Що слід обмежувати в їжі людям із подагрою?

Подагра – поширене захворювання кісток і суглобів, по суті, це не невиліковна хвороба, яку важко вилікувати, але те, що ускладнює її лікування, спричинене щоденним комфортним харчуванням. Отже, які продукти слід обмежити людям з подагрою?

Подагра, також відома як подагра, є різновидом артриту, який викликає запалення в суглобах. Це поширене захворювання серед чоловіків середнього віку, особливо тих, хто має надлишкову вагу, дотримується білкової дієти та регулярно вживає алкоголь. Отже, яка їжа потрібна людям з подагрою для профілактики нападів подагри?

Що таке подагра?

Подагра — це різновид артриту, який викликає раптовий набряк, біль і запалення в суглобах. Майже половина випадків подагри виникає на великому пальці ноги, але вона також вражає пальці, зап’ястки, коліна та п’яти.

Зазвичай подагра виникає на великому пальці ноги

Симптоми подагри виникають, коли в крові занадто багато сечової кислоти. Коли рівень сечової кислоти високий, кристали сечової кислоти відкладаються в суглобах, викликаючи набряк, запалення та сильний біль.

Напади подагри зазвичай виникають вночі і тривають 3-10 днів.

Більшість людей хворіють на подагру, тому що організм не може позбутися надлишку сечової кислоти. Деякі люди мають надлишок сечової кислоти через генетику або дієту.

Люди з високим ризиком подагри:

• Мати сімейну історію подагри.
• Надмірна вага і ожиріння.
• Неправильне харчування, вживання великої кількості продуктів, що містять багато пуринів.
• Алкоголізм, кавоманія.
• Використання великої кількості діуретиків, таких як гіпотіазид, лазикс... може підвищити сечову кислоту та викликати гострі напади подагри.

Вплив їжі на подагру?

Чи знаєте ви, що деякі продукти з високим вмістом пурину можуть спровокувати напади подагри через підвищення рівня сечової кислоти. Для здорових людей їжа, багата пуринами, не шкодить організму.

Однак люди з подагрою через нездатність ефективно виводити сечову кислоту споживають занадто багато пурину, що накопичує сечову кислоту та викликає напади подагри. Тож страви, які містять багато пурину, є «ворогами» страви для людей, хворих на подагру .

Щоб запобігти нападам подагри, вам просто потрібно обмежити продукти з високим вмістом пуринів і приймати ліки точно за призначенням лікаря.

Продукти з високим вмістом пуринів включають органи тварин, червоне м’ясо, морепродукти, вино та пиво. Однак, за словами дослідників, деякі багаті пуринами овочі не викликають нападів подагри. Крім того, фруктоза та солодощі можуть збільшити ризик подагри, навіть якщо вони не містять багато пурину.

Тим часом молочні продукти з низьким вмістом жиру, соєві продукти та добавки з вітаміном С можуть допомогти запобігти подагрі, знижуючи рівень сечової кислоти в крові. Здається, що молочні продукти з високим вмістом жиру не впливають на рівень сечової кислоти.

Подагра не повинна їсти?

Пурин є «винуватцем», який викликає раптові напади подагри. Тому, щоб контролювати захворювання, в стравах для хворих на подагру слід уникати вживання продуктів, багатих пурином. Також слід уникати продуктів з високим вмістом фруктози. Ось кілька продуктів, які хворі на подагру повинні обмежити:

• Органи тварин: нирки, печінка, мозок, серце та ін.
• М'ясо: як фазан, телятина і оленина.
• Риба: оселедець, лосось, скумбрія, тунець, сардини, анчоуси, тріска…
• Морепродукти: гребінці, краби, креветки...
• Солодкі напої: особливо фруктові соки та безалкогольні напої.
• Продукти з високим вмістом фруктози: мед, фруктозовмісні сиропи.
• Дріжджі: пивні дріжджі та інші дріжджові добавки.

Алкоголь, пиво ворог подагри

Крім того, людям, які дотримуються дієти, слід уникати продуктів із рафінованого борошна, таких як білий хліб, тістечка та печиво. Хоча ці продукти не містять багато пуринів або фруктози, вони містять мало поживних речовин і можуть підвищувати рівень сечової кислоти.

Що їсти подагрі?

Що їсти подагрі? Це питання, яке дуже цікавить багатьох пацієнтів. Більшість пацієнтів збентежені тим, що більшість страв для хворих на подагру містять пурин або фруктозу. Однак деякі продукти мають дуже низький рівень цих речовин, тому ви можете ними насолоджуватися, наприклад:

Фрукти та овочі - це їжа для хворих на подагру

• Фрукти - їжа для хворих на подагру: всі фрукти корисні для хворих на подагру . Вишні навіть допомагають запобігти нападам подагри, зменшуючи запалення та рівень сечової кислоти в організмі
• Овочі: всі овочі добре лікують подагру, наприклад картопля, горох, гриби, баклажани та зелені овочі
• Бобові: сочевиця, соєві боби, тофу…
• Горіхи
• Цільні зерна: овес, коричневий рис і ячмінь
• Молочні продукти
• яйце
• Напої: кава, чай, зелений чай
• Трави і спеції
• Рослинна олія

При подагрі харчування для хворих на подагру надзвичайно важливо, щоб мати можливість спокійно жити і боротися з цією хворобою.

Вище наведено страви, які люди з подагрою повинні і не повинні їсти для вашої довідки та мають спосіб подбати про життя себе та своєї родини з хворими на подагру.