Що їсти при катаракті?

Катаракта – це помутніння кришталика, яке спричиняє втрату зору та може спричинити сліпоту, якщо її не лікувати. Вважається, що дієта має певний вплив на прогресування захворювання, а в блозі FamilyToday ви дізнаєтесь, чого уникати при катаракті!

Спосіб життя та харчування, а також інші фактори навколишнього середовища є факторами ризику катаракти . Тому розуміння причини захворювання дасть відповідь на питання «Що їсти при катаракті?» і кілька зауважень, щоб уникнути загострення захворювання.

Що їсти при катаракті?

Причини катаракти

• Катаракта внаслідок старіння: часто зустрічається у людей старше 65 років, без анамнезу чи факторів ризику захворювань зору. 
• Травматична катаракта: часто виникає після травми ока.
• Діабетична катаракта: це поширене ускладнення у пацієнтів з діабетом. 
• Катаракта внаслідок отруєння.

Крім того, певні звички способу життя та фактори навколишнього середовища також можуть бути факторами ризику катаракти, наприклад:

• Надмірний вплив ультрафіолету, рентгенівського випромінювання.
• Пити багато алкоголю.
• Куріння сигарет, люлькового тютюну протягом тривалого часу.
• Цукровий діабет.
• Використовуйте кортикостероїди.
• У раціоні не вистачає вітамінів С, Е,...
• Генетичні фактори.

Чи можна зменшити катаракту за допомогою дієти?

Найефективнішим лікуванням катаракти на сьогоднішній день є хірургічне видалення помутнілого кришталика і його заміна на інтраокулярну лінзу. 

Однак багато досліджень показали, що вільні радикали в організмі можуть руйнувати структурні білки в кришталику, які викликають катаракту. Тому здорове харчування, особливо обмеження окислювачів, може уповільнити прогресування захворювання.

Яких продуктів слід уникати пацієнтам з катарактою?

Вино, пиво, тютюн

Дослідження Сіднейського університету показує, що: Алкоголь, пиво та тютюн утворюють в організмі велику кількість вільних радикалів, які сприяють старінню та пошкодженню багатьох органів, включаючи очі.

При катаракті відмовтеся від вживання алкоголю і тютюну

Сигарети містять багато токсичних для організму сполук, таких як формальдегід, CO та багато інших металів. Регулярне куріння призводить до зниження рівня кисню в лінзі, що призводить до поступового помутніння та можливої ​​повної втрати зору при тривалому використанні.

Багато доказів свідчать про те, що: Алкоголь є причиною збільшення катаракти через пошкодження зорового нерва. Зокрема, вживання неякісного алкоголю може викликати гостре отруєння і швидко призвести до сліпоти. Отже, відповідь на питання «Що їсти при катаракті?» Перше – звести до мінімуму вживання алкоголю і кинути палити! Це не тільки сприяє поліпшенню стану, але й сприяє зменшенню захворювань серцево-судинної, дихальної та травної системи.

Всі види кондитерських виробів, безалкогольні напої

Високий рівень цукру в крові при діабеті є причиною катаракти. Тому людям з катарактою слід обмежити споживання продуктів, що містять рафінований цукор, що може допомогти контролювати рівень цукру в крові, тим самим покращуючи стан захворювання.

Кондитерські вироби, газовані напої при вживанні в їжу викликають швидке підвищення рівня цукру в крові з високим рівнем, що перевищує потреби організму. Таким чином, вживання великої кількості рафінованого цукру не тільки викликає катаракту через діабет, але також підвищує ризик серцево-судинних захворювань, ожиріння, раку, ...

Щоб мінімізувати стан катаракти, ви можете вживати різноманітні свіжі несолодкі фрукти, обмежити рафінований цукор і додавати вітаміни, які діють як антиоксиданти для організму.

Пацієнти з катарактою обмежують споживання солодощів і газованих напоїв

Людям з катарактою слід утриматися від фастфуду

Страви швидкого приготування, такі як смажена курка, картопля фрі, гамбургери, смажені спринг-ролли або смажені у фритюрі продукти є улюбленою стравою багатьох людей. Проте вживання занадто великої кількості фаст-фуду несе багато ризиків для здоров’я, таких як:

• Збільшує кількість поганого жиру в організмі, викликаючи ризик атеросклерозу .
• Посилює процес старіння.
• Ризик виникнення таких метаболічних розладів, як подагра, діабет,...
• Підвищений ризик ожиріння.

При катаракті потрібно уникати фастфуду

Атеросклероз, старіння чи діабет – усе це спричиняє та посилює втрату зору чи катаракту. Тому при катаракті слід уникати фаст-фуду та обробленої їжі! Для покращення здоров’я ви можете вибирати свіжі, чисті продукти, багаті хорошими жирами, такі як лосось, скумбрія або горіхи, такі як арахіс, мигдаль, волоські горіхи, ... уникаючи при цьому тримайтеся подалі від фаст-фудів або оброблених продуктів.

Жир, органи тварин

Як і фаст-фуд, тваринний жир і органи тварин містять багато насичених жирів або шкідливих жирів, які спричиняють ожиріння або атеросклеротичне ураження кровоносних судин, спричиняючи втрату зору чи загострення катаракти. Замість цього ви можете використовувати рослинні олії: арахісову олію, оливкову олію, олію каноли, щоб обмежити фактори ризику для здоров’я.

Можна побачити, що для зменшення катаракти утримання від тваринного жиру та внутрішніх органів є абсолютно необхідним, а також дієта з різноманітною їжею, зеленими овочами та відповідним режимом фізичних вправ допоможуть покращити стан.

Люди з катарактою утримуються від вживання тваринних жирів і органів

Консерви

Яких продуктів слід уникати пацієнтам з катарактою? Навіщо обмежувати консерви? Блог aFamilyToday дасть вам відповідь! Консерви, такі як ковбаси, бекон, м’ясні або рибні консерви,... обробляються та консервуються з кількістю солі, яка перевищує добову потребу організму. Саме кількість солі утримує воду в організмі, тим самим пошкоджуючи кровоносні судини сітківки, що призводить до втрати зору та катаракти.

Хворі катарактою обмежують консерви

Крім того, вживання занадто великої кількості консервів також є причиною прискореного старіння, оскільки окислювальний стрес створює вільні радикали в організмі, що також є причиною катаракти або факторів, що викликають катаракту. хвороба погіршується. Для максимальної користі для здоров’я людям з катарактою слід обмежити споживання консервованих продуктів і замінити їх свіжими продуктами домашнього приготування.

На що варто звернути увагу людям з катарактою?

Щоб уповільнити прогресування захворювання та уникнути найгіршого наслідку сліпоти, крім дотримання наукової та здорової дієти, потрібно звернути увагу на кілька моментів, а саме:

• Виходячи на сонце, використовуйте сонцезахисні окуляри, щоб обмежити вплив ультрафіолетових променів.
• Не дивіться телевізор, не читайте електронні книги та не працюйте з екраном комп’ютера більше 3 годин на день.
• Вживайте різноманітні продукти та поживні речовини, корисні для очей і лінз.
• Періодичне обстеження очей від 6 місяців до 1 року для оцінки ступеня захворювання та призначення відповідного лікування.

Підсумовуючи вищезазначене, блог aFamilyToday сподівається допомогти вам знайти відповідь на запитання « Що їсти при катаракті ?». Щоб запобігти ускладненням сліпоти, потрібно дотримуватися здорового харчування, а також консультації та лікування у фахівців!