11 корисних овочів для вагітних, які варто включити в меню

Додаткова обережність у своєму раціоні – одна з речей, на які жінки часто звертають увагу, коли дізнаються, що вагітні. Які продукти корисні для вагітності або чи корисно їсти овочі вагітним жінкам — питання, які цікавлять багатьох вагітних жінок.

Насправді те, що їсть вагітна жінка, безпосередньо вплине на здоров’я і розвиток плода в утробі матері. Тому вам знадобиться наукова дієта, щоб забезпечити достатню кількість поживних речовин як для матері, так і для дитини.

Безумовно, овочі також відіграють незамінну роль у щоденному меню. aFamilyToday Health ділиться з вами списком з 11 корисних овочів для вагітних, а також порадами щодо ефективного додавання клітковини до їжі.

Важливість овочів при вагітності і 11 корисних овочів для вагітних

Під час вагітності дуже важливо дотримуватися здорового харчування . Це означає, що ви повинні вибирати правильні продукти, вживати їх у правильній кількості та в потрібний час. Неправильний вибір не тільки шкодить матері, але і може негативно позначитися на плоді.

Правильне і різноманітне харчування не буде повним без наявності овочів і фруктів. Додавання цієї групи продуктів до дієти допомагає вагітним уникнути ускладнень, таких як гестаційний діабет , а також дефіциту харчування. У той же час, якщо вагітна мати додає багато зелених овочів, це також допомагає дитині досягти оптимальної ваги після народження, мінімізувати ризик анемії, регулювати артеріальний тиск і контролювати вагу матері.

Є багато видів овочів, які забезпечують організм багатим джерелом поживних речовин. Ось список з 11 корисних овочів для вагітних, які вам потрібно їсти під час вагітності:

Солодка картопля: цей коренеплід є прекрасним джерелом вітамінів А, В і С

Спаржа: вони містять велику кількість вітамінів А, В, Е і К

Квасоля: квасоля - це фруктовий овоч, який забезпечує вітаміни С і К і хорошу кількість клітковини для вагітних жінок

Буряк: буряк багатий вітамінами і клітковиною. Крім того, він також сприяє зміцненню імунної системи як матері, так і плода

Болгарський перець: як і буряк, болгарський перець містить велику кількість вітамінів і клітковини, необхідних для вагітності.

Кабачок: цей фруктовий овоч багатий вітамінами, білком і тіаміном (вітамін В1), який корисний для метаболізму цукру, а також проти оніміння при вагітності.

Помідори: цей привабливий фрукт багатий на вітаміни С, К і біотин, які допомагають ефективно боротися з випаданням волосся під час вагітності .

Брокколі: ця їжа надзвичайно корисна, оскільки додає вітаміни С, К і фолат (необхідну поживну речовину для формування та розвитку нервової системи плода). Вживання брокколі під час вагітності також виявилося корисним для зменшення запорів

Ескарол (гіркий салат або гірка хризантема): цей овоч дуже корисний для вагітних жінок, оскільки він багатий на вітаміни А і С, а також відомий тим, що його використовують для лікування головного болю та підтримки гарного травлення.

Петрушка: петрушка багата білком, вітаміном Е, особливо рибофлавіном, запобігає дефектам нервової трубки у дітей.

Шпинат: цей овоч містить багато клітковини, каротиноїдів і фолієвої кислоти. Вживання шпинату під час вагітності також допомагає очистити травну систему, знизити рівень цукру і жиру в крові, а також краще контролювати вагу.

Вище наведено кілька порад від aFamilyToday Health, ви можете використовувати будь-які овочі, які вам подобається. Якщо ви боїтеся, що вживання цього овоча вплине на здоров’я вагітності чи ні, не соромтеся поділитися цим зі своїм акушером.

Скільки фруктів і овочів потрібно вагітним щодня?

Вагітні жінки часто відчувають голод, ніж зазвичай, тому що тепер їдять не тільки самі. Порада для вас – ділити їжу на невеликі шматочки, щоб не відчувати голоду. Вживання кількох прийомів їжі невеликими порціями в день також обмежує проблеми з травленням, які є поширеними під час вагітності.

Кількість овочів і фруктів, які потрібно споживати в день, має становити близько 500 г. Залежно від фруктів, овочів або коренеплодів, ви можете їсти їх сирими, вареними або переробленими на тушковані, варені або смажені страви. Овочі є багатим джерелом енергії, вітамінів, мінералів, а також клітковини. Ми можемо отримувати вітаміни з добавками, але ми не можемо зробити те ж саме з клітковиною, тому що клітковина найкраще діє, коли ми їмо овочі безпосередньо.

Окрім вживання корисних овочів для вагітних, а також забезпечення збалансованої дієти, також важливо регулярно займатися фізичними вправами, а також стежити за тим, щоб ви висипалися .

Поради для вагітних Прості поради щодо додавання клітковини в їжу

Ось кілька простих методів, за допомогою яких ви можете включити овочі у свої щоденні страви, щоб зробити їх більш приємними та смачними:

Змішайте та готуйте свої улюблені овочі з тими, які ви не робите (але на вашу користь принаймні під час цієї вагітності), додайте свій улюблений соус, і все готово! Смачно!

Якщо ви любите гостру їжу, гарним вибором стане овочеве каррі. Рівень пікантності страви залежить від ваших уподобань, адже гострі спеції не зашкодять малюкові. Слід зазначити, що якщо ви відчуваєте печію , зменшіть гостроту до низького рівня. Томатна або шпинатна паста також є хорошою альтернативою.

Для цікавої закуски можна спробувати приготувати запечену або приготовану на пару зелену квасолю, змочену в соусі.

Домашній вершковий овочевий суп також є розумним вибором, щоб додати в раціон більше овочів.

Якщо вживання овочів безпосередньо викликає у вас нудоту, блідість, спробуйте приготувати суп із зеленою цибулею, селерою та оливковою олією.

Є багато овочів, які корисні для вагітних, наприклад, батат і ріпа, але є багато вагітних жінок, які їх не дуже люблять. Однак вагітним мамам варто спробувати це один раз, і, можливо, у вас виникнуть почуття до них.

Для додаткового смаку ви можете приготувати овочі на грилі та приправити іншими травами та спеціями, такими як базилік, чебрець, коріандр та пряний майоран.

Ви повинні тримати певну кількість овочів наготові, щоб їх можна було вийняти та обробити, коли це необхідно. Крім того, працюючим мамам готуйте обід напередодні або рано вранці, щоб забезпечити потреби в харчуванні та гігієні.

Примітки щодо вживання корисних овочів для вагітних

Спробуйте використовувати сирі овочі, якщо ви не дуже любите варені овочі. Подрібнена морква, салат з капусти з нашаткованою капустою або сирі овочі з соусом для замочування — це чудові способи додати овочі до вашої їжі. Однак важливо пам’ятати, що немиті фрукти та овочі можуть бути заражені токсоплазмою , паразитом, який шкідливий як для матері, так і для дитини. Переконайтеся, що фрукти та овочі промиваються під проточною водою і бажано очищаються від шкірки перед вживанням.

Пам’ятайте, що під час вагітності ваші смакові рецептори змінюються. Тому спробуйте різноманітні хороші овочі для вагітних, щоб внести різноманітність у свій щоденний раціон.

Їжа, яку ви споживаєте під час вагітності, матиме величезний вплив на ваше здоров’я, а також на плід, що розвивається. Тому важливо мати збалансоване харчування. І майбутні мами також не забувають споживати корисні, поживні овочі як для матері, так і для малюка. Просто тому, що це також джерело багатьох необхідних вітамінів і поживних речовин.