На думку дієтологів, вітаміни і мінерали вкрай необхідні для нашого здоров'я. Особлива користь вітамінів полягає у виробленні енергії
На думку дієтологів, вітаміни і мінерали вкрай необхідні для нашого здоров'я. Особлива користь вітамінів полягає у виробленні енергії та підтримці життєдіяльності організму.
1. Вітаміни та мінерали
Вітаміни — це група органічних сполук із дуже різною хімічною структурою, різними хімічними та фізичними властивостями. Вони необхідні для нормального функціонування будь-якого організму.
В даний час в продуктах харчування виявлено 13 видів вітамінів. Ці вітаміни називаються такими літерами, як A, B, C ... супроводжуються науковими назвами, такими як аскорбінова кислота.
Мінерали — це група незамінних, але не виробляючих енергії речовин, які відіграють важливу роль у багатьох системах організму. В даний час відомо більше 20 типів мінералів, які необхідні організму.
2. Користь вітамінів і мінералів для організму
Користь вітамінів для організму
Вітамін А : це жиророзчинний вітамін, який захищає очі, запобігає курячій сліпоті та деяким захворюванням сухого ока, захищає слизові оболонки та шкіру, забезпечує нормальний розвиток скелета, зубів і ріст, зміцнює опірність організму. У той же час він також має здатність боротися зі старінням і запобігати деяким раковим захворюванням. Міститься в таких продуктах, як морква, солодка картопля та червоні кавуни, темно-зелені овочі, фрукти, такі як апельсини, манго тощо.
Група вітамінів B : це група, яка створює енергію, підтримує виробництво клітин крові. Деякі вітаміни групи В:
Вітамін В1 впливає на метаболізм цукру, сприяє апетиту, створює енергію та бере участь у функціонуванні серцево-судинної та нервової систем. Цей вітамін міститься в м’ясі, наприклад свинині, білому борошні та багатьох зернах.
Вітамін B2 живить шкіру, волосся і впливає на здатність очей сприймати світло, міститься в рисі, яйцях, грибах і зелених овочах.
Вітамін В6 зміцнює імунну систему, сприяє синтезу гормонів і еритроцитів, міститься в яловичині, птиці та рибі.
Вітамін B12: необхідний для підтримки здорової нервової системи, створення ДНК, еритроцитів і генетичного матеріалу в клітинах. Міститься в лососі і м'ясі.
Вітамін С : Вітамін С діє як реагент, антиоксидант для захисту організму від шкідливих окислювачів, бере участь у формуванні колагену, синтезі карнітину, нейромедіаторів, активує гормони, детоксикує ліки, допомагає засвоювати та використовувати залізо, кальцій і фолієву кислоту.
Овочі з високим вмістом вітаміну С включають апельсини, грейпфрут, зелений і червоний перець, диню, полуницю та брюссельську капусту.
Вітамін D: впливає на формування кісток і всмоктування кальцію в тонкому кишечнику. Ви також можете отримати цю поживну речовину з яєць, риби та грибів.
Вітамін Е : антиоксидант, регенерація тканин, живлення волосся та шкіри. Крім того, вітамін Е також уповільнює процес старіння організму, коли виповнюється 30. Вітаміну Е найбільше в соєвих бобах, оливковій і кукурудзяній олії, мигдалі та інших горіхах, таких як насіння, соняшник і томати.
Збагачення вітамінами і мінералами вкрай необхідно для здоров'я
Користь мінералів для організму
Залізо: необхідне для виробництва еритроцитів. Мідії, устриці і такі органи, як печінка, містять багато заліза. Вегетаріанцям слід їсти соєві боби, боби, цільні зерна, гарбузове насіння та шпинат.
Селен : Селен може запобігти метаболічним розладам у травній системі, запобігати старінню, синтезу гормонів щитовидної залози та виводити токсини металів, а також відіграє важливу функцію у відновленні активності антиоксидантів Вільні радикали руйнують клітини, прискорюють старіння та викликають хронічні неінфекційні захворювання. захворювання або рак. Селен можна знайти в м’ясі, рибі, яйцях або хлібі.
Цинк: Цинк стимулює активність понад 100 ферментів, підтримує імунну систему, захищає від хвороб, сприяє загоєнню ран, а також допомагає захистити смак, запах і синтез ДНК. Цинк також бере участь у складі понад 300 металевих ферментів. Є незамінною речовиною РНК-полімерази, сприяє посиленню поділу клітин, процесу реплікації ДНК, сприяє росту і синтезу білка. Міститься в морепродуктах, таких як устриці, шпинат, кешью, квасоля та темний шоколад. Він також міститься в молоці та цільному зерні.
Кальцій : сприяє зміцненню кісток і зубів. Найбільше в молочних продуктах, таких як йогурт, сир і молоко, тофу і патока.
Хром: покращує функцію глюкози, щоб кожна клітина отримувала достатньо енергії, коли вона їй потрібна. Поки у вашому раціоні достатньо порцій: цільні зерна, зелені овочі, зелень, ваше тіло буде засвоювати достатньо хрому.
Найкращий спосіб отримати вітаміни та мінерали — це вживати різноманітну натуральну їжу, щоб жити активним і здоровим життям, щоб кожен день був радістю.
Цінхуа
Груші відомі своїм високим вмістом поживних речовин і багатими на вітаміни, тому питання «Чи жирні груші?» стало хвилюванням віруючих, які люблять цей фрукт, особливо жінок. Так що ж правда про це? Запрошуємо вас ознайомитися з інформацією в цій статті.
Застосування ліків для лікування безсоння може призвести до багатьох побічних ефектів, таких як головний біль, запаморочення, нудота, запор тощо, що може негативно вплинути на настрій, а також на продуктивність. Ось кілька корисних продуктів для людей з безсонням, які допомагають ефективно покращити якість сну. Подивіться зараз!
Яку страву зі шпинатом приготувати, щоб вона була і смачною, і мала поживні речовини? Тож давайте дізнаємося, як приготувати порошок солодкої картоплі для вашої дитини, щоб їсти смачну, просту їжу для відлучення, щоб ваша дитина швидко виросла!
Відлучення від грудей є дуже важливим етапом для вашої дитини. Якщо ви все ще думаєте, яких продуктів слід уникати для вашої дитини, наступна стаття для вас!
Їсти флан – це питання, яке цікавить багатьох людей, особливо тих, хто планує схуднути, але жадає цієї улюбленої страви, насправді флан приносить багато користі для здоров’я, якщо ми знаємо, як їсти в міру.
Яблучний оцет сьогодні широко використовується і популярний, але не всі знають, що він робить, щоб пити яблучний оцет. Насправді цей оцет набагато корисніше, ніж ви думаєте.
Одними з основних добавок для організму у вигляді препаратів є полівітаміни і риб'ячий жир. Багато хто задається питанням, чи можна приймати полівітаміни з риб’ячим жиром? Відповідь у статті нижче.
В останні роки блюдо з клейкого рисового йогурту стає все більш популярним, отримавши любов великої кількості молодих людей і навіть людей похилого віку. Отже, ви знаєте, скільки калорій в 1 банці липкого рисового йогурту?
Хоча є багато чудових ефектів для краси та здоров'я. Однак шкідливий вплив меду також викликає занепокоєння, якщо його вживати неправильно.
Вода з пташиного гнізда - поживна їжа, яка допомагає людям зміцнити здоров'я та підвищити опірність. Однак, як правильно пити пташину воду, знають не всі!
