Ägg är en oumbärlig mat på gymfolkets meny. Men gymare "ryktade" ofta till varandra att bara äggvita skulle ätas. Så gym borde äta äggula eller inte?
Ägg är en rik källa till protein. Dessutom är ägg också låga i kalorier, vilket ger många vitaminer, mineraler, antioxidanter och hälsosamma föreningar. Det går inte att förneka fördelarna med denna viktiga mat för en motionärs diet. Men ska gymmet äta äggulor?
Effekten av ägg på gymmänniskor?
Näringsfakta i 100g ägg
Ett ägg har 2 delar: gulan och den vita. Båda dessa delar av ägget har högt näringsvärde. Ägg kan helt uppfylla näringskraven för en vetenskaplig diet. Specifikt innehåller 100 g ägg näringsämnen inklusive:
- Energi: 166 kcal.
- Protein: 14,8 gram.
- Fett: 11,6 gram.
- Glukos: 0,5 gram.
- Folat: 47 mcg.
- Vitamin B12: 1,29 mcg.
- Vitamin A: 700 mcg.
- Vitamin D: 0,88 mcg.
- Vitamin K: 0,3 mcg.
- Kalcium: 55 mg.
- Järn: 2,7 mg.
- Kalium: 176 mg.
- Zink: 0,9 mg.
- Magnesium: 11 mg.
I ett ägg innehåller alla nödvändiga ämnen för kroppsbyggare.
Proteinet i ägg är en källa till högkvalitativt protein med rätt förhållande av essentiella aminosyror. Genom att justera mängden ägg i måltiderna kan gymaren ge den rekommenderade mängden protein för att gå ner i vikt, öka muskelmassan eller gå upp i vikt etc. efter behag.
Effekten av ägg på gymare
Många undrar om de ska äta äggulor eller inte eftersom de inser de många fördelarna med gulor. Äggulor ger höga nivåer av lutein och zeaxantin – två antioxidanter som är bra för synen, vilket kan minska risken för grå starr och makuladegeneration. Forskningsresultat har visat att bara att äta 1/3 av äggulor/dag i 4,5 veckor kommer luteinnivåerna att öka med 28% - 50% och zeaxantinnivåerna med 114% - 142%.
Ägg arbetar också för att öka HDL-kolesterolet, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar, stroke och många andra hälsoproblem. Forskning har visat att att äta 2 ägg om dagen under 6 veckor i följd kan öka HDL-nivåerna med 10 %.
Vissa typer av ägg innehåller mycket omega-3. De arbetar för att minska triglyceridnivåerna - "boven" till hjärt-kärlproblem. Om du äter 5 ägg rika på omega-3 / vecka och kontinuerligt i 3 veckor kan triglyceridnivåerna minskas med 16% - 18%.
Många gymmänniskor tror fortfarande att äta mycket ägg orsakar viktökning. Men en studie visade att om du äter frukost med ägg istället för en hel frukost, kommer vikten att minska avsevärt efter cirka 8 veckor.
Ägg är helt fördelaktiga för gymmänniskor.
Ska gym äta äggulor?
Om du frågar träningsnutritionister om du ska äta äggulor kommer svaret du får vara att äta fortfarande men inte för mycket. När de äts med måtta är äggulor fortfarande mycket bra för gymbesökarnas hälsa. Varför ska du inte äta för mycket?
Äggulor innehåller höga halter av mättat fett – ett dåligt fett som kan öka kolesterolnivåerna i kroppen. Varje 100 g äggula innehåller 1084 mg kolesterol. För gymbesökare hindrar mättat fett försök att gå ner i vikt, tappa fett, få muskler eller dra åt muskler.
Men den goda nyheten är att äggulor också innehåller en bra mängd omättat fett (bra fett), protein, vitaminer och mineraler som är bra för kroppen. Därför kan gymmänniskor helt äta både äggulor och vita. Men med enbart äggula, bör endast ätas med måtta. Uppenbarligen är föreställningen att gymmet bara ska äta äggvita ett olyckligt missförstånd.
Hur äter gymbesökare bäst ägg?
Ska jag föredra att äta äggvita eller äggulor?
För de flesta gymbesökare är den bästa delen av ett ägg den vita delen. Gymnast bör välja äggvita för att äta oftare. Detta är en rik källa till protein (proteinet i äggvita står för cirka 67 % av det totala proteinet i ett ägg).
Äggvita har den huvudsakliga sammansättningen av vatten, protein, kolhydratinnehåll, fett och extrema kalorier. Protein i äggvita innehåller essentiella aminosyror för kroppen i det idealiska förhållandet. Detta är den idealiska maten i gymarens meny för fettminskning och muskelökning . Men experter avslöjade också att om gymaren vill gå ner i vikt kan de äta mer äggulor och minska äggvitan.
Äggvita är bättre för de flesta gymare så använd oftare
Ska man äta kycklingägg eller ankägg?
Förutom att fundera på om gymmet ska äta äggulor, undrar många gymare också om de ska äta kycklingägg eller ankägg? Expertrådet till dig är:
- Om du har en historia av hjärtsjukdom eller vill minska ditt kolesterolintag bör du äta ägg.
- Om du vill gå upp i vikt, eller välj ankägg eftersom ankägg är rika på näringsämnen och mer protein än kycklingägg. Även näringsinnehållet i ankägg är 3 gånger högre än kycklingägg. Många vet inte att ankägg är bättre än hönsägg .
Ät kokta ägg istället för stekta ägg
Stekta ägg är oftast godare, lättare att äta. Men du kan bli förvånad över att veta att fetthalten i ägg kommer att öka 3 gånger om de steks. De bästa gymmänniskorna borde äta kokta ägg – både lätta att göra och bra för hälsan.
Hur många ägg ska man äta varje dag?
Normala friska människor utan diabetes, hjärtsjukdomar eller högt kolesterol i blodet kan äta i genomsnitt 1 frukt/dag. Personer med ovanstående sjukdomar bör endast äta 1-2 frukter/vecka. Gymfolk äter 2-4 frukter/vecka är lämpligt. Det bör dock noteras att varje dag gymare bör bara äta 1 frukt, inte samla 2-4 frukter på samma dag.
Hoppas artikeln ovan hjälper dig att svara på frågan om gymmet ska äta äggulor . Att äta äggulor är helt fördelaktigt för gymare, men bör ätas med måtta, äta i enlighet med varje syfte med viktökning eller viktminskning. Hoppas att ovanstående kunskap är användbar för dig när du bygger en vetenskaplig meny under praktiken.