7 efektet e asparagut për shëndetin e fëmijëve

Efektet e asparagut në shëndetin e fëmijëve janë vërtetuar nga shumë studime shkencore. Prandaj, shumë ekspertë rekomandojnë që nënat ta shtojnë këtë ushqim në menynë e shkëputjes së foshnjës nga qumështi.

Kur fëmija arrin moshën e shkëputjes nga gjiri, zgjedhja e ushqimit për fëmijën është gjithmonë një dhimbje koke për nënën. Çdo nënë ka frikë se fëmija i saj është ende i vogël, zgjedhja e ushqimeve të papërshtatshme do të dëmtojë sistemin tretës të papjekur të fëmijës së saj. Nëse ndodheni në këtë situatë, aFamilyToday Health ju prezanton me një perime shumë të mirë të shkëputjes nga gjiri, që është shpargu. Lexoni për të mësuar më shumë rreth përfitimeve të asparagut për shëndetin e fëmijëve.

Asparagu - "perandori" i perimeve

Ekzistojnë tre lloje kryesore të asparagut:

Shpargu jeshil: Shumëllojshmëria më e zakonshme e asparagut, ka një shije më të hidhur se shpargujt e bardhë dhe vjollcë.

Asparagu i bardhë: Ngjashëm me asparagun jeshil, por për shkak se nuk ekspozohet ndaj dritës, nuk mund të prodhojë klorofil, ka shije të ëmbël, është më pak i hidhur dhe më i butë se asparagu i gjelbër. Shpargu i bardhë është më i trashë se ai jeshil, ka vlera të larta ushqyese dhe çmimi është gjithashtu më i lartë se dy llojet e tjera të asparagut për shkak të procesit shumë të mbyllur të prodhimit.

Asparagu i purpurt: Ngjyra e purpurt e shpargut është për shkak të përmbajtjes së lartë të antocianit. Ky varietet ka më pak fibra, është më i butë dhe ka një aromë më të ëmbël, më frutash se asparagu i gjelbër dhe i bardhë.

Kur mund të hajë shparg foshnja?

Kur foshnja juaj sapo ka filluar të hajë ushqime të ngurta, nuk duhet t'i jepni fëmijës suaj asparagus sepse kjo perime mund të shkaktojë dispepsi dhe fryrje . Vetëm kur fëmija juaj është rreth 8-10 muajsh, duhet të filloni t'ia prezantoni këtë perime fëmijës suaj.

Efekti i asparagut në shëndetin e fëmijëve

Shpargu është një përbërës natyral që përmban shumë lëndë ushqyese thelbësore për trupin. Fëmijët që hanë shumë asparagus do të marrin përfitime shëndetësore si:

Forconi rezistencën, përmirësoni sistemin imunitar

Fëmijët e vegjël janë shumë të ndjeshëm ndaj infeksioneve dhe alergjive për shkak të sistemit të tyre imunitar të papjekur. Ngrënia e shumë shpargut do të ndihmojë në mbrojtjen e foshnjës tuaj nga këto probleme, sepse asparagu përmban shumë antioksidantë që kanë aftësinë për të rritur sistemin imunitar. Përveç kësaj, asparagu përmban një sasi të madhe të vitaminave A dhe C, lëndë ushqyese që luajnë një rol të rëndësishëm në prodhimin e qelizave imune.

Të mira për sistemin tretës

Efektet e asparagut tek fëmijët mund të përmenden edhe si ndihmë që fëmijët të mos vuajnë nga sëmundjet e zorrëve. Sasia e madhe e fibrave në asparagus ndihmon në mbështetjen e aktivitetit të zorrëve, zbutjen e jashtëqitjes dhe në mënyrë efektive parandalon dhe trajton kapsllëkun . Jo vetëm kaq, asparagu përmban edhe një sasi të madhe prebiotikësh, të cilët ndihmojnë në promovimin e shëndetit të zorrëve.

