Чи можна їсти інжир сирим? Менш відомі способи використання інжиру

Інжир є чудовим джерелом харчових волокон і багатий кальцієм для міцних кісток. Так як правильно їсти інжир? Чи можна їсти інжир сирим? Давайте знайдемо відповідь у цій статті.

Інжир 2,5 - 5 см в діаметрі, темно-червоного до малинового кольору. Кожен плід має насіння у формі сочевиці довжиною 1 мм. М’якоть під поверхнею ніжна, липка, від блідо-жовтого до білого кольору, має нейтральний смак, дуже солодка і злегка м’ясиста. Чи можна їсти інжир сирим ?

Маловідомі способи використання інжиру

Інжир має різноманітні лікувальні властивості, корисні для здоров’я, використовується для лікування болю в м’язах, фурункулів, порізів, геморою, запобігає діабету, є антиоксидантом, протиастматичним, противиразковим, проти травної діареї та лихоманки.

Інжир також є чудовим джерелом вітаміну С, який зміцнює імунну систему та захищає від інфекцій. Вітамін С також важливий для здоров’я шкіри, допомагаючи запобігти пошкодженню сонцем.

Інжир – це народний засіб, який має багато застосувань, корисний для здоров’я

Інжир багатий вітаміном В2, який сприяє виробленню еритроцитів

Інжир є багатим джерелом вітаміну B2 (30,7% в 100 г). Вітамін B2 необхідний для створення свіжих еритроцитів, а також антитіл в організмі, які допомагають збільшити оксигенацію та циркуляцію в різних органах тіла.

Запобігати анемії

Вміст заліза в інжирі сприяє профілактиці анемії у жінок під час менструації або вагітності.

Еритроцити втрачаються і потребують заміни новими еритроцитами. Тому в цей період необхідно отримувати достатню кількість заліза, щоб уникнути анемії у жінок. 

Збільшити здоров'я мозку

Інжир багатий на залізо, яке допомагає організму забезпечувати енергією та концентрацією, допомагаючи покращити розумову працездатність і пізнання. Це також допомагає збільшити приплив крові до мозку завдяки активності еритроцитів заліза.

Інжир є багатим джерелом заліза, корисним для здоров’я мозку

Підвищення імунітету

Один невеликий свіжий інжир (40 грамів) містить 3% міді - мікроелемента, необхідного для процесу загоєння та сприяє загоєнню ран.

Мідь створює імунний бар’єр і діє як стимулятор анемії, допомагає організму швидше відновлюватися та захищати, а також необхідна для росту ендотелію або загоєння тканин.

Запобігти інсульту

Інжир містить калій, який відіграє важливу роль у підтримці функцій мозку.

Велика кількість калію дозволяє організму транспортувати кисень до мозку, посилює нервову діяльність і покращує когнітивні функції, запобігає  інсульту в мозку, сприяє вільному кровотоку та запобігає ризику розриву та закриття.причина інсульту.

Знизити ризик серцево-судинних захворювань

Кількість магнію, що міститься в інжирі, допомагає запобігти нерегулярному серцевому ритму та зменшити пошкодження серця, спричинене напругою м’язів. 

Крім того, магній має заспокійливу дію на нерви та допомагає процесу травлення, що допомагає запобігти таким проблемам, як судоми, блювота, біль у животі, нетравлення, здуття живота та  запор .

Чи можна їсти інжир сирим?

Інжир можна їсти сирим або вареним, наприклад, пасерованим, вареним і смаженим. У свіжому інжирі багато вітаміну А, вітаміну С і бета-каротину. Свіжий інжир має низьку калорійність і стане чудовою закускою, додаючи її в салат або як десертну закуску.

Чи можна їсти інжир сирим? Відповідь абсолютно світова

Інжир також можна маринувати в молодому віці і використовувати як смачний і освіжаючий гарнір.

Крім того, інжир можна висушити та їсти як закуску, висушити, подрібнити в порошок, з’єднати з молоком і цукром як солодкий сніданок, або обсмажити, подрібнити в порошок і поєднати з борошном для випічки. Свіжий інжир має короткий термін зберігання, тому його слід їсти негайно або висушити для кращої якості та смаку.

Скільки інжиру потрібно їсти в день?

Згідно з рекомендаціями фахівців, слід обмежитися 2-3 інжиром на день. Сушений інжир є не тільки корисним перекусом, але і допомагає схуднути.

Індійський народний засіб з інжиру

В Індії є народне лікування з використанням інжиру. Сік інжиру використовується для профілактики і лікування ряду захворювань, в тому числі раку. Інжир має протиракові та антиоксидантні властивості. Багато досліджень продемонстрували in vitro цитотоксичну дію соку інжиру проти ракових клітин. Крім того, насінням інжиру можна лікувати діабет.

Найкращий спосіб насолоджуватися інжиром – їсти його сирим, з повністю неушкодженою шкіркою та насінням. Крім того, ви можете видалити шкірку та насіння або запекти їх. Однак найшвидший і найпростіший спосіб з’їсти їх – це видалити плодоніжки та з’їсти їх сирими, щоб повністю засвоїти поживні речовини цього дивовижного фрукта.