Вітамін В6 — це тип вітаміну групи В, який має багато переваг для здоров’я. Щоб дізнатися про вплив і шкоду дефіциту або надлишку вітаміну B6 на організм, а також про деякі продукти, багаті цим вітаміном, прочитайте наступну статтю.
Вітамін В6 є одним з трьох найбільш важливих і обговорюваних вітамінів групи В. Отже, яку роль відіграє вітамін В6 для здоров’я? Пропонуємо вам дізнатися про це питання за допомогою статті нижче.
Дізнайтеся про вітамін B6
Вітамін B6, також відомий як піридоксин, є водорозчинним вітаміном, який належить до комплексу вітамінів B1, B6, B12. Ця тріада відіграє особливо важливу роль у фізичній і психічній регуляції організму.
Що таке вітамін B6?
Дія цих похідних пов'язана з неврологічними, кровоносними та фізичними функціями. Тому дефіцит вітаміну В6 часто викликає відчуття втоми, дратівливості, депресії , тривоги.
Як і більшість вітамінів, організм людини не може синтезувати вітамін B6 самостійно. Додаткові джерела вітаміну B6 отримують переважно з харчових продуктів або добавок.
Дія вітаміну В6
Вітамін В6 відіграє важливу роль у метаболізмі, нервовій регуляції, кровотворній системі тощо. Можна відзначити деякі видатні ефекти:
- Вітамін B6 діє як кофермент у реакціях організму, допомагаючи синтезувати нейромедіатори, такі як таурин, серотонін, дофамін, гістамін, ... і незамінні амінокислоти.
- Участь у метаболізмі речовин, що виробляють енергію, таких як білок, цукор і жир, зокрема, відіграє важливу роль у перетворенні накопиченого глікогену в глюкозу, таким чином забезпечуючи стабільність цукру в крові.
- Вітамін B6 допомагає зменшити анемію, оскільки він бере безпосередню участь у виробленні гемоглобіну.
- Допомагає обмежити можливість утворення каменів у нирках, підтримуючи виведення оксалатів із сечею.
- Трио вітамінів B6, вітамін B9 і вітамін B12 контролює рівень гомоцистеїну в крові, тим самим знижуючи ризик серцево-судинних захворювань та інсультів.
- Також вітамін В6 сприяє зміцненню імунітету, зниженню холестерину, зміцненню мозку.
- Крім того, вітамін B6 також допомагає вагітним жінкам зменшити ранкову нудоту в перші 3 місяці.
Вітамін B6 сприяє здоров'ю серця
Шкода нестачі або надлишку вітаміну В6
Як і всі інші речовини, кількість вітаміну B6 необхідно доповнювати належним чином і в достатній кількості відповідно до потреб кожного суб’єкта та кожного фізіологічного стану.
Відповідно до рекомендованих харчових потреб, дорослим потрібно 1,3 мг вітаміну B6/день. Прийом добавок у надлишку чи надлишку цієї кількості спричиняє негативний вплив на здоров’я людини. зокрема:
Які наслідки дефіциту вітаміну В6?
Дефіцит вітаміну В6 може спостерігатися у людей із захворюваннями нирок, синдромами мальабсорбції (діарея, алкоголізм, цироз), генетичними захворюваннями або тривалим прийомом препаратів від епілепсії з такими проявами, як:
- Анемія, блідість або головні болі, запаморочення
- Імунодефіцит
- Порушення сну, особливо безсоння у людей похилого віку , стреси, депресії
- Суха, потріскана, схильна до вугрів шкіра
- У вагітних жінок дефіцит вітаміну B6 протягом тривалого часу також спричиняє поганий неврологічний розвиток і розвиток мозку у більш пізніх дітей.
Чи небезпечно занадто багато вітаміну B6?
Незважаючи на те, що він є водорозчинним вітаміном, його надлишок легко виводиться з організму через сечу. Однак прийом занадто великої кількості вітаміну B6 протягом тривалого часу може спричинити такі наслідки:
- Зниження здатності регулювати, контролювати та координувати м’язи в тілі.
- Викликає шкірні розлади, такі як оніміння, зниження відчуття болю або тепла, холоду.
- Підвищена чутливість до сонячного світла.
- Викликає деякі травні симптоми, які легко сплутати із захворюваннями шлунка, такі як здуття живота, печія, нудота, розлад травлення, ...
Продукти, багаті вітаміном B6
Додавання вітаміну B6 відбувається в основному через їжу в організмі.
У яких продуктах міститься вітамін B6?
Деякі продукти, багаті вітаміном В6, включають:
- Види м'яса: яловичина, свинина, буйвол, курка, гуси, качка,...
- Риба: лосось, тріска, тунець, палтус,...
- Овочі та бульби: болгарський перець, горошок, спаржа, хрестоцвіті овочі, брокколі – ті, що містять багато вітаміну В6.
- Фрукти: з усіх фруктів банани містять найбільше вітаміну B6: до 0,3 мг вітаміну B6/100 г бананів.
- Горіхи: Кеш'ю, насіння кунжуту, арахіс - це горіхи, багаті вітаміном B6.
- Крім того, вітаміну B6 також багато в печінці, бобових, цільних зернах також є продукти, багаті вітаміном B6.
На додаток до використання вищевказаних продуктів у вашому щоденному раціоні, ви також можете використовувати полівітаміни для доповнення вітаміну B6, а також інших необхідних для організму вітамінів. Однак, щоб бути в безпеці, проконсультуйтеся з лікарем перед використанням.
Вище наведена інформація, пов'язана з роллю вітаміну B6 для здоров'я людини. Сподіваємось, стаття вище надала вам корисну інформацію. Гарного дня!