Diuretik

Asparagu vepron si një diuretik natyral, duke ndihmuar në largimin e kripës dhe lëngjeve nga trupi. Prandaj, shtimi i asparagut në dietën e një fëmije mund të ndihmojë në parandalimin e infeksioneve të traktit urinar .

Lufta kundër radikaleve të lira

Asparagu përmban glutation, një përbërës që ndihmon në shkatërrimin e radikaleve të lira që shkaktojnë dëmtimin e qelizave.

E mirë për shikimin

Vitaminat A dhe D në këtë perime ndihmojnë fëmijët të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të syve, parandalojnë verbërinë e natës.

Parandalimi i kequshqyerjes

Asparagu përmban shumë vitamina dhe minerale si vitaminat e grupit A, K, C, E, B, hekur, kalium, kalcium, fosfor... Këto vitamina dhe minerale do të luajnë një rol jashtëzakonisht të rëndësishëm në proces. Procesi i zhvillimit të foshnjës, duke ndihmuar në shtimin e më shumë lëndëve ushqyese për të luftuar kequshqyerjen në një mënyrë jashtëzakonisht efektive.

E mirë për zhvillimin e trurit

Asparagu është i pasur me acid folik, një lëndë ushqyese jashtëzakonisht e rëndësishme për zhvillimin e trurit dhe njohjen e fëmijëve të vegjël.

Vlera ushqyese e asparagut

Në 100 gr asparagu përmban:

Karbohidratet: 12.9 mg

Kalium: 202 mg

Kalcium: 20.7 mg

Hekur: 0.8 mg

Vitamina A: 905 IU

Vitamina C: 6.9 mg

Vitamina B6; 0.01 mg

Acidi folik: 134 ug

Fibra: 1.8 g

Me cilat ushqime mund të kombinoni asparagun?

Këtu janë disa ushqime që mund t'i kombinoni me shpargu për të krijuar pjata të shijshme për fëmijën tuaj:

Patate

Karrota

oriz kaf

thjerrëzat

Mish pule

Receta për të bërë pjata të shijshme nga asparagus për foshnjat

Ju mund të zieni shparg me avull ose të zieni për të bërë një meze të lehtë për fëmijën tuaj. Me këtë metodë, kur e blini, mjafton ta lani, t'i prisni kërcellin e vjetër, ta qëroni, ta prisni në copa të vogla dhe ta vendosni në një avullore ose ta zieni derisa të zbutet. Përndryshe, mund të provoni disa nga këto këshilla:

Qull shpargu i viçit

Qull shpargu i gatuar me mish viçi është jo vetëm i shijshëm, por përmban edhe shumë lëndë ushqyese të mira për shëndetin e fëmijëve. Mishi i viçit me shparg është një kombinim jashtëzakonisht i përsosur, i mirë për trurin dhe siguron energji për një trup të shëndetshëm.

Përbërësit që duhen përgatitur

Oriz i thjeshtë: 20 g

Asparagus: 1 sasi e mjaftueshme

Gjalpë: 1 fetë gjalpë pa kripë

Mish viçi: 20 g

Vaj ulliri, qepë të bardhë dhe erëza të tjera

Duke bërë

Lani orizin e thjeshtë, vendoseni në tenxhere me sasinë e duhur të ujit, gatuajeni në zjarr mesatar

Shpargu lahet, qërohet dhe pritet pjesa e re

Mishi i viçit i larë, i grirë ose i prerë në copa të vogla

Qepët e bardha lahen, qërohen dhe vendosen në një tigan me pak vaj zierje dhe më pas skuqen. Kur qepa të fillojë të marrë erë të mirë, shtoni mishin e viçit dhe shpargujt për t'u gatuar

Bëjini pure përzierjen e mishit të skuqur dhe shpargut

Kur qulli të marrë valë, shtoni masën e puresë dhe përzieni mirë, më pas e shijoni me fëmijën. Fikni sobën, prisni që qulli të ftohet dhe më pas shtoni pak vaj gatimi që të mund ta grini që fëmija ta hajë menjëherë.

