Vad är dietsocker? Hur fungerar det?

Idag annonseras dietsocker mycket i tidningar och e-handelssajter. Så vad är dietsocker? Hur användbar?

Kostsocker är en mat som många älskar. Men alla förstår inte riktigt vad dietsocker är , det finns flera typer av dietsocker. Huruvida dietsocker är bra för hälsan är dessutom fortfarande en fråga för många människor. Låt oss svara på det genom artikeln nedan! 

Vad är dietsocker? Hur är användningen?

Dietsocker är känt som ett lågkalorisötningsmedel eller sockerersättningsmedel. Som ett resultat kan dieters eller personer med diabetes njuta av söt mat och dryck utan att påverka deras blodsockernivåer. 

Denna typ av socker utvinns ofta från växter eller genomgår extremt rigorös kemisk bearbetning. I världen finns det många länder som producerar och konsumerar denna mat som: sackarinsocker i USA, cyklamatsocker i Kanada, socker från arhatfrukt och sukralossocker. 

Hur många typer av dietsocker finns det?

Att välja konstgjort socker är ett sätt att behålla sötma i daglig mat och dryck utan att påverka din hälsostatus. Alla sötningsmedel har dock olika för- och nackdelar. Här är 7 av de mest populära dietsockret idag: 

Vilket är det populäraste dietsockret?

Stevia Diet Socker 

Stevia är ett naturligt sötningsmedel som kommer från växten Stevia Rebaudiana. Tillverkare har extraherat den kemiska föreningen Glycoside Steviol från växtens blad. Produkten kommer efter att ha raffinerats ge en sötare smak som är 300 gånger starkare än sackaros och bordssocker. Stevia innehåller inga kalorier, så det höjer inte blodsockret. Men enligt FDA får användare endast konsumera 4mg/kg av sin kroppsvikt. 

Stevia är vanligtvis dyrare än andra sockerprodukter på marknaden. Dessutom har den också en lite bitter smak som gör att många användare känner sig obekväma. 

Tagatossocker 

Tagatos är en form av fruktos som är cirka 90 % sötare än sackaros. Varumärken använder Tagatos som finns i naturliga frukter som: Äpplen, apelsiner, ananas, ... på grund av fördelen med låga kalorier, hög stabilitet. Vissa studier har visat att tagatos har ett lågt glykemiskt index, så det kan hjälpa till vid behandling av fetma. Därför är denna produkt helt lämplig för personer med diabetes eller hjärt-kärlsjukdom . Men Tagatos är också relativt dyrt och svårare att hitta än andra dietsocker. 

Sukralossocker

Detta är ett konstgjort sötningsmedel gjord av sockret Sukralos. Denna produkt är cirka 600 gånger sötare än bordssocker men väldigt låg i kalorier. Dessutom är det också allmänt tillgängligt och billigare. Med förmågan att behålla smaken även när den bearbetas vid höga temperaturer är Sukralos ett populärt sötningsmedel i bakverk, industriella konfektyrer och tuggummi . 

FDA har godkänt att konsumenter kan konsumera 5mg/kg sukralosdietsocker per dag. 

Aspartam socker

Aspartam är ett populärt sötningsmedel och har funnits tillgängligt i USA sedan 1980-talet. Detta dietsocker är 200 gånger sötare än vanligt socker. Till skillnad från sukralos bryts detta sötningsmedel vanligtvis ned vid höga temperaturer. Det är inte heller säkert för personer med genetiska störningar. FDA har granskat och ansett att aspartam är lämpligt för dagligt intag upp till 50 mg/kg kroppsvikt. 

Acesulfam kaliumsocker

Denna produkt är också känd som Acesulfame K eller Ace-K socker. Detta sötningsmedel är upp till 200 gånger sötare än bordssocker och är det lägsta i kalorier och helt säkert. Användare kan konsumera 15 mg/kg kostsocker per dag för att behålla kroppsvikten. 

Saccharin Road 

Sackarin är ett konstgjort och allmänt producerat sötningsmedel. Denna produkt är 200-700 gånger sötare än bordssocker. Enligt FDA tillåts användare att konsumera en sockernivå på 15 mg/kg kroppsvikt per dag. 

Neotame Street 

Neotame är ett konstgjort sötningsmedel med låg kalorihalt som är 7 000-13 000 gånger sötare än vanligt bordssocker. Detta sötningsmedel tål höga temperaturer för bakning och förhöjer smaken på all mat utom kött och fågel. Enligt forskning bör användare inte konsumera mer än 3 mg/kg kroppsvikt per dag. 

Neotamesocker har en unik konsistens

Dietsockerprodukter är lämpliga och bekväma för många ämnen

Equal Classic Diet Sugar är en produkt speciellt för personer som är i färd med att kontrollera vikt och socker, vilket ger perfekt sötma men utan mycket energi. Detta hjälper dig att bekvämt njuta av godis utan rädsla för att påverka din hälsa. Tack vare förmågan att skapa samma sötma som äkta socker, men med absolut inga kalorier, är Equal Classic dietsockerprodukter mycket lämpliga för dem som behöver avstå från stärkelse och socker.

Huvudingredienserna i produkten är laktos och aspartam. Laktos är känt för att vara ett mycket bra och nödvändigt socker för kroppen som finns i mjölk och mejeriprodukter. Denna förening hjälper kroppen att absorbera järn och kalcium bättre och minskar risken för diabetes, fetma, högt blodtryck. Samtidigt är aspartam ett ämne som ofta förekommer i dietsockerprodukter på grund av dess höga sötma, upp till 200 gånger så stor som sackaros och särskilt för att det innehåller väldigt få kalorier, så det påverkar knappast blodsockerindexet efter att ha laddats in i kroppen .

Equal Classic Diet Socker

Förhoppningsvis har du genom ovanstående artikel själv valt rätt typ av dietsocker. Även om det är lågt i kalorier bör du inte missbruka för mycket för att minska din hälsa!