Вплив великої кількості крохмалю на здоровя людини

Крохмаль є ключовим поживним компонентом щоденного раціону. Однак шкідливі наслідки вживання великої кількості крохмалю недостатньо відомі. 1. Крохмаль

Крохмаль є ключовим поживним компонентом щоденного раціону. Однак шкідливі наслідки вживання великої кількості крохмалю недостатньо відомі.

1. Що таке крохмаль?

Крохмаль, також відомий як вуглевод, є одним із трьох основних харчових компонентів організму, поряд із жиром і білком. Крохмаль має високу калорійність і може підвищити рівень цукру в крові, якщо споживати його в надлишку.

Торти часто містять багато крохмалю.

2. Крохмалисті продукти 

Крохмалисті продукти зустрічаються у великих кількостях у щоденному меню за американськими стандартами, а також у країнах по всьому світу. На сніданок їдять пластівці, тости, кекси, круасани та вівсянку, які є найбільш крохмалистими продуктами. У В'єтнамі є рис, фо, вермішель, вермішель і т. д. На обід і вечерю картопля фрі, пюре, печена картопля, рис, макарони, квасоля, піца, кукурудза, .. дуже багато.багатий крохмалем. Багато закусок у щоденному раціоні також мають високий вміст крохмалю, наприклад, печиво, рисові коржі та інші закуски. Через незнання шкідливих наслідків споживання великої кількості крохмалю багато людей страждали різними захворюваннями.

3. Шкода вживання великої кількості крохмалю, яку варто знати

Підвищує рівень цукру в крові

Хоча більшість людей вважають, що тільки цукор може підвищити рівень цукру в крові, вуглеводи так само впливають на ваше тіло. Крохмаль утворюється з однієї довгої молекули глюкози і при перетравленні перетворюється на цукор. Шкідливі наслідки вживання великої кількості крохмалю проявляються, коли рівень цукру в крові швидко підвищується, а потім знову падає. Ці коливання впливають на енергію організму, змушуючи вас відчувати голод і бажання їсти більше. Крім того, якщо у вас був або ви страждаєте на цукровий діабет , діабет або гіпоглікемію в минулому, шкідливі наслідки споживання з високим вмістом вуглеводів посилюються підвищенням рівня цукру в крові та ускладненням лікування. 

Збільшення ваги

Вживання занадто великої кількості вуглеводів не підходить для вашого фітнес-плану.

Вживання занадто великої кількості будь-чого, включаючи крохмаль, може призвести до збільшення ваги. Крохмаль - це вуглевод, що містить 4 калорії/грам. Крім того, багато крохмалистих продуктів, особливо оброблених, можуть викликати звикання та спонукати вас їсти більше. Вуглеводи та цукор, споживані в надлишку, легко перетворюються на жир, особливо коли це супроводжується високим рівнем інсуліну через підвищення цукру в крові. Після перетворення на жир надлишок крохмалю зберігається в жировій частині тіла для подальшого використання, що призводить до набору ваги.

Поради: Вам слід зменшити кількість крохмалю в щоденному раціоні

Щоб уникнути шкідливих наслідків споживання великої кількості крохмалю, спробуйте зменшити кількість крохмалю, кількість цукру, який ви їсте щодня, для найкращого ефекту, стежте за тим, як це налаштування впливає на ваше здоров’я та почувайтеся комфортніше. Почніть з усунення всіх оброблених і рафінованих зернових продуктів, включаючи більшість розфасованих і напівфабрикатів, які можна знайти в продуктових магазинах. Дотримуйтесь дієти з низьким вмістом вуглеводів протягом кількох тижнів і подивіться, чи помітите ви покращення своєї енергії та маси тіла.

Варто додати більше фруктів і корисного для організму крохмалю.

Шкідливі наслідки вживання великої кількості крохмалю вплинуть на ваше здоров’я. Однак пам’ятайте, що ви не повинні повністю виключати крохмаль зі свого раціону , а повинні поступово зменшувати його та замінювати хорошими крохмалями, такими як: коричневий рис, овес, картопля, фрукти,...

Фуонг Лінь

Джерело: Livestrong