Які овочі варто їсти діабетикам? Критерії вибору овочів з хорошим глікемічним контролем

Які овочі варто їсти діабетикам? Критерії вибору овочів з хорошим глікемічним контролем, які необхідно знати. Давайте дізнаємось у статті нижче!

Овочі та фрукти є джерелом їжі, яка приносить багато ефективних переваг для здоров'я та краси. Але для діабетиків, щоб обмежити ризики для здоров’я, вживання овочів має бути більш обережним. Тож які овочі слід їсти діабетикам, щоб стабілізувати рівень цукру в крові та обмежити ускладнення хвороби? Давайте дізнаємось у статті нижче прямо зараз!

Які овочі варто їсти діабетикам? Критерії вибору овочів з хорошим глікемічним контролем

Діабетикам завжди потрібно стежити за тим, що і скільки їсти, щоб зберегти своє здоров’я та запобігти ускладненням хвороби. Ось кілька критеріїв вибору овочів для контролю рівня цукру в крові, на які пацієнти повинні звернути увагу:

1. Овочі з низьким глікемічним індексом (ГІ).

Овочі з низьким глікемічним індексом є пріоритетними в списку того, на що варто звернути увагу людям з діабетом. Рівень ГІ покаже вам, як швидко ваше тіло засвоює глюкозу з цієї їжі, щоб підняти рівень цукру в крові. Тому овочі з більш низьким ГІ будуть більш корисні для людей з діабетом.

Деякі овочі з низьким глікемічним індексом, які діабетики можуть додавати, такі як шпинат, селера, брокколі, спаржа, салат, зелена квасоля, болгарський перець, баклажани... 

Краще вибирати овочі з низьким глікемічним індексом

2. Овочі з високим вмістом нітратів

Вживання овочів з високим вмістом нітратів може допомогти знизити артеріальний тиск і допомогти організму покращити роботу кровоносної системи. Але зауважте, що ви повинні їсти лише ті овочі, які природно багаті на нітрати, а не ті, які містять нітрати, додані виробником під час вирощування чи обробки. 

Деякі овочі містять природні нітрати, які підходять людям з діабетом, наприклад селера, салат, буряк, руккола, ревінь...

3. Вибирайте овочі, багаті білком

Додавання багатих на білок овочів до меню харчування допоможе створити відчуття ситості на довше, особливо це корисно для людей, які хочуть схуднути для лікування діабету. Кількість білка, необхідного для кожного організму, різна для кожної людини, оскільки це залежить від багатьох інших факторів, таких як вага, зріст, стать, рівень фізичної активності... люди з великими розмірами тіла, вагітні або годуючі жінки, люди, які займаються спортом... будуть потрібно більше білка, ніж зазвичай. 

Щоб точно знати, скільки білка потрібно вашому організму щодня, ви можете поговорити зі своїм лікарем або дієтологом. Деякі багаті білком продукти, які ви можете додавати до кожного прийому їжі, наприклад шпинат, спаржа, гірчиця, брюссельська капуста, брокколі, брокколі, бок-чой тощо. 

4. Овочі, багаті клітковиною

Додавання клітковини не тільки допомагає ефективно зменшити запор , але також допомагає знизити рівень поганого холестерину та допомагає вам ефективно контролювати вагу. Це також дуже корисно для хворих на діабет. 

Овочі, багаті клітковиною, допоможуть знизити рівень шкідливого холестерину і контролювати вагу

Деякі багаті на клітковину овочі, які ви можете додати до свого раціону, наприклад морква, буряк, брокколі, авокадо, банани, горох тощо. Зауважте, що ви повинні отримувати клітковину лише з овочів, натуральних овочів, а не з інших джерел.

Деякі рішення, які допоможуть людям з діабетом правильно їсти овочі

Щоб добре піклуватися про хворих на цукровий діабет, ви можете застосувати деякі з наведених нижче порад, щоб організм пацієнта отримував максимальну користь від споживання овочів:

1. Їжте різноманітні овочі та фрукти

Фахівці вважають, що вживання різноманітних фруктів і овочів не тільки допомагає отримати всі необхідні організму вітаміни, але й допомагає збалансувати поживні речовини з вашого раціону. 

2. При приготуванні овочів варто додавати корисні жири

Більшість овочів, корисних для людей з діабетом, таких як шпинат, брокколі, листова капуста тощо, містять вітаміни А , Е та К. Усі вони є жиророзчинними вітамінами, які потім засвоюються організмом. Однак, щоб уникнути збільшення ваги або стрибків цукру в крові, вам слід вибирати здорові ненасичені жири замість насичених жирів, таких як тваринний жир або оброблене м’ясо.

3. Ви повинні їсти овочі перед іншими продуктами в їжі

Згідно з рекомендаціями дієтологів, хворим на цукровий діабет овочі слід вживати перед іншими стравами під час їжі. Це допоможе не підвищуватися рівень цукру в крові хворого після їжі. 

