Міфи про жир утримують вас від цієї важливої поживної речовини. Але насправді вони приносять більше користі для здоров'я, ніж ви думаєте.
Жир (ліпід) у нашому щоденному раціоні відіграє важливу роль у нашому здоров’ї. Правильне розуміння жиру та ефективне використання жиру не тільки забезпечує здоров’я, але й уникає шкідливих ризиків, пов’язаних із цією речовиною.
Давайте правильно розуміти жир і використовувати його ефективно.
Що таке жир?
Жир є однією з трьох основних поживних речовин для організму, поряд з білком (протеїном) і вуглеводами (вуглеводом). У дорослих жирова клітковина становить 18-24% маси тіла. Вони відіграють важливу роль у життєдіяльності клітин, є розчинниками, які допомагають організму засвоювати жиророзчинні вітаміни, захищають здоров'я серця і мозку, ...
Жири бувають трьох типів: насичені жири, мононенасичені жири та поліненасичені жири. Зокрема, насичений жир є тим типом, який викликає підвищення холестерину в крові, тоді як інші два типи цього не роблять.
Зв'язок між жиром і холестерином
Холестерин - це речовина, яка допомагає організму перетравлювати жири, а також вони відомі як захисний бар'єр для організму, беручи участь у будівництві клітин.
Існує два види холестерину: поганий холестерин (ЛПНЩ) і хороший холестерин (ЛПВЩ).
Обидва присутні в крові. Низький рівень ЛПНЩ і високий рівень ЛПВЩ обмежують ризик серцевих захворювань та ризик інсульту. Високий рівень холестерину ЛПНЩ і низький рівень ЛПВЩ можуть спричинити закупорку артерій.
Важливо, що три чверті холестерину в організмі виробляється організмом, навіть якщо ваша дієта знежирена або навіть якщо ви зменшили споживання насичених жирів. Отже, насичені жири є лише каталізатором підвищення холестерину. Але якщо ви їсте занадто багато насичених жирів, це підвищить рівень холестерину, збільшуючи ризик ішемічної хвороби серця.
Замість того, щоб розраховувати щоденне споживання холестерину, ви можете контролювати його на основі типу жиру та ролі жиру, який ви споживаєте. Спробуйте додати до свого щоденного раціону продукти, що містять хороші жири, і їжте стільки, скільки відповідає стандартам ваги та віку.
Повинен знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) і підвищити рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) в організмі.
Розрізняйте корисні жири від шкідливих
Поганий жир
Включає трансжири та насичені жири.
Трансжири (трансжири):
Транс-жири природним чином містяться в м’ясі. Більш небезпечними для здоров'я є штучні транс-жири, які містяться в молочних продуктах; Він не тільки підвищує рівень поганого холестерину ЛПНЩ, але також знижує рівень корисного холестерину ЛПВЩ. Це підвищує ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету 2 типу .
Не існує штучних транс-жирів, які вважаються безпечними, тому їх краще виключити зі свого щоденного раціону.
Продукти, що містять трансжири:
Жирні продукти швидкого приготування містять небезпечні для здоров'я трансжири.
Насичених жирів:
Хоча насичені жири не такі шкідливі, як транс-жири, вони також можуть підвищувати рівень поганого холестерину ЛПНЩ, що призводить до шкідливих проблем зі здоров’ям. Тому споживати їх слід лише в помірних кількостях. Дієтологи рекомендують споживати з насиченими жирами лише близько 10% від загальної кількості калорій, необхідних вашому організму щодня.
Продукти, що містять насичені жири:
Хороші жири
Хороші жири включають мононенасичені жири та поліненасичені жири. Хоча шкідливі жири збільшують ризик серцевих захворювань, здорові жири чудово підходять для серцево-судинної системи, балансу холестерину та загального здоров’я. Зокрема, корисні жири пропонують такі переваги:
Мононенасичені жири зазвичай містяться в:
Продукти, що містять поліненасичені жири:
Збільште кількість продуктів, що містять ненасичені жири.
