Дослідницький куточок: чи можна при діабеті їсти дуріан?

Діабетикам можна їсти дуріан, це не хвилює багатьох людей, особливо «релігійних» послідовників. Давайте дізнаємось у блозі aFamilyToday за допомогою статті нижче!

Дуріан - тропічний фрукт з особливим смаком і досить вибагливий в їжі. Є люди, які дуже люблять цей фрукт, але є й люди, які гірко ненавидять дуріан. Отже, яка поживна цінність цього фрукта? Чи можна діабетикам їсти дуріан?

Харчова цінність дуріана

Перш ніж відповісти на питання, чи можна діабетикам їсти дуріан, давайте подивимося на поживність цього фрукта.

Згідно з дослідженнями, в 100 грамах дуріана (що відповідає 3 зонам дуріана з насінням і м'якоттю) містяться:

• Енергетична цінність: 147-165 ккал;
• Білки: 1,47 - 2,5 г;
• Жири: 2,8 - 5,33 г;
• Насичені жири: 0,85 - 1,1 г;
• Клітковина: 3,1 - 3,2 г;
• Вуглеводи: 27,09 - 31,1г;
• Натрій: 3 - 8 г.

Чи можна діабетикам їсти дуріан ?

Таким чином, можна побачити, що дуріан забезпечує багато енергії та жиру для тіла. Це не дуже добре для людей з діабетом . 

Крім того, дуріан також входить до групи фруктів з високим вмістом цукру з двома основними цукрами, глюкозою та фруктозою. Якщо діабетики споживають занадто багато дуріану за один прийом їжі, це може спричинити підвищення рівня цукру в крові. 

Дуріан є фруктом з високим вмістом цукру, тому людям з цукровим діабетом не слід їсти багато

Крім того, дуріан також є гарячим фруктом. Надмірне вживання може спричинити такі стани, як запор , жар, біль у горлі тощо. Дуріан також містить відносний вміст вуглеводів, а продукти, що містять багато вуглеводів, сильно впливатимуть на рівень цукру в крові діабетиків. 

Тому, на думку дієтологів, людям з цукровим діабетом слід обмежити вживання дуріану і з’їдати лише 1-2 пачки за один прийом їжі. Крім того, пацієнту також необхідно розраховувати кількість споживаних вуглеводів кожного разу, щоб рівень цукру в крові завжди був під контролем.

Які переваги дуріана для здоров'я?

Однак дуріан не позбавлений впливу на здоров'я людини. Насправді цей фрукт має ряд переваг для нашого організму, зокрема:

• Контроль і стабілізація артеріального тиску: У дуріані міститься багато калію. Це мінерал, який відіграє важливу роль у підтримці балансу, контролі та регулюванні артеріального тиску та покращенні здоров’я серця; а також запобігає ризику серцево-судинних захворювань .
• Покращує якість сну: для тих, хто часто страждає від безсоння, з’їдання кількох шматочків дуріана також є надзвичайно ефективним «заспокійливим ліками». Тому що дуріан містить триптофан. Ця речовина, коли всмоктується в організм, перетворюється на серотонін, мелатонін має ефект контролю та покращення безсоння. Крім того, серотонін також допомагає створити відчуття релаксації та покращити настрій.
• Знижує рівень поганого холестерину: в дуріані міститься велика кількість мононенасичених жирів, які допомагають знизити рівень шкідливого холестерину в організмі. Таким чином, знижується ризик серцевих захворювань та інсульту .
• Підвищують опірність організму:  Вітаміни та антиоксиданти в дуріані мають здатність підвищувати опірність, підтримувати імунну систему.
• Підтримка травлення: вміст клітковини, вітамінів В1, В3 в дуріані сприяє кращому засвоєнню поживних речовин організмом.

Дуріан покращує сон і приносить відчуття комфорту і розслаблення

Деякі зауваження при вживанні фруктів діабетикам

Людям з діабетом, окрім ліків для лікування хвороби, правильна дієта також може допомогти підтримувати рівень цукру в крові, контролювати вагу та зменшити фактори ризику серцево-судинних захворювань, рівня жиру в крові або діабету. високий кров’яний тиск. Важливо додавати свіжі фрукти в щоденні страви. Однак все ще є фрукти, які люди з діабетом можуть їсти, і яких слід уникати.

Ось кілька зауважень при виборі фруктів у щоденному раціоні хворих на діабет.

• Повністю обмежте фрукти з високим глікемічним індексом (ГІ) (70-100), щоб уникнути стрибків цукру в крові. Деякі фрукти з високим ГІ включають: кавун, стигле манго, добре стиглий банан, ...
• Слід їсти фрукти з високим вмістом вітаміну С, такі як полуниця, чорниця, малина, апельсини, грейпфрут ...
• Найкращий час для вживання фруктів – між двома основними прийомами їжі. Крім того, пацієнти також повинні розділити прийоми їжі протягом дня на 5-6 прийомів, щоб уникнути нестабільного цукру в крові, надмірного підвищення або зниження. Для пацієнтів, які отримують повільну інсулінотерапію, можливий додатковий прийом їжі перед сном.
• Не їжте лише один вид фруктів. Пацієнти можуть вибирати різні фрукти, щоб організм мав достатньо необхідних поживних речовин. Крім того, часта зміна фруктів допоможе підвищити апетит у діабетиків.
• Контролюйте щоденну кількість фруктів. Хворі не повинні їсти занадто багато, щоб не перевищити допустиму кількість вуглеводів.

Діабетики можуть їсти дуріан, але не повинні їсти багато і потребують кожного разу під контролем

Таким чином, наведена вище стаття відповіла на питання, чи можна при цукровому діабеті їсти дуріан . Хоча немає необхідності суворо утримуватися від дуріана, людям з цукровим діабетом все ж слід їсти його в дозволеній кількості. Крім того, фрукти, що містять багато цукру, також є продуктами, які слід обмежити в раціоні хворих на діабет. 

Окрім цукру та калорій, люди з діабетом також повинні розраховувати щоденне споживання вуглеводів, щоб уникнути нестабільного рівня цукру в крові. У блозі aFamilyToday сподіваються, що наведені вище знання будуть корисні людям із діабетом, але «релігійними щодо дуріана».