Інструкції щодо розморожування за допомогою фритюрниці без масла прості та швидкі

Безмасляна фритюрниця – предмет побуту, який значно економить час приготування, особливо при розморожуванні їжі. Тож ви вже знаєте, як розморозити за допомогою фритюрниці без масла, давайте дізнаємось у наступній статті!

Крім смачної їжі, безмасляну фритюрницю можна також використовувати для надзвичайно зручного розморожування їжі. Це трюк, який допомагає їжі залишатися м’якою, свіжою та рівномірно розподіленою, не витрачаючи надто багато часу на очікування. Наступна стаття блогу aFamilyToday  поділиться з вами тим, як надзвичайно просто та швидко розморозити за допомогою аерофритюрниці. 

Що таке безмасляна фритюрниця?

Аерофритюрниця (також відома як аерофритюрниця) — це каструля, яка допомагає стравам швидко готуватися та ставати хрусткими, надаючи повітря по всій робочій камері. По суті, це як маленька конвекційна піч, яку можна розмістити на кухні. 

Безмасляні фритюрниці зазвичай складаються з двох основних частин: верхня частина - це нагрівальний дріт і вентилятор, нижня частина - піддон для смаження, сковорода покрита антипригарним покриттям. Крім того, деякі типи каструль сьогодні також мають обертовий вал для обертання їжі під час приготування.

У каструлі є вентилятор, який виштовхує гаряче повітря з температурою близько 200 градусів Цельсія до конвекції навколо їжі. Циркулююче гаряче повітря спочатку приготує їжу ззовні, щоб утворити хрусткий рум’яний шар, тоді як всередині їжа залишиться м’якою. У процесі приготування жир, що міститься в страві, стікає на дно сковороди. 

Безмасляна фритюрниця - зручний побутовий виріб, який допомагає смажити без масла

Переваги безмасляної фритюрниці

Порівняно зі смаженням у фритюрі використання фритюрниці без олії пропонує багато переваг як для здоров’я, так і для приготування їжі.

Забезпечте здорове харчування

Смаження продуктів на повітрі, як правило, корисніше, ніж смаження в олії. Калорійність їжі можна зменшити на 70-80%, а смажена на повітрі їжа також має менший вміст жиру . Приготування їжі у фритюрниці також може зменшити деякі інші шкідливі наслідки смаження їжі в олії.

Не створюйте спеку на кухні

Смаження на сковороді на плиті може призвести до підвищення температури на кухні та викликати відчуття жару, особливо влітку. Під час використання фритюрниці гаряче повітря циркулює лише в каструлі, тому не впливає на температуру на кухні. Крім того, вам також не потрібно стояти біля плити, щоб перевірити їжу, просто дайте плиті працювати самостійно. 

Розумна безмасляна фритюрниця не займає місця та не нагріває кухню

Легко очищається після приготування

Важко підтримувати кухню в чистоті й порядку, коли смажиш їжу на масляній сковороді, тому що олія легко розбризкується на плиту. Крім того, ці жирні плями також дуже важко очистити. Цю ситуацію можна вирішити, використовуючи фритюрницю, оскільки вона не потребує олії для приготування їжі, а також її дуже легко мити. 

Як швидко розморозити за допомогою фритюрниці без масла

Крім перерахованих вище переваг, фритюрниця також може допомогти розморозити продукти , щоб заощадити час. Застосовувати спосіб розморожування за допомогою аерофритюрниці можна наступним чином:

• Крок 1: Дістаньте їжу з морозильної камери та поставте її в холодильник на 10-20 хвилин, щоб їжа не прилипла до поліетиленового пакета або пакета на блискавці зовні.
• Крок 2: Помістіть продукти, які потрібно розморозити, у миску або тарілку з високою термостійкістю. Поставте миску/тарілку у фритюрницю, увімкніть каструлю на 80 градусів Цельсія приблизно на 5-7 хвилин.
• Крок 3: Коли час закінчиться, вимкніть плиту. Перевірте м’якість їжі, перш ніж виймати її з каструлі. Якщо їжа не зовсім розм’якшилася, можна продовжити розморожування ще 3-5 хвилин при температурі 80 градусів Цельсія.

Інструкції щодо розморожування за допомогою фритюрниці без масла

Про що слід пам'ятати при розморожуванні в аерофритюрниці?

Використовуючи аерофритюрницю для розморожування їжі, слід також враховувати:

• Для розморожування різних продуктів знадобиться різний час і температура, тому вам потрібно відповідно регулювати час і температуру.
• Розморожувати слід при помірній температурі, щоб запобігти перегріванню їжі.
• Їжу не можна залишати при кімнатній температурі занадто довго, її слід обробляти відразу після розморожування, щоб уникнути проникнення бактерій і псування.
• Що стосується фруктів, їх слід розморозити природним шляхом, не можна класти у фритюрницю без масла, щоб уникнути розм’якшення, тиснення та втрати поживних речовин.
• Усі типи зовнішньої упаковки (нейлон, пакети на блискавці, поліетиленова плівка) слід повністю зняти перед тим, як покласти їжу у фритюрницю, щоб уникнути ризику пожежі, вибуху, пошкодження, утворення токсичних газів у фритюрниці. Процес розморожування їжі. 

Деякі речі, про які потрібно пам’ятати, використовуючи для розморожування їжі фритюрницю без масла

Вище наведено інструкції щодо розморожування за допомогою фритюрниці, а також зауваження щодо цього. Сподіваємось, ця стаття допомогла вам отримати більше зручних у кишені порад, як зробити процес приготування простішим, зручнішим і заощадити час.