4. Якщо під час вживання овочів виникають проблеми з травною системою, слід проконсультуватися з лікарем

У деяких випадках хворим на цукровий діабет не можна їсти овочі, при легкому ступені це може бути пов’язано з тим, що овочі не подобаються хворому. Рішення полягає в тому, щоб змінити багато різних способів обробки, щоб зробити овочеву страву легшою для вживання та смачнішою.

У деяких більш серйозних випадках люди з діабетом, які їдять овочі, особливо багаті клітковиною, відчуватимуть проблеми з травленням, такі як коліт, розлади травлення, нетравлення, кишковий синдром.Стимуляція… У цей час пацієнт повинен проконсультуватися з лікарем, щоб отримати пораду. на овочах, придатних для травної здатності організму. 

Які овочі варто їсти діабетикам?  Критерії вибору овочів з хорошим глікемічним контролем

Деякі рішення, які допоможуть людям з діабетом правильно їсти овочі

Вище наведено інформацію про те, які овочі повинні їсти люди з діабетом, а також про критерії вибору овочів, щоб добре контролювати рівень цукру в крові. Сподіваюся, ми допоможемо вам отримати більше корисних знань!


Види крохмалю, які допомагають ефективно схуднути

Види крохмалю, які допомагають ефективно схуднути

Крохмаль - головний «ворог» людей, які сидять на дієтах для схуднення. На додаток до крохмалів, які легко набирають вагу, крохмалі, які допомагають схуднути, як показано нижче, допоможуть вам втратити жир і забезпечать живлення для тіла.

Прості способи допомогти мамам запобігти карієсу у дітей

Прості способи допомогти мамам запобігти карієсу у дітей

Багато батьків досі не знають, що раннє руйнування зубів спричиняє багато негативних наслідків для їхніх дітей, таких як зношені зуби, втрата естетики та шепелявість. З тих пір немає способу вчасно запобігти і вилікувати дітей, коли вони бачать, що у них карієс.

Лущення таро свербить що робити? Хороші кулінарні поради!

Лущення таро свербить що робити? Хороші кулінарні поради!

Для новачків у кулінарії обробка таро вважається «тортурами». Отже, ви знаєте, що робити, щоб почистити свербляче таро?

З чим їсти дуріан? Примітки під час вживання дуріану, які слід знати

З чим їсти дуріан? Примітки під час вживання дуріану, які слід знати

Завдяки своєму солодко-жирному смаку і особливому аромату дуріан люблять багато людей і використовують як інгредієнт для багатьох страв. Багато хто з вас, напевно, задаються питанням, що їдять дуріан? Давайте дізнаємось у блозі aFamilyToday у статті нижче!

Фахівці вважають післяпологове харчування корисним для матері та дитини

Фахівці вважають післяпологове харчування корисним для матері та дитини

Післяпологове харчування впливає не тільки на здоров'я матері, але й визначає майбутнє дитини. Тому побудова наукової дієти допоможе мамі отримати якісне джерело молока для дитини, а також допоможе мамі швидко прийти у форму.

Що потрібно їсти жінкам, щоб збільшити груди?

Що потрібно їсти жінкам, щоб збільшити груди?

В даний час існує багато продуктів, які добре впливають на збільшення розміру бюста. Поєднання дієти та наукових вправ також є заходом, який допомагає жінкам збільшити розмір кільця. 1, не боячись потовстіти.

Як приготувати смачну і просту вялену яловичину в домашніх умовах

Як приготувати смачну і просту вялену яловичину в домашніх умовах

В'ялена яловичина - улюблена закуска багатьох людей. Як приготувати в’ялену яловичину вдома – це заощадить гроші та гарантує безпечність їжі. Якщо ви хочете приготувати ідеальну закуску для домочадців або пригостити гостей, дивіться, як приготувати в’ялену яловичину в домашніх умовах, нижче!

Відповідь: чи можна людям з діабетом пити молоко?

Відповідь: чи можна людям з діабетом пити молоко?

Для людей з цукровим діабетом, окрім стабільного контролю рівня цукру в крові, також надзвичайно важливо забезпечити організм достатньою кількістю енергії для нормального функціонування. Так чи можна пити молоко хворим на діабет? Давайте разом з нами відповімо на це питання прямо зараз

Відповідь: кому не можна їсти зелену квасолю?

Відповідь: кому не можна їсти зелену квасолю?

Зелена квасоля є багатим джерелом поживних речовин, але не всім вона підходить для споживання. Отже, кому не можна їсти зелену квасолю? Давайте розберемося в статті нижче.

Чи можна вагітним їсти крабові овочі? Користь шпинату для здоров’я

Чи можна вагітним їсти крабові овочі? Користь шпинату для здоров’я

Чи можна вагітним жінкам їсти овочі та крабів, хвилює багатьох жінок, коли вони вагітні вперше. Щоб допомогти вам відповісти на це запитання, давайте дізнаємося прямо за допомогою статті нижче!