Aloe vera är en växt som inte längre är främmande för kvinnor. Det används inte bara för att laga mat, det är också huvudingrediensen i många skönhetsrecept. Men felaktig användning av aloe vera kan också innehålla vissa faror. Så kan bladen av denna växt ätas direkt och vad är fördelarna med att äta rå aloe vera? Låt oss ta reda på det tillsammans!
Aloe vera eller aloe vera används ofta i många länder och är känt för sina många användningsområden för hälsa och skönhet. Denna växt ger bra näringsämnen för kroppen och innehåller ett antal ingredienser som används för att göra medicin. Framför allt är näringsämnena i aloe vera-blad extremt bra för huden.
Näringssammansättning av aloe vera
Näringssammansättningen i aloe vera är mycket varierande, särskilt antioxidanterna. Dess gel innehåller mer än 75 aktiva ingredienser, som stöder läkning och föryngring av de flesta kroppssystem. Vissa näringsämnen i aloe vera kan nämnas som:
- Vitaminer: Alla vitaminer (A, C och E) som finns i aloe vera är kraftfulla antioxidanter. Dessutom finns folsyra, vitamin B12 och kolin.
- Mineraler som: Kalcium, kalium, natrium, krom, koppar, mangan, magnesium, selen och zink.
- Enzymer: Oxidas, katalas, lipas, amylas... är enzymer som hjälper till att bryta ner socker och fett från mat. Detta förbättrar matsmältningen och upptaget av näringsämnen i kroppen.
- Sockerarter: Består av monosackarider (fruktos och glukos) och polysackarider med effektiva anti-allergiska och antiinflammatoriska egenskaper.
- Antrakinon: Aloe vera ger 12 antrakinoner, inklusive aloin och emodin , som fungerar som smärtstillande, antibakteriella och antivirala.
- Fettsyror (eller växtsteroler): Dessa har antiseptiska och antiinflammatoriska egenskaper.
- Auxin- och gibberellinhormoner: Båda hjälper till att läka sår och har antiinflammatoriska effekter.
- Aminosyror: Aloe vera innehåller 20 av de 22 essentiella aminosyrorna som hjälper till att bygga protein i människokroppen.
- Dessutom innehåller aloe vera även salicylsyra (antiinflammatorisk och antibakteriell), saponiner (rengörande och antiseptisk) och lignin (förbättrar absorptionen av aloe vera när den appliceras på huden).
En genomsnittlig 100g aloe vera ger cirka 53 kalorier och denna energi kommer huvudsakligen från kolhydrater. Med ett lågt kaloriinnehåll är aloe vera en idealisk mat för en diet.
Hay house eller aloe vera innehåller många näringskomponenter
Är det säkert att äta rå aloe vera?
Varje aloeblad består av 3 delar: skalet, köttet och gelen. I synnerhet kött och gel är de delar som innehåller många näringsämnen som är användbara för hälsa och skönhet. Människor använder ofta aloe vera gel för att applicera på huden. Men i själva verket är denna gel fortfarande ätbar eftersom de inte är skadliga. Aloe vera hud, även om den inte har många näringsämnen, har en krispig konsistens, mild smak och är säker, så du kan också äta den direkt.
Att äta rå aloe vera anses vara säkert
Således kan det bekräftas att aloe vera-blad är ganska säkra att äta råa. I köket används aloe vera för att göra smoothies, koka te, juice, göra gelé eller sallad... Men för att äta rå aloe vera måste du noggrant förbereda den, tvätta den och blötlägga den i utspätt saltvatten för att rengöra den. damm. I synnerhet måste den gula plastdelen av aloe vera avlägsnas helt före användning för att undvika att orsaka oönskade biverkningar.
Dessutom äter du inte hudvårdande aloe vera-geler. Till skillnad från färsk aloe vera är geler och andra aloe vera hudvårdsprodukter inte ätbara. Dessa produktlinjer är tillverkade och formulerade med syftet att lindra solbränna, återfukta, lindra klåda, minska inflammation, vårda och behandla dermatologiska problem.
Å andra sidan innehåller aloe vera gel i kommersiella produkter ofta konserveringsmedel för att förlänga hållbarheten och andra kemiska ingredienser för att förbättra lukt, färg och konsistens. Dessa aktiva ingredienser är inte ätbara, så du måste vara försiktig så att du inte äter hudvårdande aloe vera-geler.
Aloe vera gel i kommersiella produkter skiljer sig från färsk aloe så den bör inte ätas
Vilka är fördelarna med att äta rå aloe vera?
Förutom användningen av aloe vera för att försköna huden, kan att äta den rå hjälpa dig att absorbera alla näringsämnen som finns i detta blad. Här är några potentiella fördelar med att äta aloe vera rå:
- Sänker det glykemiska indexet: I studier på människor och djur har aloe vera gel visat sig öka insulinkänsligheten och hjälpa till att sänka blodsockernivåerna.
- Kan hämma inflammatoriska signaler: Flera djur- och provrörsstudier har också visat att aloe vera-extrakt hämmade inflammation och inflammatoriska signaler som IL-1, IL-6 och TNFα.
- Försköna huden: Att äta rå aloe vera hjälper till att bekämpa åldrande och pigmentering, bibehålla fukt, göra huden slätare, ungdomligare, vitare och friskare från insidan.
- Minska tandplack: Att använda aloe vera juice som munvatten har förmågan att minska ansamlingen av tandplack extremt effektivt.
- Hjälper till att förbättra minnet: Att konsumera aloe vera gel har också studerats för att hjälpa dig att förbättra inlärning och minne och samtidigt minska symtom på depression.
- Antioxidant: Att regelbundet äta färsk aloe vera kan öka nivån av antioxidanter i blodet. Därigenom bekämpar skadorna orsakade av fria radikaler, vilket begränsar många kroniska sjukdomar orsakade av denna faktor.
Man bör vara uppmärksam när man äter rå aloe vera för att undvika att påverka hälsan
Observera när du äter rå aloe vera
När du äter rå aloe vera bör du notera följande punkter:
- Aloe vera bladharts har många skadliga effekter på hälsan. Långvarig konsumtion av aloe vera-harts kommer att orsaka biverkningar som: magkramper, oregelbunden hjärtrytm, muskelsvaghet och njurproblem. Intag av höga doser av aloe vera gel med nivåer över 1g/dag och långvarigt kan också orsaka dödsfall.
- Undvik att använda aloe vera för gravida kvinnor eftersom det kan stimulera livmodersammandragningar, vilket orsakar missfall, vilket är mycket farligt för gravida kvinnor.
- Personer med matsmältningsstörningar som Crohns sjukdom , inflammatorisk tarmsjukdom använder inte heller färsk aloe vera.
- Använd inte färsk aloe vera medan du tar medicin mot diabetes, hjärta eller njure eftersom det kan minska effekten av medicinen.
- Vissa föreningar i aloe vera när de ackumuleras kommer att orsaka njursvikt, så personer med njursjukdom bör inte äta mycket av dessa blad.
Under lång tid har aloe vera använts inom traditionell medicin och vetenskaplig forskning för hälsovård och skönhet. Aloe vera kan ätas rå, men du bör förbereda den noggrant och ha ovanstående anteckningar för att säkerställa säkerheten och begränsa irritation när den används.