Крім того, омега-3 жирні кислоти також належать до групи здорових поліненасичених жирів. Однак наше тіло не може синтезувати їх самостійно, тому ми повинні отримувати їх з їжею.
Багато досліджень показують, що якщо ви переносите велику кількість омега-3 жирних кислот, вони допоможуть знизити рівень шкідливого холестерину, зміцнити здоров’я та особливо сприяти розвитку маленьких дітей.
Найпростіший спосіб отримати омега-3 з їжі - це вживати морепродукти, морську рибу, волоські горіхи, насіння льону тощо. Або просто ви можете вживати таблетки риб’ячого жиру, якщо ви цього не робите протягом тижня. достатньо, щоб задовольнити 2-3 порції риба.
Скільки жиру вам потрібно щодня?
Кількість жиру, який ви споживаєте щодня, залежить від типу вашої фігури та ваги.
Простий спосіб контролювати споживання жиру - розрахувати добову кількість калорій, необхідних для нормального функціонування організму.
При типовій стандартній дієті організм потребує приблизно 30% калорій із жиру. Ось як розрахувати правильну кількість жиру для кожної цільової калорійності.
Там:
Надмірне вживання жиру є причиною ожиріння та хвороб серця, інсульту. Проте кожен тип жиру відіграє свою роль у функціонуванні організму. Тому вам не слід повністю виключати жир зі своєї їжі, натомість ви повинні додати більше корисних жирів і обмежити шкідливі жири у своєму щоденному раціоні, щоб допомогти вам досягти своєї цільової ваги, а також мати здорове тіло.
Рак шкіри є найпоширенішим видом раку, зазвичай розвивається на ділянках шкіри, які часто піддаються впливу сонця. Що робити при раку шкіри, а також причини і лікування цього захворювання - питання багатьох людей.
Профілактика кислотного рефлюксу є найкращим способом усунути ризик розвитку цього хронічного захворювання. Ось 10 порад, які можуть допомогти зменшити ваші шанси на захворювання та запобігти погіршенню рефлюксу.
Літо також є часом зростання респіраторних захворювань. Щоб цього не сталося, потрібно активно піклуватися про дихальні шляхи, щоб зберегти здоров’я своє та своїх рідних. Тож як захистити дихальні шляхи від збудників? Наступна стаття дасть вам відповідь.
Влітку спостерігається тенденція до зростання респіраторних захворювань. Так у чому ж причина цього явища? Для цього стану вам потрібно активно піклуватися про своє тіло, щоб захистити респіраторне здоров’я себе та своєї родини? Давайте знайдемо відповідь у змісті наступної статті.
Незважаючи на те, що алергічний висип не є особливо небезпечним, він доставляє багато клопоту пацієнтам, тому бажано якомога швидше знайти спосіб її лікування.
Шум у вухах є дуже поширеним симптомом, який може не впливати на здоров’я, але викликає дискомфорт у повсякденному житті. Однак це не можна недооцінювати, оскільки це може бути натяком на якісь небезпечні захворювання та попереджати про потенційну загрозу для здоров'я людини.
Кажуть, що «очі — це вікно душі», але тепер рожеві очі виникають цілий рік, через що вікно душі іноді наливається кров’ю. Отже, в чому причина червоних очей?
Кардіотренування - один з найпопулярніших трендів у фітнесі останнім часом. Оскільки це новий метод тренувань, кардіотренуванням також приділяється багато уваги. Послухаємо відповідь бодібілдера в наступній статті.
Псоріаз проявляється багатьма ознаками на шкірі, такими як тріщини, лущення, виразки тощо. Це сильно впливає на психологію та діяльність людей.
Як передається псоріаз - поширене питання багатьох пацієнтів і родичів хворих на псоріаз. Хоча це хвороба, яка припадає
