Інструкція, як приготувати кашу з кордицепса для оздоровлення

Кордицепс є дуже рідкісною рослиною, яка має багато корисних властивостей для здоров’я. Тому давайте розберемося, як варити кашу з кордицепса для здоров’я, щоб максимально використати есенцію цього інгредієнта.

За кілька годин приготування з простих інгредієнтів, які легко придбати, каша з кордицепсом стане чудовим вибором для тих, хто прагне покращити своє здоров’я та фізіологічне здоров’я . У статті представлені топ-3 рецепти смачної і поживної каші з кордицепса.

Ефект кордицепса

Кордицепс - дорогоцінна лікарська рослина

Кордицепс — рід паразитичних грибів, які розвиваються на личинках комах родини метеликових. Взимку вони паразитують на тілі хробака і висмоктують всі поживні речовини, в результаті чого хробак гине. Влітку вони виходять із землі, утворюючи своєрідні довгі, глибокоголові і трав’янисті стебла. Це також причина їхньої назви Кордицепс. 

Кордицепс містить багато цінних поживних речовин, які використовують, наприклад: 

• Кордицепін є нейропротекторним, антиоксидантним підсилювачем, який допомагає покращити пам’ять і сексуальну функцію. Вони також допомагають нейтралізувати вільні радикали, які можуть сприяти хворобам і старінню, захищають серце, знижують артеріальний тиск, борються з ішемією міокарда.
• Аденозин перетворюється на передавачі енергії, які допомагають живити організм, допомагають зміцнити імунну систему, підвищити опірність, тим самим створюючи краще здоров’я для користувача.
• Нуклеотиди мають протизапальну та антибактеріальну дію, запобігаючи проникненню в організм вірусів гепатиту В, туберкульозу та СНІДу.
• EPSF регулює імунітет, сприяє лікуванню нефропатії, бореться з погіршенням роботи нирок, лікує діабет.
• Стерини підтримують лікування імпотенції, сперматогенез і допомагають покращити фізіологічні властивості.
• Амінокислоти та поліпептиди живлять організм, підтримують лікування раку, підтримують лікування дегенерації та болю в суглобах.

Способи приготування каші з кордицепса

Каша з кордицепса - це поживна страва, яка підвищує інтелект, покращує симптоми нервового напруження, сприяє роботі п'яти органів: серця, печінки, легенів, нирок. Крім того, блюдо сприяє поліпшенню роботи нирок, посиленню чоловічої статевої здатності. Давайте дізнаємося три простих способи приготування каші з кордицепса в домашніх умовах:

Приготуйте тушковану кашу з кордицепса з голубцями 

Каша з кордицепса, тушкована з голубцями 

Інгредієнт: 

• 2 голуба почистили, органи видалили.
• 15 г кордицепса.
• 100 г білого рису.
• Інші східні лікарські трави, такі як лонган, Хоай Сон, насіння лотоса, білий вушний гриб, рис для приготування каші.
• Спеції: імбир, цукор, сіль..

Виконання:

Попередня підготовка інгредієнтів: Голубці помити, насіння лотоса коротко проварити окропом, білі вушні гриби замочити приблизно на 15 хвилин, потім вийняти і промити. 

Потім попередньо розпаріть насіння лотоса і голубці з кількома скибочками імбиру. Через 15 хвилин додайте в каструлю кордицепс і всі спеції, приправте невеликою кількістю солі та цукрового піску за смаком. Для приготування каші додайте 0,5 л окропу. Тушкуйте приблизно 1-2 години, щоб трави рівномірно дозріли.

Для каші промийте рис і покладіть його в каструлю з кип'яченою водою, накрийте каструлю і вимкніть плиту. Приблизно 15 хвилин продовжуємо включати плиту, щоб каша знову закипіла і продовжуємо вимикати плиту, накриваємо кришкою. Після того, як рослинні компоненти зваряться, додайте в кашу і помішуйте ще 5 хвилин. У підсумку ви отримаєте смачну, поживну голубину, тушковану з кордицепсом, для себе та вашої родини.

Як приготувати кашу з сушеного кордицепса з травами

Сушена каша з кордицепса з травами

Інгредієнт:

• 8-10 сушених кордицепсів або 3-5 свіжих кордицепсів.
• Трави, такі як лонган приниження 15 г, 10 г акації, 5 червоних яблук.
• 100 г клейкого рису.
• Кулінарна приправа.

Виконання:

• По черзі мийте такі інгредієнти, як кордицепс, лонган приниження, годжі, червоне яблуко.
• Рис промийте і обсмажте до золотистої скоринки.
• Закип'ятіть воду, потім додайте рис для варіння, приблизно через 10 хвилин додайте ягоди годжі та червоні яблука.
• Варіть на повільному вогні ще 15 хвилин, потім додайте кордицепс, лонган униженний, добре перемішайте, щоб інгредієнти добре перемішалися в каші. 
• Коли каша звариться, поставити її на плиту і їсти гарячою. Їжте рано вранці натщесерце і їжте перед сном.

Як приготувати курячу кашу з кордицепсом

Куряча каша з кордицепсом

Інгредієнт:

• 100 г рису.
• 8-10 сушених кордицепсів або 3-5 свіжих кордицепсів.
• 300 г курки.
• Спеції для приготування каші: цибуля-шалот, приправи, сіль, глутамат натрію, цукор, перець.

Обробка:

• Крок 1: промийте рис, щоб стекла вода. Обсмажте рис на вогні до рівномірної золотистої скоринки, так при варінні каша буде смачною і не дуже густий.
• Крок 2: Курку помити, дрібно нарізати, потім замаринувати з 1 чайною ложкою приправ і перцю.
• Крок 3: Покладіть рис і варіть з киплячою водою, дочекайтеся, поки каша звариться, потім додайте курку і кордицепс, приправте за смаком спеціями за смаком, безперервно помішуйте каструлю, щоб каша була гнучкою, не підгоріла і інгредієнти змішати в каші.
• Крок 4: Варіть ще 10-15 хвилин на повільному вогні, потім вийміть кашу, додайте перець і цибулю і насолоджуйтеся гарячою всією родиною.

Вище наведено рецепт приготування каші з кордицепса. Ви можете збільшити або зменшити кількість інгредієнтів відповідно до свого смаку та потреб. Бажаю, щоб ви змогли приготувати смачну та поживну кашу для своєї родини.