Vad ska grå starr äta?

För närvarande är grå starr en av de främsta orsakerna till synförlust i Vietnam. För patienter med sjukdom är frågan om kosttillskott mycket viktig. Så vad ska grå starr äta?

Enligt ögonläkare, när patienter följer en vetenskaplig diet, kommer det att bidra till att förebygga och förhindra grå starr från att förvärras. Så låt oss ta reda på med aFamilyToday-bloggen vad personer med grå starr bör äta för att förbättra ögonhälsan! 

Tecken på grå starr

Katarakt utvecklas långsamt, orsakar inte smärta för patienter, i de tidiga stadierna upptäcker nästan patienter inga tecken på sjukdomen. När patienten fortskrider kommer följande symtom att visas:

• Den första och viktigaste manifestationen av sjukdomen: Suddig syn på allt, eller smärta när man fokuserar på något. Synen avtar långsamt.
• Ögon är känsligare för ljus. Ljusa områden kan vara svårare att se i skuggade områden.
• Patienter kommer att se dubbelseende, titta på ett föremål in i många föremål, se ut som om det finns en dimma framför ögonen... Dessa symtom kan ses i ett öga eller på båda ögonen.

Symtom på grå starr

När du har något av ovanstående symtom, gå omedelbart till sjukhuset för expertråd, diagnos och behandling. 

Behandling av grå starr

Hos tidiga patienter, patienter som inte behöver operation, kommer läkare att ordinera vissa vitaminer som C, A, E ... för att sakta ner kataraktprocessen.

För närvarande är Phakoemulsifieringskirurgi den bästa och mest effektiva behandlingsmetoden. Phaco operationsmetod har fördelen att snittet är litet och patientens syn återhämtar sig snabbt, med få komplikationer och patientens hälsa återgår snabbt till det normala.

Phaco-operationer varar bara från 5 till 10 minuter, men detta klassas som en större operation eftersom det är operation som direkt påverkar människans syn. 

Vad ska man äta med grå starr?

För personer med grå starr spelar näring också en viktig roll för att förbättra ögonens tillstånd. Så "Vad ska grå starr äta?" eller "Vad ska jag äta efter operation för grå starr?".

Mat rik på antioxidanter

Enligt ögonexperter uppstår en obalans mellan fria radikalers aktivitet och antioxidantaktivitet när den oxidativa stressen minskar. När stora mängder fria radikaler skadar linsens proteiner och lipider i epitelet, vilket stör linsen och leder till ökad opacitet. Därför måste vi lägga till mat rik på antioxidanter för att förhindra att grå starr utvecklas.

• Livsmedel som innehåller mycket vitamin A (mejeriprodukter, ägg, lever, morötter, sötpotatis...), vitamin C (de flesta frukter och grönsaker, särskilt bär, apelsiner och paprika, kiwi), vitamin E (nötter, solrosfrön och annat vegetabiliska oljor, gröna bladgrönsaker).
• Livsmedel som innehåller Zeaxanthin och Lutein: Zeaxanthin och Lutein är karotenoider, de hjälper till att eliminera fria radikaler och minskar UV-skador på näthinnan. Matkällor rika på lutein, zeaxanthin är grönkål, spenat, sallad, zucchini, brysselkål, sparris, gröna bönor...
• Zink: Zink är en komponent i många viktiga enzymer, inklusive superoxiddismutas, som fungerar som en antioxidant. Mat som är rik på zink som ostron, fläsk, nötkött, äggulor, rädisor, ärtor etc.
• Livsmedel som innehåller ALA ( alfaliponsyra ) är en stark antioxidant, så den kan penetrera väl in i synnervens celler, vilket hjälper till att minska processen att orsaka grå starr. Matkällor som innehåller mycket ALA du bör komplettera är: Spenat, tomater, rädisor, sparris, potatis, morötter, rött kött, ... 

Vad man ska äta med grå starr är en fråga för många patienter och familjer

Mat rik på Omega-3 DHA

Många studier visar att hos personer med grå starr är koncentrationen av Omega-3 DHA i näthinnan ofta lägre än hos normala människor. Därför är komplettering med Omega-3 DHA en användbar lösning. Omega-3-fettsyror finns i fisk, nötter som linfrön, valnötter...

• Fisk: Fisk, särskilt havsfisk, är mycket hög i Omega-3-fettsyror som lax, tonfisk, sardiner och makrill. Äter du inte havsfisk kan du istället använda fiskolja, svartvinbärsfröolja eller linfröolja.
• Nötter rika på Omega-3 DHA: Linfrön, valnötter eller mandlar är rika på Omega-3-fettsyror och vitamin E, de hjälper ögonen att förbättra utvecklingen av grå starr.
• Grönsaker: Ärtor, blomkål, avokado är livsmedel som innehåller mycket omega-3-fettsyror. Genom forskning visar det att det genomsnittliga innehållet av Omega-3 i avokado är 1,12 %.

Livsmedel som innehåller vitamin B

I teorin är B-vitaminer inte antioxidanter, men de är nödvändiga ingredienser för att stimulera kroppen att producera antioxidantföreningar. Dessutom hjälper vitamin B2, B3 till att minska risken för grå starr med 50 % och bidrar även till att skydda ögonen, vilket gör dem ljusare och friskare. De livsmedel som är bra för ögonen är rika på B-vitaminer som du bör välja att lägga till din dagliga kost, som är tonfisk, makrill, lax och svamp. jordnötter, mandel, ägg,... 

Mat rik på vitamin B

Livsstil för personer med grå starr 

Parallellt med en vetenskaplig diet, för att förbättra grå starr, måste patienterna etablera en rimlig livsstil, vilket är:

• Begränsa långvarig exponering för elektroniska enheter som tv-apparater, telefoner, ipads... Det är nödvändigt att hålla ett rimligt avstånd för att undvika skador på ögonen.
• Sov i tid, få tillräckligt med sömn, var inte uppe för sent.
• När du går ut, använd solglasögon, en bredbrättad hatt för att undvika direkt solljus från solen och fysiska och kemiska ämnen från miljön som direkt påverkar ögonen.
• Desinficera med 0,9 % fysiologisk koksaltlösning minst 2 gånger/dag.

Genom artikeln ovan hoppas aFamilyToday Blog att läsarna har svarat på sina egna frågor om frågan om " Vad ska grå starr äta? " eller "Vad ska jag äta efter operation för grå starr?". Förutom en rimlig kost bör du kombinera den med ett träningsprogram för att skydda våra ögon.