Що таке вітамін К? На що слід звернути увагу при отруєнні вітаміном К

Для дітей і немовлят вітамін К відіграє особливо важливу роль у профілактиці та контролі кровотеч, а саме церебральних і менінгококових кровотеч. У той же час вони можуть поєднуватися з кальцієм, щоб допомогти зміцнити кістки. Однак при надмірному всмоктуванні він може викликати токсичність вітаміну К. 

Отруєння вітаміном K є дуже небезпечним, оскільки може спричинити гемоліз, жовтяницю та церебральний параліч… Загальні прояви отруєння вітаміном K включають: блідість, пітливість, утруднене дихання, збільшення печінки та ригідність м’язів, набряки, нерегулярне дихання, зниження активності, опухлі повіки. . Приєднуйтеся до блогу aFamilyToday, щоб негайно дізнатися про вітамін К та його отруєння!

Що таке вітамін К?

Вітамін K — це поживна речовина, яка вносить важливий внесок у ферментну систему печінки, допомагаючи синтезувати такі фактори згортання, як протромбін (фактор II), і такі фактори, як VII, IX і X, які є елементами групи вітамінів. жир, схожий за структурою і надзвичайно важливий для згортання крові.

Вітамін K також є поживною речовиною, яка підтримує метаболізм кісток і кальцію в судинній системі. Якщо в організмі не вистачає вітаміну K, кров не згортається, що призводить до кровотечі, яка не зупиняється, якщо поранити, і може призвести до смерті.

Вітамін К відіграє важливу роль в організмі

Класифікація вітаміну К

Існує два типи вітаміну К, які існують у природі: вітамін К1, також відомий як філохінон, який міститься в натуральних продуктах харчування, і вітамін К2, також відомий як менахінон, який виробляється з корисних бактерій, які існують у кишечнику.

Відомі також три синтетичні форми вітаміну K: вітамін K3, вітамін K4 і вітамін K5. Особливо вітамін K1 і вітамін K2 у природній формі нетоксичні, але в синтетичній формі вітамін K3 токсичний.

Вітамін К часто міститься в таких продуктах, як брокколі, селера, шпинат, спаржа, огірки, базилік, оливкова олія, петрушка, гвоздика, яйця, сухофрукти...

Вітамін К існує в двох формах, натуральній і синтетичній

Як проявляється отруєння вітаміном К?

Незважаючи на те, що він відіграє важливу роль в організмі, надмірне поглинання вітаміну К спричинить симптоми токсичності вітаміну К, такі як:

• Жовтяниця: вітамін К є жиророзчинним, тому він здебільшого зберігається в печінці та жировій тканині. Поглинання великої кількості вітаміну К призведе до того, що печінка не зможе повністю метаболізувати, тим самим зменшуючи здатність виводити та метаболізувати поживні речовини, збільшуючи частоту жовтяниці.
• Гемолітична анемія: багато досліджень показують, що отруєння вітаміном K, зокрема надмірне споживання вітаміну K3, буде основною причиною гемолітичної анемії. Оскільки швидкість руйнування червоних кров’яних тілець є швидшою, ніж швидкість утворення, клітини в організмі не забезпечуються достатньою кількістю кисню, що викликає симптоми запаморочення та брак енергії.
• Впливає на функцію нирок: Вітамін K допомагає організму сприяти згортанню крові, тому для людей з гострою та хронічною нирковою недостатністю  , коли організм поглинає занадто багато вітаміну K, це призведе до отруєння. повернення" до процесу діалізу.

Крім того, до побічних ефектів отруєння відносяться такі прояви, як збільшення печінки, блідість, утруднене дихання, пітливість, ригідність м'язів, набряки ...

Для дітей і немовлят вітамін К відіграє надзвичайно важливу роль у профілактиці кровотечі, зокрема кровотечі в мозок і мозкові оболонки. Крім того, вони можуть поєднуватися з кальцієм, щоб допомогти зміцнити кістки. Однак отруєння вітаміном K також є дуже небезпечним, оскільки воно може спричинити гемоліз, жовтяницю та церебральний параліч … Тип вітаміну K, який зазвичай використовується для немовлят, — це вітамін K1, який природним чином отримують з їжі. Ін’єкції вітаміну K для немовлят відразу після народження, оскільки цей вітамін важко метаболізується в плаценті, тому новонародженим дітям необхідно вводити ін’єкції, щоб запобігти крововиливу в мозок.

Деякі заходи лікування отруєнь вітаміном К

Щоб не завдати шкоди своєму здоров’ю та уникнути ризику отруєння вітаміном К, вам слід серйозно дотримуватися деяких із наведених нижче заходів:

• Припиніть прийом добавок вітаміну К.
• Якщо ви засвоюєте вітамін K понад потреби організму, що призводить до отруєння, перше, що потрібно зробити, це припинити прийом добавок вітаміну K. Також негайно зверніться до найближчого медичного закладу для правильної консультації та діагностики.
• Відкоригуйте свій раціон продуктами, багатими вітаміном К.
• При виявленні надмірного вмісту в організмі вітаміну К необхідно своєчасно відкоригувати кількість цієї харчової речовини в щоденному раціоні, поєднувати багато груп вітамінів і нутрієнтів, щоб не зосереджуватися на продуктах, багатих вітамінами.
• Додайте продукти, багаті ненасиченими жирами.

Оскільки вітамін К належить до групи жиророзчинних вітамінів (ненасичених жирів). Тому надходження більшої кількості ненасичених жирів (має бути здорових жирів) перетворить надлишок вітаміну К, який зберігається в організмі.

Будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж приймати додаткові таблетки вітаміну К

Додаткове надходження вітаміну K для організму є необхідним, але вибирайте безпечні методи, такі як поглинання вітаміну K з їжі. Крім того, не використовуйте самовільно добавки вітаміну К без призначення лікаря, оскільки це збільшить ризик отруєння вітаміном К !