Qull shpargu i gatuar me karkaleca dhe gaforre

Qull shpargu i gatuar me karkaleca nuk është shumë i ndërlikuar, por siguron shumë lëndë ushqyese për zhvillimin e gjithanshëm të fëmijëve.

Përbërësit që duhen përgatitur

Shparg i konservuar: 1 kuti

Oriz i thjeshtë: 20 g

Gaforrja e mishit: 1 e mesme

Karkaleca të freskëta: rreth 20 g

Vaj për fëmijë për heqjen e gjirit

Duke bërë

Orizi lahet i pastër dhe zihet

Gaforret e njomura pastrohen mirë, zihen me avull, lihen të ftohen dhe më pas hiqen mishin

Lani dhe qëroni karkalecat. Më pas, futeni lehtë në pjesën e pasme të karkalecave dhe hiqni fillin e zi, rrafshoni trupin e karkalecit

Qepë e bardhë e qëruar, e larë, e grirë

Lani shpargujt, thajini dhe pritini në feta të holla. Tenxheren e vendosim ne sobe, shtojme pak uje, kur uji te vloje, hedhim pak kripe, hedhim shpargujt dhe ziejne.

Nxehni një tigan në sobë, shtoni pak vaj ulliri dhe qepë të bardha dhe skuqeni. Pasi të ketë aromë, shtoni mishin e karkalecave dhe gaforreve dhe i përzieni derisa të gatuhet

Kur qulli të vlojë, shtoni masën e skuqur në tenxhere dhe vazhdoni të gatuani. Kur qulli të jetë gatuar, fikeni sobën dhe shijojeni sipas shijes së fëmijës suaj. Prisni që qulli të ftohet, hidheni në një tas (filxhan), shtoni pak vaj për bebe, lëreni të ftohet dhe ushqeni fëmijën tuaj.

Asparagus Pure

Kjo është një pjatë e thjeshtë, e lehtë për t'u përgatitur, por shumë e ushqyeshme për fëmijët. Për ta përgatitur, mjafton të përgatisni pak asparag të freskët. Më pas shpëlani shpargujt me ujë të pastër dhe ziejini ose ziejini me avull derisa shpargujt të jenë të butë. Shpargu është i pjekur, prisni që të ftohet, më pas vendoseni në blender ose bëjeni pure me llaç, filtroni në një sitë dhe ushqeni fëmijën tuaj. Me këtë recetë, nëse e kombinoni me mollë, do të jetë edhe një pjatë shumë interesante për fëmijën tuaj.

Disa gjëra që duhen mbajtur parasysh kur i jepni fëmijës suaj asparagus

Shpargujt ecin shumë shpejt, sidomos kur nuk ruhen në frigorifer, ndaj duhet ta përdorni sa më shpejt që të jetë e mundur pas blerjes ose thjesht marrjes. Për të ruajtur asparagun, duhet ta mbështillni shpargun me gazetë dhe ta ruani në frigorifer.

Fidanet e konservuara të bambusë shpesh humbasin shumë lëndë ushqyese dhe kanë shumë kripë. Prandaj, duhet të kufizoni përdorimin e tij.

Ju mund të ngrini shpargun dhe ai do të ruajë akoma vitaminën C.

Kur zgjidhni asparagus, duhet të zgjidhni fidane me ngjyra të ndezura, kërcell të fortë, pa mavijosje, pa shenja myku.

Shpargu është një ushqim që mund të shkaktojë fryrje të barkut, ndaj duhet të shmangni dhënien e tepërt të tij tek foshnja.

Nëse dëshironi t'i jepni fëmijës suaj shparg me disa ushqime, kombinojini ato me ushqime që ai është mësuar pa probleme.

Në ushqyerjen e parë, jepini fëmijës një sasi të vogël dhe kujdesuni për alergji.

Nëpërmjet ndarjes së mësipërme, shpresojmë se keni pasur disa informacione të dobishme në lidhje me përfitimet e asparagut për fëmijët. Me siguri, kur ta lini fëmijën tuaj ta provojë këtë pjatë, do t'i duket jashtëzakonisht interesante.