Смачні страви з кокоса бувають різних видів, але щоб ваша дитина закохалася і забезпечила їх поживними речовинами, не забудьте наступні 10 рецептів.
Кокос – корисний фрукт. Ви можете використовувати кокос для приготування закусок для дітей щодня. Ось кілька смачних рецептів кокосового горіха, які є одночасно простими і поживними.
1. Кокосовий сендвіч, смачна кокосова страва, яку не можна пропустити
Це один з тих кокосових делікатесів, які ідеально підходять для сніданку. Щоб приготувати цю страву, вам потрібно підготувати шматочки бутерброда, тертий кокос, соус, чорний перець, олію і сіль. Змішайте кокосовий рис з соусом, сіллю і перцем. Нагрійте суміш з маслом. Розкладіть кокосову суміш на бутерброд і накрийте іншим шматочком. Потім спечіть пиріг і погодуйте його дитині, поки він ще гарячий.
2. Кокосовий липкий рис
Ви можете використовувати це як сніданок для своїх дітей. Вам потрібно приготувати півбанки липкого рису, 1 склянку кокосового молока, банан і трохи цукру. Клейкий рис замочіть на кілька годин і промийте. Готуйте до м’якості. Налийте трохи кокосового молока в іншу каструлю, нагрійте і додайте цукор. Наріжте банан невеликими шматочками і покладіть його в миску. Потім у зварений липкий рис влийте кокосове молоко, банан.
3. Кокосовий пиріг
Щоб приготувати кокосовий пиріг, потрібно підготувати 1 склянку борошна, цукор, 1 склянку тертого кокоса, 1 збите яйце і 100 г розтопленого вершкового масла. Розігрійте духовку, потім змішайте інгредієнти (крім яєць і масла). Потім додати яйця, масло і ще раз добре перемішати. Скачайте суміш у кульки, а потім розрівняйте, щоб сформувати шматочок кокосового торта. Викладіть на деко і запікайте приблизно 15 хвилин.
4. Кокосовий пудинг з насінням Чіа
Вам потрібно приготувати 1 склянку кокосового молока, 1 чайну ложку меду, 1 склянку мигдального молока, 4 чайні ложки насіння чіа і кориці. Додайте трохи води до меду і добре перемішайте, а потім додайте решту інгредієнтів. Добре перемішайте і поставте в холодильник на кілька годин, і ви отримаєте смачну, поживну та смачну кокосову страву для вашої дитини.
5. Салат з кокосової моркви
Потрібно приготувати лимонний сік, сіль, подрібнену кінзу, цукор, подрібнену моркву, подрібнену кокосову стружку і рослинне масло. Змішайте кінзу, сік лайма, цукор і сіль разом, потім додайте кокос, моркву і продовжуйте перемішувати. Обсмажте суміш на невеликому вогні з невеликою кількістю олії. Дайте охолонути і дайте дітям.
6. Салат з ананаса і кокоса
Цей салат готується за 5 хвилин. Вам знадобиться шматочок ананаса, півсклянки тертого кокосу, півсклянки йогурту, мед і ваніль. Змішайте ананас і кокос, потім влийте йогурт і всі інші інгредієнти. Залиште його в холодильнику на деякий час і дайте дитині.
7. Огірковий кокосовий салат
Потрібно підготувати огірок, півсклянки кокосового рису, сіль, листя каррі, зерна гірчиці. Спочатку наріжте огірок і копру. Посоліть і добре перемішайте. Насіння гірчиці розігріти з олією, додати листя каррі до утворення соусу, полити сумішшю. Погодуйте дитину, як тільки все перемішано.
8. Бананове кокосове печиво
Вам знадобляться 2 нарізаних банана, чашка вівса і подрібнений кокос. Змішайте ці три інгредієнти разом. Потім додайте води, щоб суміш стала м’якою, як тісто, і створіть форму торта. Випікайте близько 14 хвилин при 180°C і подавайте ще теплими.
9. Кокосовий йогурт
Вам знадобиться чашка кокосового молока і півсклянки неароматизованого йогурту. Помістіть йогурт і кокосове молоко в скляну миску. Залиште на ніч при кімнатній температурі. Вранці у вас є смачне ласощі з кокосом для вашої дитини.
10. Каррі з креветками, кокосом і помідорами
Потрібно підготувати 1 нарізану цибулину, часник, олію, каррі, помідор, чорні тигрові креветки і кокосові вершки. Часник, цибулю обсмажити на олії. Додайте порошок каррі та інші інгредієнти, крім креветок. Через 5 хвилин додайте креветки і готуйте ще кілька хвилин. Дайте малюкові каррі з гарячим рисом.
Вище наведено 10 смачних кокосових страв з дуже простими інгредієнтами, які ви можете приготувати для своєї дитини. Крім кокосового рису, кокосова вода також приносить багато користі для здоров’я дитини.