcat e sallatave, kosi me fruta ose servimet e ftohta si akullorja. Me variacione të ndryshme, ju mund të ndryshoni shijen e kosit tradicional dhe ta bëni atë më të këndshëm për fëmijët.

3. Të qenit “shtëpia” e baktereve të dobishme

Kosi prodhohet duke fermentuar qumështin e papërpunuar përmes veprimit të baktereve. Këto baktere shumohen dhe ndihmojnë në formimin e kosit. Shumica e baktereve në kos janë baktere të dobishme, ndaj mund të thuhet se kosi është një burim i pasur i baktereve të dobishme. Nëse hani rregullisht kos, sistemi tretës i fëmijës suaj do të plotësohet me baktere të dobishme, të cilat i ndihmojnë fëmijët të treten më mirë dhe të jenë më të shëndetshëm.

4. I pasur me proteina

Për vegjetarianët, si të sigurojnë proteina të mjaftueshme për trupin është gjithmonë një shqetësim. Për fat të mirë, kosi mund t'ju ndihmojë me këtë problem. Sasia e proteinave në një kavanoz kos është e barabartë me një vezë, e cila mund t'ju ndihmojë të siguroni sasinë e proteinave që i nevojitet trupit tuaj. Kosi është një burim i shkëlqyer energjie, duke e ndihmuar fëmijën tuaj të jetë aktiv gjatë gjithë ditës.

5. Ndihmon në kontrollin efektiv të peshës

Zakonet e këqija të të ngrënit dhe ngrënia e tepërt e ushqimeve të padëshiruara janë dy nga arsyet e shumta që çojnë në obezitet tek fëmijët sot. Nëse jeni të shqetësuar për shëndetin e fëmijës tuaj, filloni të ndryshoni zakonet dhe dietën e tij tani. Konsumimi i kosit i ndihmon fëmijët të ndihen të ngopur më herët se zakonisht. Kjo është një mënyrë e mirë për t'i ndihmuar fëmijët të hanë më pak, por gjithsesi të sigurohet që të sigurojë energji të mjaftueshme të nevojshme për ditën.

A ka ndonjë rrezik për t'u dhënë kos fëmijëve?

Mund të thuhet se jogurti sjell shumë dobi për shëndetin e fëmijëve. Megjithatë, ka edhe shumë rreziqe dhe disavantazhe që mund të hasen gjatë dhënies së kosit fëmijëve, të shkaktuara nga procesi i përpunimit si dhe nga alergjia e trupit të fëmijës ndaj këtij ushqimi.

Jogurti komercial nuk është gjithmonë me pak yndyrë ose kalori. Kosi i bërë në shtëpi përmban sasi të mëdha të të dyjave. Ngrënia e shumë kosit ndonjëherë mund të çojë në shtim në peshë, në vend të humbjes së peshës. Rezultati do të përkeqësojë obezitetin e fëmijërisë dhe ndoshta do të çojë në një sërë problemesh shëndetësore në moshën madhore. Nëse fëmija juaj ka problemet e mësipërme, duhet t'i jepni kos pa sheqer, të dyja ofrojnë ushqimin e nevojshëm dhe kufizojnë sasinë e yndyrës dhe kalorive të tepërta që fëmija mund të thithë.

Disa fëmijë zhvillojnë intolerancë ndaj laktozës . Fëmijëve me këtë sindromë shpesh u mungojnë ose nuk janë në gjendje të tresin produktet e qumështit, duke kufizuar kështu shumë dietën e fëmijës, veçanërisht kur ata janë të vegjël. Nëse fëmija juaj ka këtë sindromë, duhet të mendoni t'i jepni fëmijës kos sepse ky ushqim mund t'i shkaktojë fëmijës tuaj probleme si dhimbje barku, fryrje barku ose diarre. Kosi i bërë nga qumështi i dhisë ose qumështi i sojës mund të jenë alternativa të dobishme për fëmijët.

Jogurtet e disponueshme në treg përmbajnë gjithmonë një sasi të caktuar sheqeri. Ngrënia e tepërt e kosit mund të rrisë sasinë e sheqerit që trupi thith, por ne nuk e kuptojmë këtë, gjë që mund të shkaktojë një sërë problemesh shëndetësore tek fëmijët. Nëse fëmija juaj i pëlqen të hajë kos, zgjidhni kos pa ose me pak sheqer në mënyrë që ai të mund të hajë lirshëm pa u shqetësuar shumë.

Shumë kos të disponueshëm në treg përmbajnë hormon të rritjes. Këto janë zakonisht hormone që injektohen te bagëtia nga njerëzit për t'i nxitur ato të rriten më shpejt dhe të prodhojnë më shumë qumësht. Shumica e markave të kosit premtojnë të mos përmbajnë këto hormone të rritjes në produktet e tyre. Megjithatë, në disa raste, ngrënia e kosit mund të çojë në një sërë problemesh shëndetësore për fëmijët, si fillimi i hershëm i pubertetit, rritja e rrezikut të kancerit dhe shumë komplikime të tjera serioze.

