Факти про використання MSG під час вагітності

MSG, також відомий як локшина, є однією зі знайомих спецій у кожній родині. Однак, чи безпечно використовувати MSG під час вагітності, є предметом суперечок. 

Як і інші спеції, такі як сіль, рибний соус, соєвий соус тощо, MSG є лише ароматизатором для страв і має іншу назву глутамат натрію. Багато людей вважають, що вживання глутамату під час вагітності може спричинити проблеми зі здоров’ям, а інші кажуть, що в організмі завжди міститься певна кількість глутамату, тому глутамат натрію не викликає багато побічних ефектів для організму. То в чому проблема? Давайте дізнаємося з aFamilyToday Health .

Побічні ефекти застосування MSG під час вагітності

Вагітним жінкам краще не зловживати цією спецією при переробці, а також обмежити вживання продуктів, що містять занадто багато глутамат натрию, оскільки це може нашкодити дитині, наприклад:

Пошкодження плаценти:  надмірне вживання глутамату натрію під час вагітності може пошкодити плаценту, порушити постачання дитини їжею і піддати її впливу хвороботворних мікробів і вільного глутамату. Речовини можуть проникати в клітини мозку і викликати сплутаність мозку.

Головний біль:  цей стан може призвести до мігрені, яка впливає на зір і робить вас чутливими до звуку та світла.

Безсоння :  MSG може викликати безсоння, стимулюючи клітини мозку, не даючи вам спати вночі.

Нерви перезбуджені:  глутамат натрію натрий може призвести до порушення балансу нейромедіаторів, що спричиняє надмірну стимуляцію нервів.

Проблеми з серцем:  MSG може призвести до аритмії, болю в грудях і зупинки серця.

Гіпертонія:  глутамін натрію – це сіль, спричинена поєднанням натрію та глутамінової кислоти. Таким чином, прийом занадто великої кількості глутамат натрию може викликати високий кров’яний тиск , що може призвести до багатьох інших ускладнень під час вагітності .

Алергія:  якщо у вас була алергія на глутамат натрий натрий до вагітності, краще триматися подалі від нього під час вагітності, оскільки симптоми можуть посилюватися. Деякі з симптомів алергії, які ви можете відчувати, - це головний біль, поколювання, нудота, біль у грудях, пітливість тощо.

Печія :  це одна з поширених проблем, з якою стикаються вагітні жінки. Однак прийом MSG під час вагітності може погіршити цю проблему, оскільки травній системі доводиться «потрудитися» для його перетравлення.

Інші наслідки для здоров’я, такі як оніміння, втома та проблеми зі щитовидною залозою .

Чому багато людей думають, що вживання MSG під час вагітності не шкідливо?

Було багато досліджень, проведених на щурах, які пов’язували глутамат натрію з дефектами плаценти, але дослідження на мавпах, які тісно пов’язані з людьми, показали протилежне.

Крім того, MSG є природним інгредієнтом, який міститься в багатьох продуктах, таких як устриці, морепродукти, помідори та сир. Людський організм може виробляти глутамат, і він також міститься в грудному молоці.

Профілактика побічних ефектів MSG

MSG є сольовою формою глутамінової кислоти. Тому, якщо ви використовуєте глутамат натрію, ви повинні додавати менше солі, щоб забезпечити здоров’я. Ви можете додати MSG до або під час приготування. Ви повинні додати приблизно половину чайної ложки MSG приблизно на 0,5 кг м’яса. Пийте багато води після їжі, яка містить багато глутамат натрию, оскільки це допоможе вивести глутамат натрию. Найефективніший спосіб уникнути побічних ефектів MSG - це обмежити MSG під час вагітності.

В даний час глутамат натрію є незамінним інгредієнтом на кухні господинь. Однак, якщо ви готуєте його вдома, ви можете контролювати кількість MSG у своїх стравах. Як правило, оброблені, консервовані та сторонні продукти містять багато MSG. Тому перед покупкою уважно прочитайте склад.

Коротше кажучи, чи безпечно приймати MSG під час вагітності? Відповідь проста: якщо у вас була алергія або чутливість до MSG до того, як ви завагітніли, вам не слід приймати його. Якщо у вас немає алергії, вживання невеликих кількостей MSG не зашкодить вам або вашій майбутній дитині. А якщо ви їсте занадто багато, ви зіткнетеся з серйозними проблемами. Щоб бути в безпеці, краще проконсультуватися з лікарем, перш ніж приймати його, щоб переконатися, що ваша дитина росте безпечним і здоровим.