Sojamjölk är en näringsrik, hälsosam och välbekant dryck i många människors vardag. Men många misstänker att dricka sojamjölk orsakar struma. Är detta verkligen sant?
Sojamjölk är en näringsrik, hälsosam och välbekant dryck i många människors vardag. Men många misstänker att dricka sojamjölk orsakar struma. Är detta verkligen sant?
Hälsofördelar med sojabönor
Sojaböna är en baljväxt - en oumbärlig mat i kosten och dagliga måltider för vietnamesiska människor i många århundraden. Sojabönor kan användas för att förebygga och behandla ett antal sjukdomar som högt kolesterol, högt blodtryck, klimakteriebesvär hos medelålders människor, vissa typer av cancer...
Mat gjord av sojabönor som tofu, sojamjölk... är rika källor till protein och isoflavoner. Så orsakar dricka sojamjölk struma ?
Sojabönor kan användas för att förebygga och behandla högt kolesterol och högt blodtryck
- Sojamjölk har högt näringsvärde, bra för alla åldrar från ung till gammal. När du vaknar på morgonen, drick en kopp sojamjölk och ät fler ångade bullar som både är bekväma och ger dig tillräckligt med näring.
- Vissa studier har visat att soja hjälper till att minska symtom på klimakteriet som värmevallningar, torrt hår eller håravfall.
- Att konsumera mer sojaprotein och sojaprodukter hjälper till att minska det "dåliga" kolesterolet
Sanningen är att dricka sojamjölk orsakar struma
Forskning om sambandet mellan soja och sköldkörtelhälsa visar att hos personer med normal sköldkörtelhälsa kommer det att tolerera soja eller ta isoflavoner inte påverka sköldkörtelfunktionen alls. Därför är misstanken om att dricka sojamjölk orsakar struma helt ogrundad.
Faktum är att det finns en fråga om att sojamjölk orsakar struma eftersom att äta sojaprodukter i tre månader hos patienter med sköldkörtelsjukdom kan leda till en ökning av storleken på sköldkörteln och göra den mindre funktionell i sköldkörteln.
I en studie fann man att isoflavoner och genistein i sojabönor hade stor effekt på att dämpa sköldkörtelfunktionen jämfört med användning av hypertyreoidealäkemedel. Isoflavoner i soja kan minska nivåerna av sköldkörtelhormon, men om vi använder det i höga doser kan det ha motsatt effekt.
Att ha sköldkörtelsjukdom när man äter sojaprodukter i tre månader kan leda till en ökning av storleken på sköldkörteln.
Fördelarna med sojaprodukter som sojamjölk eller tofu har inte studerats tydligt. Därför, när de lider av struma, bör patienter överväga innan de använder dessa livsmedel, inte sojamjölk som orsakar struma.
Och det är bäst att bara använda en liten mängd i patientens kost. För patienter med enkel struma eller hypotyreos bör sojaprodukter inte användas.
Råd till sköldkörtelpatienter
Innan det finns omfattande och rigorösa studier om fördelarna och skadorna av soja på sköldkörtelfunktionen, eller om sojamjölk orsakar struma eller inte, kan vi inte anta att soja är ett absolut säkert livsmedel för sköldkörtelpatienter.
Men om du fortfarande vill äta soja måste du vara uppmärksam på följande:
- Vad äter struma ? Var uppmärksam på att lägga till tillräckligt med jod för kroppen i dagliga måltider: Detta kommer att bidra till att öka aktiviteten i sköldkörteln för att hjälpa till att minimera de potentiella skadliga effekterna av soja på din sköldkörtelhälsa.
- Om du har stabila autoimmuna sköldkörtelsjukdomar eller har resistens mot sköldkörtelfunktion, begränsa soja i din dagliga kost, inte sojamjölk som orsakar struma som många tror. Sojaprodukter som sojamjöl, sojamjölk med mera bör undvikas
- Ta bort soja från din dagliga kost om du är på optimal behandling och har hypotyreos för att se om symtomen minskar eller inte?
- Ät inte för mycket soja: Studier visar att de negativa effekterna av soja uppträder när människor konsumerar 30 mg isoflavoner per dag.
- Personer med sköldkörtelproblem bör inte använda produkter som innehåller isoflavoner eller soja.
- Vad ska människor som just har opererats i struma äta ? Ät absolut inte mat eller sojaprodukter på 3-4 timmar före och efter att du tagit sköldkörtelhormonersättningsmedicin.
Ät absolut inte sojaprodukter på 3-4 timmar före och efter att du tagit sköldkörtelhormonersättningsmedicin
Orsakar sojamjölk struma? Sojamjölk har högt näringsvärde, är mycket näringsrikt för hälsan och bra för alla åldrar, men kan också bli värdelös, till och med giftig, vilket påverkar hälsan om du dricker sojamjölk på ett felaktigt sätt.
Överväg och undersök alltid noga innan du använder soja och sojaprodukter, och rådfråga experter och läkare är ett enkelt sätt att skydda din sköldkörtelhälsa.
Misstanken om att friska människor dricker sojamjölk orsakar struma är dock helt ogrundad. Soja har fortfarande stora hälsofördelar, så du bör överväga att konsumera den på ett rimligt och måttligt sätt.