Чи знаєте ви, що слід їсти при подагрі, а чого уникати?

В даний час подагрою страждає до 95% чоловіків середнього віку. Ще більше занепокоєння викликає група повних людей, залежних від кави, алкоголю або жінок після менопаузи. Що слід їсти, а чого уникати при подагрі?

Люди з подагрою можуть відчувати раптовий біль, набряк і запалення в суглобах. Хоча остаточного лікування не існує, вам не варто хвилюватися, оскільки ми можемо використовувати ліки для контролю над хворобою, окрім здорового способу життя та розумної дієти. Отже, що варто їсти при подагрі, а від чого утриматися, давайте дізнаємося в наступній статті.

Вплив їжі на подагру

Для здорових людей їжа з високим вмістом пуринів не шкодить організму. Але хворі на подагру бувають різні, вони можуть викликати біль, підвищуючи рівень сечової кислоти в крові. Через нездатність пацієнта ефективно виводити сечову кислоту споживання занадто великої кількості пурину призведе до того, що організм накопичуватиме сечову кислоту та спричинить біль при подагрі.

Щоб запобігти захворюванню, нам потрібно обмежити продукти з високим вмістом пуринів і лікувати хворобу за призначенням лікаря. Необхідно знати, що слід їсти при подагрі, а чого уникати, щоб мати розумну дієту. Групи продуктів з високим вмістом пуринів - органи тварин, червоне м'ясо, морепродукти, пиво та вино. Але дослідники також припускають, що деякі багаті пуринами овочі не викликають нападів подагри.

У той час як фруктоза та солодощі збільшують ризик захворювання, навіть якщо вони не містять багато пурину. Молочні продукти з низьким вмістом жиру, соєві продукти та добавки з вітаміном С мають здатність запобігати подагрі, знижуючи рівень сечової кислоти. Молочні продукти з високим вмістом жиру не впливають на рівень сечової кислоти в крові.

Чого слід їсти людям із подагрою та чого уникати?

Що їсти і чого уникати при подагрі?

Ми повинні розуміти, що при подагрі слід їсти, а від чого утриматися, щоб мати можливість обмежити захворювання. Крім того, неправильне харчування також є частиною причини подагри. Люди з подагрою повинні їсти та утримуватися від чого, читачі, давайте дізнаємось конкретно за такими поширеними групами продуктів.

Чого слід уникати хворим на подагру?

Основним винуватцем раптових нападів подагри є пурин. Тому, якщо ви хочете контролювати захворювання, вам слід уникати вживання продуктів, багатих цими речовинами. Крім того, є продукти з високим вмістом фруктози.

• Органи тварин: серце, печінка, нирки, мозок...
• М'ясо: такі сорти, як телятина, фазан, оленина...
• Риба: скумбрія, тунець, анчоуси, оселедець, сардини…
• Морепродукти: краби, креветки, морський гребінець…
• Найбільш солодкими є безалкогольні напої та фруктові соки.
• Продукти з високим вмістом фруктози: фруктозні сиропи, мед тощо.
• Дріжджі: пивні дріжджі, харчові дріжджі та інші дріжджові добавки.

Крім того, пацієнти також повинні уникати їжі з рафінованого борошна для людей, які дотримуються дієти, таких як тістечка, білий хліб і печиво. Хоча вони не містять багато пурину або фруктози, їх поживний вміст низький і може підвищувати рівень сечової кислоти.

Що їсти подагрі?

Що потрібно їсти при подагрі, а від чого утриматися – це також цікавить кожного, хто страждає. Оскільки більшість пацієнтів у повсякденному житті вживають продукти з високим вмістом пуринів або фруктози. Тому вони дуже збентежені щодо небезпеки їжі.

Хороша новина для всіх полягає в тому, що деякі продукти містять дуже низький рівень цих речовин. Таким чином, пацієнти з подагрою можуть комфортно використовувати його без занепокоєння. Це такі продукти, як:

• Фрукти: всі види фруктів дуже корисні для хворих на подагру. Навіть вишня допомагає хворим запобігти нападам подагри. Оскільки він має здатність зменшувати запалення та рівень сечової кислоти в крові.
• Овочі: всі овочі корисні для пацієнта. Наприклад, картопля, гриби, горох, баклажани, зелені овочі та ін.
• Бобові: сочевиця, соєві боби, тофу…
• Цільні зерна та чашки, такі як овес, коричневий рис та ячмінь.
• Молочні продукти і яйця.
• Напої: кава, чай, зелений чай.
• Трави та спеції всіх видів.
• Рослинна олія.

Хворі можуть їсти будь-які фрукти

Крім продуктів, які хворі на подагру повинні їсти і утримуватися від перерахованих вище, ви все ще можете вживати деякі види м’яса в помірних кількостях. Це курка, яловичина, свинина, баранина або свіжий/консервований лосось. Але пам’ятайте, що ми повинні їсти лише кілька разів на тиждень, тому що при частому вживанні також існує ризик нападів подагри.

Пропоноване меню для ефективного лікування подагри

Каша бо бо з чорною квасолею

Для приготування нам знадобиться 150 г чорної квасолі і 30 г бобо. Потім очистіть усі вищевказані інгредієнти та поставте в каструлю з киплячою водою приблизно на 1 годину. Хворі на подагру вживають 2 рази на день по 1 склянці кожного разу для детоксикації крові та води.

Помідори, приготовані з патисонами

Підготуйте інгредієнти, включаючи 1 помідор, 250 г гарбуза, промитого, нарізаного невеликими шматочками. Далі покладіть все в каструлю з потрібною кількістю води, варіть і приправте за смаком. Щодня пацієнти повинні вживати по 1 склянці вранці та вдень.

Грибний суп з тофу

Інгредієнти для приготування цієї страви: 150 г свіжих печериць, 400 г сиру тофу, 1 зубчик часнику, цибуля, кунжутна олія, нарізаний імбир, сіль, порошок приправ рівно стільки. Гриби промиваємо, потім нарізаємо невеликими шматочками, як зерна граната, тофу також нарізаємо невеликими шматочками, відварюємо в киплячій воді, а потім кладемо в сковороду з розпеченим маслом. Далі обсмажуємо запашний часник з подрібненим імбиром, додаємо соломку до грибів і обсмажуємо, потім додаємо воду. Коли знову закипить, додайте тофу та підготовлені спеції, а потім знову закип’ятіть, посипте ріпчастою цибулею, скропіть кунжутною олією та використовуйте один раз на день. Це блюдо, яке здатне зняти жар, допомогти ниркам живити кров, а також допомогти хворим на подагру.

Грибний суп із тофу очищає тепло, допомагає ниркам живити кров і допомагає людям із подагрою

Голчастий овочевий суп із тофу

Підготуйте 100 г тофу, 150 г висушеної хвої, потім промийте, наріжте і відваріть в окропі для подальшого використання. Потім інгредієнти поміщають у каструлю з водою для кип’ятіння на сильному вогні, а потім варять на слабкому вогні. Нарешті ми приправляємо щойно з'їденим. Це страва, яка допомагає знизити користь, живить нирки, знімає жар і детоксикує.

Тож ви вже знаєте , що слід їсти людям із подагрою та чого уникати . Сподіваюся, звідти ми отримаємо розумне меню, яке буде узгоджено з процесом лікування. Завдяки цьому вам більше не доведеться турбуватися про неприємні напади подагри та впливати на ваше повсякденне життя.