Vilka är hälsofördelarna med att äta durian?

Även om durianfrukten har en karakteristisk doft som inte alla älskar, lockas många människor fortfarande av dess söta, feta smak. Denna frukt är också känd som "frukternas kung" på grund av dess höga näringsvärde. Låt oss blogga aFamilyToday för att ta reda på vad som är effekten av att äta durian.

Vilka är fördelarna med att äta durian? Vilka är konsekvenserna av att äta felaktigt? Tillsammans med de fantastiska hälsofördelarna med att äta durian, ses denna populära fruktspecialitet som ett tveeggat svärd för hälsan.

Durian är känd som "frukternas kung".

Vilka egenskaper har durianfrukt?

Durian är känd för att vara en tropisk frukt hemma i Sydostasien. Durian har en stark och tung lukt men innehåller mer näringsämnen än de flesta andra frukter.

Durian är vanligtvis stor i storleken, har ett hårt yttre skal och har många vassa taggar som täcker utsidan av det skalet. Durian-frukten kan bli upp till 30 cm lång, cirka 15 cm bred och väga 1-3 kg. Durian fruktkött är ljusgult eller rött. Smaken av denna frukt kan orsaka olika reaktioner hos olika människor, allt från "obehag" till "beroende".

Durian konsumeras allmänt i många tropiska regioner i världen, särskilt i sydostasiatiska länder som Vietnam, Thailand, Malaysia och Indonesien.

Durian konsumeras allmänt i många tropiska regioner i världen

Näringsvärdet av durian frukt

Durian är en näringsrik frukt, rik på vitaminer, fibrer och hälsofrämjande föreningar. I 243g innehåller durian:

• Kalorier: 357.
• Fiber: 9g.
• Kolhydrater: 66g.
• Fett: 13g.
• Protein: 3,6g.
• Vitamin B6: 38% av DV (Daily Value).
• Vitamin C: 80% av DV.
• Tiamin: 61% av DV.
• Kalium: 30% av DV.
• Mangan: 39% av DV.
• Riboflavin: 29% av DV.
• Folsyra: 22% av DV.
• Niacin: 13 % av DV.
• Brons: 25 % av DV.
• Magnesium: 18 % av DV.

Tack vare detta förhållande av näringsämnen blir durian en av de mest näringsrika frukterna i världen. Dessutom innehåller den också nyttiga växtföreningar som karotenoider, antocyaniner, polyfenoler och flavonoider.

Durian är mycket rik på näringsvärde

Hur kan durian användas?

I det sydostasiatiska köket används durian ofta i söta och salta rätter. Både fruktköttet och fröna från durian är ätbara, men fröna måste kokas innan de används.

Durian-smaken beskrivs som en blandning av smaker som mandel, vitlök, ost och kola. Dess lukt är så stark att den är förbjuden på vissa hotell och kollektivtrafik i Sydostasien.

Durian bearbetas till många läckra rätter

Populära preparat från denna frukt inkluderar:

• Soppa.
• Juice.
• Kokta eller rostade durianfrön.
• Glass, godis och andra desserter.
• Smårätter.
• Dessutom används durian även inom traditionell medicin.

Vilka är fördelarna med att äta durian?

Traditionell malaysisk medicin har använt alla delar av durianväxten, inklusive rötter, bark, löv och frukt, för att förbereda botemedel mot olika åkommor som gulsot och hög feber.

Vilka är fördelarna med att äta durian?

Studier har visat att durian har följande hälsofördelar:

Förebygger hjärt-kärlsjukdomar: Växtföreningar som finns i durian sänker kolesterolet och förhindrar förhårdnader av artärerna.

Minska risken för cancer: Durian innehåller många antioxidanter. Dessa ämnen har förmågan att neutralisera fria radikaler som är den främsta orsaken till bildning och tillväxt av cancerceller i kroppen. I synnerhet kan durianfruktextrakt förhindra spridningen av bröstcancer .

Kontrollera blodsockret: Det glykemiska indexet (GI) i durian är lägre än andra tropiska frukter. Därför kan intag av durian sänka blodsockret och förebygga risken för diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar.

Bekämpar infektioner: Durian peeling är en bra källa till föreningar med utmärkta anti-jäst och antibakteriella egenskaper.

Förbättrar matsmältningshälsan: De rikliga fibrerna i durian stimulerar peristaltiken och hjälper till att lugna matsmältningsprocessen i tarmarna. Denna frukt hjälper också till att behandla problem som uppblåsthet, gaser, halsbränna och kramper.

Att äta durian hjälper till att balansera blodtrycket: Durian är en bra källa till kalium. Många studier har visat att ökat kaliumintag kan sänka blodtrycket och hålla det i balans. Kalium har effekten av att vidga blodkärlen. Detta tack vare kroppens förmåga att upprätthålla balansen mellan salt och vatten i varje cell i kroppen, vilket effektivt minskar risken för hjärtinfarkt och stroke.

Förhindrar åldrande: En av fördelarna med durian för kvinnor är anti-aging eftersom den innehåller mycket C-vitamin och många andra näringsämnen. Att regelbundet äta durian minskar risken för rynkor på huden och bleknar mörka fläckar, vilket ger dig en ungdomlig, slät hud.

Effekt på livmoderslemhinnan: Kvinnor med tunn livmoderslemhinna bör inte ignorera durian. Denna frukt innehåller en hög mängd naturligt östrogen, vilket anses vara bra för befruktning. Durian innehåller också mycket folsyra och järn för att hjälpa till att begränsa risken för anemi hos gravida kvinnor.

Bibehåll benhälsa: Durian är rik på kalium och magnesium, som är viktiga mineraler för att bibehålla starka ben. Många studier har visat att att äta mycket kalium kan öka bentätheten hos både män och kvinnor över 50 år. Magnesiumbrist kan öka risken för osteoporos.

Antidepression, stresslindring: Många tror att durian minskar symtom på depression, ångest och stress tack vare dess serotonininnehåll. Låga serotoninnivåer förvärrar depression.

Några saker att notera när du äter durian

De mänskliga hälsofördelarna med durian är obestridliga. Men du bör också känna till några regler när du äter denna frukt:

• Undvik att äta durian och alkohol samtidigt: Forskare tror att svavelliknande föreningar i durian blockerar vissa enzymer som bryter ner alkohol, vilket ökar alkoholhalten i blodet. Detta kan orsaka symtom som illamående, kräkningar och hjärtklappning.
• Durian har ett lågt glykemiskt index. Men att äta för mycket durian på kort tid kan få ditt blodsocker att stiga. Det är bäst för personer med diabetes att begränsa sitt intag av denna frukt.
• Några av biverkningarna av durian kan vara uppblåsthet, diarré, magsmärtor, kräkningar och allergier.
• Ett "tabu" i folket är att inte äta durian med skaldjur. Du kommer att ha en kall mage, matsmältningsbesvär, diarré... Kylan hos skaldjur i kombination med värmen från durian gör dem motsatta och inte bra för hälsan.
• Durian är inte lämplig för personer som går ner i vikt. Ät inte heller om du har njursjukdom eller har värme i kroppen.

Så du vet vad är fördelarna med att äta durian ? Durian har många hälsofördelar men är också ett "tveeggat svärd" om det äts i överskott. Att hitta och välja en läcker, näringsrik durian i vårt land är inte svårt. Ät durian på ett rimligt sätt för att ge dig en hälsosam kropp!