Duhet të theksohet se ju duhet t'i jepni kos fëmijës vetëm kur ai është 7 ose 8 muajsh e lart. Në fazat e hershme, sistemi tretës i foshnjës ende nuk është zhvilluar në mënyrë të qëndrueshme, ngrënia e ushqimeve të tharta mund të ndikojë në këto organe.

Receta për përgatitjen e pjatave të shijshme me kos për fëmijë

Nëse fëmija juaj është një "adhurues besnik" i kosit, duhet të pajiseni me disa receta kosi për të krijuar ushqime ose pije që janë të çuditshme dhe të njohura për fëmijën tuaj.

1. Smoothie me kos me fruta

Kjo është një pije e thjeshtë që mund ta përgatisni në shtëpi. Kombinimi i kosit dhe frutave ndihmon në plotësimin e energjisë, fibrave si dhe vitaminave të nevojshme për fëmijën. Ju mund ta përgatisni këtë pije që fëmija juaj ta konsumojë mes vakteve.

Materialet e nevojshme:

Kos

Luleshtrydhe të ftohta

lëng portokalli

Banane

Hapat e zbatimit:

Hidhni të gjitha frutat dhe lëngun e portokallit në blender. Përziejini derisa të përftohet një masë e lëmuar.

Shtoni kosin dhe vazhdoni përzierjen derisa të jetë plotësisht e qetë.

Hidheni përzierjen në një gotë, zbukurojeni me disa feta banane dhe ia jepni fëmijës suaj që ta shijojë.

2. Akullore me kos me luleshtrydhe

Fëmijëve shpesh u pëlqen të hanë jogurt të ngrirë (jogurt të ngrirë) dhe gjithmonë e kërkojnë atë menjëherë. Nuk ka nevojë të shqetësoheni, ju mund të bëni akullore me kos në shtëpi pa shpenzuar shumë kohë. Le të "ruajmë" në shtëpi një kuti me akullore me kos të bërë vetë dhe të plotësojmë menjëherë nevojat për ushqim të fëmijëve.

Materialet e nevojshme:

Kos

Llojet e frutave

mjaltë

Lëng limoni

Vanilje

Hapat e zbatimit: 

Përziejini të gjithë përbërësit përveç luleshtrydheve në një tas

Shtoni pak sheqer dhe përziejeni mirë nëse fëmija juaj pëlqen të hajë ëmbëlsira

Dekoroni me fruta sipër akullores me kos. Nëse jeni i ri, duhet t'i prisni frutat në feta të holla për të shmangur mbytjen kur hani.

Produktin e përfunduar vendoseni në frigorifer për disa orë dhe më pas mund t'ia jepni fëmijës tuaj për ta shijuar.

3. Petulla me kos

Nëse ju dhemb koka sepse nuk dini si t'i përgatisni fëmijës tuaj një mëngjes të shijshëm dhe të ushqyeshëm, provoni recetën e petullës me kos më poshtë.

Materialet e nevojshme:

boronica

Miell

Thithja

kanellë

Vanilje

Vezët rrihen

Kos

Qumesht i fresket

Pak kripë

Duke bërë 

Në një tas të madh vendosim miellin, pluhurin për pjekje, kripën dhe kanellën dhe i përziejmë mirë.

Përzieni vaniljen, vezët dhe kosin në një enë tjetër.

Ngadalë shtoni tasin me kos në enën e miellit, duke e përzier derisa të jetë homogjene.

Nxehim tiganin në sobë derisa të nxehet, lyejmë me gjalpë në sipërfaqen e tiganit dhe në tigan hedhim pak brumë petullash. Rregulloni nxehtësinë në mesatare, prisni derisa sipërfaqja e tortës të flluskojë, më pas kthejeni kekun dhe lëreni të pushojë për rreth 3-4 minuta.

Vendoseni tortën në një pjatë, sipër tortës shtoni kos dhe mjaltë.

Kosi ka qenë gjithmonë një ushqim i shëndetshëm me një sërë përfitimesh, veçanërisht për fëmijët. Megjithatë, duhet të jeni të kujdesshëm kur u jepni fëmijëve kos sepse ngrënia e tepërt e këtyre ushqimeve mund të shkaktojë edhe shumë probleme shëndetësore që prekin fëmijët. Nëse fëmija juaj refuzon të hajë kos, mund të aplikoni disa nga recetat që aFamilyToday Health ka sugjeruar për të përgatitur pjata të ndryshme të shijshme nga kosi për fëmijën tuaj.