Насторожує той факт, що в дитячому харчуванні занадто багато цукру для відлучення від грудей

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), багато продуктів для дітей віком до 6 місяців мають вміст цукру до 30% загальної калорійності.

ВООЗ також попередила батьків, що багато цукру в дитячому харчуванні може призвести до серйозних проблем, таких як ожиріння та діабет у подальшому житті.

Модель профілю харчування ВООЗ

У 2013 році Всесвітня організація охорони здоров’я розробила проект моделі профілю харчування для дітей віком 6-36 місяців. Цей проект має на меті допомогти урядам прийняти рішення про виключення продуктів харчування, які не підходять для дітей будь-якого віку.

Модель профілю харчування в першу чергу встановлює критерії для класифікації харчових продуктів на дві основні категорії на основі їх харчового вмісту.

Відповідно, посадові особи ВООЗ також зібрали дані про харчові продукти дитячої їжі та напоїв у торгових центрах та роздрібних закладах.

Вони використовували дані з майже 8000 продуктів, доступних у великих європейських містах, таких як Відень та Будапешт. При цьому до 28-60% їжі, яка чітко зазначена на упаковці, припадає на дітей віком до 6 місяців. Насторожує те, що більшість перевірених продуктів до 30% калорій надходило з цукру.

Представники ВООЗ також зазначили, що продаж продуктів з високим вмістом цукру немовлятам дозволений законодавством Європейського Союзу. Однак він не визнається Міжнародними правилами маркетингу замінників грудного молока (заснованим у 1981 році).

« Очікується, що продукти харчування для грудних дітей та немовлят будуть відповідати різним рекомендаціям щодо харчування та складу. Однак є багато продуктів, які змушують нас турбуватися про надмірну кількість цукру в дитячому харчуванні", - сказав Жоао Бреда, доктор філософії, голова Європейського офісу ВООЗ з профілактики та контролю захворювань. non-infectious йдеться у прес-релізі.

Хоча ВООЗ також рекомендує годувати дітей віком до 6 місяців грудним молоком, але це можливо не у всіх випадках. Тому багато батьків часто використовують прикорм, щоб задовольнити потреби дитини в харчуванні.

Опитування також вказало на деякі продукти, які батьки не повинні давати своїм дітям: консервовані соки, смузі, йогурти та десерти.

Діти рано звикають до солодкого, тому що в дитячому харчуванні занадто багато цукру

Фахівці попереджають, що батькам не варто ігнорувати інформацію про цукор в їжі. Це тому, що вони згодом можуть викликати у дитини залежність від солодощів .

У 2010 році дослідники з Університету Калгарі (Канада) виявили, що більше половини продуктів, які продаються немовлятам і малюкам, 20% калорій надходять із цукру.

Далі дослідження 2015 року в Школі медицини Ікана на горі Сінай (Нью-Йорк) і Школі медицини Кека Університету Південної Каліфорнії показало, що 74% продуктів дитячого харчування (включаючи консерви), йогурти, містять 20% або більше калорій від доданого цукру.

Інше дослідження 2015 року, опубліковане Американською академією педіатрії, показало, що 35 із 79 каш і фруктів, відібраних для немовлят, містили 35% цукру від загальної кількості калорій.

Пріоритетним слід надавати їжу для дітей, які відлучаються від грудей

Фахівці з харчування рекомендують мамам шукати їжу з одним інгредієнтом для немовлят, особливо дітей віком до 6 місяців .

Сара Рувен, зареєстрований дієтолог і власниця Rooted Health, каже, що смакові уподобання дітей формуються і закріплюються протягом першого року життя. Тому вона також радить батькам давати дітям однокомпонентні продукти.

За даними клініки Мейо , батьки уникають поєднувати оброблені продукти з фруктами або овочами. Це може наштовхнути дітей на думку, що овочі смачні лише тоді, коли вони солодкі.

Рювен каже, що дитяче харчування з високим вмістом цукру може зробити дітей залежними від солодощів на все життя. «Перевага солодощів може призвести до ожиріння, діабету та інших захворювань, пов’язаних зі способом життя», – сказала вона.

Регулятори харчової промисловості повинні змінити те, що їм дозволено робити у сфері маркетингу дитячого харчування та напоїв, каже Ліза Річардс, зареєстрований дієтолог і засновник Candida Diet .

Ліза також зазначає, що ще є кроки, які батьки можуть зробити, щоб обмежити кількість цукру, який споживають їхні діти. Зокрема, вона сказала: «Батьки повинні самостійно навчитися розуміти стандарти харчування дітей і вибирати свіжі продукти, найближчі до оригінальних».

Необхідно більш ретельно контролювати кількість цукру в продуктах харчування для немовлят, які відлучаються від грудей. Це те, що уряди повинні зробити швидко, щоб зменшити дитяче ожиріння.