Неправильне вживання маніоки взагалі непомітно призводить до отруєння маніокою. Однак ви можете запобігти і подолати це, якщо ви повністю озброєні знаннями, пов'язаними з цією проблемою.
Отже, які симптоми отруєння маніокою і як з цим боротися? Дотримуйтеся змісту наступної статті, щоб отримати конкретні відповіді.
Чому вживання маніоки може викликати отруєння?
Маніока - це їжа з дуже високою харчовою цінністю. Основними компонентами маніоки є крохмаль та інші поживні речовини, такі як клітковина, жир і білок. Однак кількість токсинів у маніоку також дуже висока. Токсин у маніоці — це ціангідрова кислота (HCN), речовина, яка може бути смертельною.
Неправильне вживання маніоки може призвести до отруєння
Симптоми отруєння маніокою
Залежно від ступеня отруєння симптоми захворювання будуть різними :
Отруєння легкого ступеня
У пацієнтів з легким отруєнням маніокою часто спостерігаються такі симптоми, як головний біль, нудота, втома, сухість у носі та горлі, запаморочення. Якщо в цій ситуації полежати кілька хвилин, а потім змішати чашку гарячої цукрової води, організм повернеться до нормального стану.
Гостре отруєння, тяжке отруєння
У пацієнтів з гострим отруєнням в організмі спостерігаються такі симптоми, як запаморочення, нудота, головний біль, що супроводжується судомами, неврологічні розлади, розширення зіниць, блідість м'язів тіла, уповільнення дихання.
Отруєння маніокою може викликати гостру дихальну недостатність
Якщо ви зіткнетеся з вищевказаними симптомами, не доставивши пацієнта в травмпункт, пацієнт помре протягом 30 хвилин. Однак, якщо вчасно розпочати лікування, стан здоров’я пацієнта нормалізується без наслідків.
Щоб швидко впоратися з отруєнням маніокою, у пацієнта слід викликати блювоту та випити чашку гарячої води з цукром або випити більше соку цукрової тростини. Після цього хворого необхідно доставити в реанімаційне або антитоксичне відділення для подальшого лікування.
Народні поради щодо боротьби з отруєнням маніокою
Крім необхідності доставити пацієнта в лікарню, при отруєнні маніокою можна застосувати деякі поради:
Як запобігти отруєнню маніокою?
Доза отрути в маніоку часто залежить від сорту маніока, де вона вирощена. Токсична кількість синильної кислоти в коренях маніоки міститься в основному в трьох частинах: клітковина маніока, дві головки коренів маніоки, найбільш особлива шкірка маніоки.
Випадки отруєння маніокою викликані вживанням запеченої маніоки, сирої вареної маніоки, вживанням сирої маніоки або вживанням шкірки маніоки, великою кількістю їжі та вживанням маніоки, коли ви відчуваєте голод, особливо якщо маніоку не замочують і не кип’ятять ретельно. Тому, щоб вивести токсини з маніоки, слід звернути увагу на те, як обробити маніок наступним чином:
Після покупки маніока необхідно промити піщаний грунт, а потім очистити маніок від рожевої шкірки. Ви замочуєте в чистій воді принаймні на кілька годин, замочуєте якомога довше і постійно міняєте воду. Крім того, ви можете використовувати рисову воду для замочування маніоки, це також спосіб виведення токсинів. При варінні маніоки, відварюванні або на пару, необхідно відкрити кришку каструлі, щоб отрута вилетіла.
При вживанні маніоки її слід змочити медом або цукром, щоб нейтралізувати отруту. Якщо маніока має гіркуватий смак, її слід викинути, тому що чим гіркіша маніока, тим більше буде синильної кислоти.
Щоб запобігти отруєнню, з маніокою потрібно поводитися обережно
Слід також зауважити, що натщесерце не слід їсти багато маніоки і не слід їсти маніоку ввечері. Тому що при отруєнні жертва в цей час спить, тому її важко виявити. Дітям також не можна їсти маніоку, оскільки нею дуже легко отруїтися, а симптоми отруєння будуть сильніше, ніж у дорослих.
Вище наведена інформація, пов'язана з проблемою отруєння маніокою . Ми повинні звернути увагу на те, як правильно обробляти та використовувати маніоку, щоб запобігти ризику нещасливого отруєння, яке може виникнути.
aFamilyToday Health – протягом тривалого часу часник став незамінною приправою у в’єтнамських сімейних стравах. Вагітним, що потрібно враховувати при вживанні часнику?
aFamilyToday Health – Більшість дітей люблять бульбашки з мила. Однак мило і мильні бульбашки можуть отруїти вашу дитину
aFamilyToday Health – Безпека харчових продуктів зараз знаходиться на загрозливому рівні. Батьки повинні мати базові знання, щоб захистити своїх дітей від харчових отруєнь.
aFamilyToday Health – Коли дитина переходить на етап навчання ходити, це також час, коли дитині цікаво відкривати все з навколишнього світу, що найбільш помітно, коли він кладе речі в рот.
Сновидіння - це стан, який відчував кожен. Однак часті сни можуть бути незвичайною ознакою проблем зі здоров'ям.
Біль у стегнах під час вагітності - часте явище багатьох вагітних через тиск матки на ноги і спину. Отже, чому вагітні жінки часто відчувають біль у стегнах і як зменшити ці симптоми? Запрошуйте читачів слідкувати за цією статтею.
Наша шкіра обличчя ділиться на 4 типи, кожен з яких матиме різні характеристики та догляд. Дізнайтеся про поширені типи шкіри та про те, як правильно доглядати за нею вдома.
Сьогодні, із зрос��аючими вимогами життя, електричні зубні щітки, що з’являються на ринку, повинні відповідати багатьом критеріям покупців. Давайте дізнаємося про популярні бренди електричних зубних щіток сьогодні зі статтею!
Що п'ють від крові жінкам із затримкою місячних? Коли ви зрозумієте, що ваша менструація затримується не через вагітність, спроб��йте наступні напої, щоб менструація відновилася швидше та регулярніше.
Променева терапія має важливе значення при лікуванні зоба. Отже, на які проблеми слід звернути увагу при зобі, що вимагає променевої терапії?
Займатися спортом – це хороша звичка способу життя, але якщо не робити це належним чином, це може значно знизити ефективність вправ. Ось короткий перелік вправ, які ослаблюють тіло, які ви повинні знати. Дізнайтеся зараз!
Цироз печінки – небезпечне хронічне захворювання, викликане утворенням рубцевої тканини цього органу. Захворювання дуже легко дає ускладнення, якщо його не діагностувати та не лікувати вчасно. Приєднуйтеся до блогу aFamilyToday, щоб дізнатися про 10 найнебезпечніших ускладнень цирозу в наведеній нижче статті.
Рак легенів – це злоякісна пухлина, яка загрожує життю пацієнтів, якщо її не виявити та не лікувати вчасно. Отже, що таке рак легенів і що потрібно знати хворим на рак легенів?
Метастази в печінці є одним з найпоширеніших видів раку легенів. Подібно до інших метастатичних видів раку, метастатичний рак легенів у печінці є дуже небезпечною стадією, яка становить високий ризик для пацієнтів, які загрожують життю.
