Näringsvärde genom färgen på grönsaker
Livliga färger i grönsaker och frukter innehåller en rad ämnen som stödjer god hälsa, antioxidanter, stimulerar immunförsvaret, minskar risken för kroniska hjärt-kärlsjukdomar eller cancer. Att lägga till färg från grönsaker och frukter gör både rätten mer attraktiv och förbättrar näringsämnena.