Sammanfattning av 4 sätt att bevara färsk lotusrot att äta året runt utan att förstöra

Lotusväxten ger inte bara doftande blommor, söta frön, utan vilken del av denna växt som helst kan appliceras, inklusive lotusroten. Lotusrot i orientalisk medicin är ett värdefullt botemedel som fungerar för att behandla många sjukdomar. Du bör dock också veta hur du bevarar färsk och krispig lotusrot under lång tid, använd den året runt.

Lotusrot förekommer ofta i stuvade soppor, röror eller inlagda rätter. Med högt näringsvärde, lätt att hitta och konstig söt smak, är lotusrot älskad och äts ofta av många människor. Dagens artikel kommer att guida dig hur du bevarar lotusrot enkelt men gott.

Effekter av lotusrot på hälsan 

Det är inte naturligt att lotusrot anges som ett näringsrikt livsmedel som har förmågan att snabbt förbättra hälsan. Inom orientalisk medicin spelar färsk lotusrot rollen som en folkmedicin, med coola egenskaper, söt och läcker smak. När du använder lotusrot regelbundet får du stora fördelar som: 

Skyddar det kardiovaskulära systemet

Innan du pratar om hur man bevarar färsk lotusrot under lång tid, bör du också bättre förstå användningen av denna speciella rot. Lotusrot innehåller mycket mineraler kalium, ett viktigt spårämne som minskar risken för åderbråck , skyddar friska kärlväggar, stödjer förebyggande av åderförkalkning, svagt hjärta, oregelbunden hjärtrytm, stabiliserar blodgas,...

Lotusrot innehåller många näringsämnen och kalium för att skydda hjärtat

Förbättrar ett hälsosamt immunförsvar

Ny forskning visar att C-vitaminhalten i lotusrot är mycket hög, till och med högre än i apelsiner. C-vitamin har effekten att stimulera immunförsvaret att öka vita blodkroppar, öka motståndet inifrån, minska kroppens känslighet och bekämpa sjukdomar som stress, depression , ...

Skydda levern

Personer med leversjukdom rekommenderas ofta att äta mycket lotusrot eftersom de polyfenoliska ämnena i denna rot har förmågan att skydda och återställa leverfunktionen effektivt. Dessutom minskar fettleversjukdomar , cirros, ... också när man använder lotusrot regelbundet. 

Sluta blöda och öka blodcirkulationen

Lotusrot är känt för sin snabba hemostaseffekt, som främjar effektiv blodcirkulation i kroppen, gör huden rosa och begränsar anemi. Inom orientalisk medicin ordineras lotusrot också för fall av blodförlust som blod i urinen, blod i avföringen, etc.

Försköna din hud inifrån

Lotusrot är cool och innehåller många olika vitaminer och antioxidanter , så när den äts regelbundet kan den förbättra tillståndet för aknebenägen hud på grund av inre värme, hormonell akne och göra huden ljusare och jämnare. 

Hur man väljer den bästa färska lotusroten

Hur bevarar man färsk lotusrot? Hur väljer man den bästa lotusroten att köpa? Dessa är alla frågor som ställs av många människor. Vill du köpa läcker och ny lotusrot, fräsch och krispig, bör du tillämpa följande tips: 

  • Om du vill göra rätter som att laga soppa, stuva lotusrötter, ... så ska du välja att köpa färska lotusrötter med 7 hål eftersom denna typ av lotusrot har en rund form, oftast kort och ser lite sträv ut men Köttet är mjukt och vaxartat och gott när det tillagas under lång tid.
  • Om du vill välja att köpa lotusrot för att göra wokning, sallad, stekt, ... då ska du köpa 9-håls lotusrot. Enligt folklore kommer 9-håls lotusrot att vara slät, ljust vit, krispig söt, mindre pudrig än de med 7 hål.

Den 9-håliga lotusroten är söt och krispig och passar bra till röror, sallader, pickles,...

  • Köp bara lotusrötter som har ett friskt utseende, som inte är avhuggna, ärrade eller mörka, inte är repade eller har nagelmärken på skalet.
  • Läckra lotusrötter är de som har en relativt stor brinnande del, avståndet mellan noderna är också längre och stomata stora, och knölarnas kött är vackert mört.
  • Köp inte knölar som visar tecken på blåmärken, vattentäthet eller mjuk beröring, förlust av friskhet. 

Hur man bevarar färsk lotusrot året runt

Precis som andra typer av knölar är lotusrötter också säsongsbetonade och när säsongen är över är det svårt att hitta färska lotusrötter. Det är därför sättet att bevara färsk lotusrot är intresserad av många människor med en önskan att hålla lotusroten fräsch längre, kan ätas året runt utan att vänta på lotusrotsäsongen. 

Hur man förvarar färsk lotusrot i kylen

Kylskåpet är alltid den idealiska platsen för att bevara ätbar mat längre, inklusive färsk lotusrot. Med det här sättet att bevara färsk lotusrot behöver du bara tvätta lotusroten, låta den torka, rinna av helt och lägga den i en matbehållare eller zippåse, stänga munnen på påsen och lägga den i kylen. Denna metod kan hålla lotusroten fräsch och fräsch i 2 veckor, utan att göra lotusroten mörkare och näringsämnena förblir desamma. 

Hur man förvarar färsk lotusrot i frysen 

Ett annat sätt att bevara färsk lotusrot under lång tid, upp till flera månader, men fortfarande krispig och söt, är att frysa in lotusrot. Innan du fryser, utsätter du lotusroten för kokande vatten för att hjälpa till att begränsa enzymerna som skadar lotusroten, vilket gör att lotusroten förlorar sin ursprungliga sprödhet. Stegen är som följer: 

  • När du köper lotusroten, skala av den, blötlägg den snabbt i en skål med utspätt saltvatten så att lotusroten inte mörknar.
  • Skär lotusroten i lagom stora bitar.
  • Koka upp vattnet, tillsätt ca 1 tsk salt och lägg lotusroten i taket i 1-2 minuter.
  • Ta ut lotusroten, låt den rinna av helt tills lotusroten är torr, lägg den i en zippåse eller låda, täck över och frys in. 

Hur förvarar man färsk lotusrot i rumstemperatur?

Om du inte vill frysa eller frysa lotusroten kan du fortfarande använda metoden för att bevara färsk lotusrot under normala förhållanden. För denna metod bör du lämna lotusroten på golvet på en torr, ventilerad plats, borta från direkt solljus. I genomsnitt, var 10-12:e timme, spraya du ett tunt lager vatten på ytan av knölarna, vilket hjälper till att begränsa förlusten av lotusrötter och behåller friskheten i 3-5 dagar. 

Hur man förvarar färsk lotusrot i rumstemperatur kommer att hålla den i 3-5 dagar

Förvara lotusrot från solen

Direkt solljus är den främsta orsaken till uttorkning och vissnande av färsk lotusrot, och har inte längre den ursprungliga söta crunchen. När lotusroten vissnar minskar även näringsämnena. För att bevara lotusroten under en längre tid bör du därför inte lämna lotusroten i direkt solljus. Den mest lämpliga miljön för att bevara lotusrötter är mellan 12-30 grader Celsius, hög luftfuktighet och ventilation. 

Ovan är de mest effektiva sätten att bevara färsk lotusrot som Blog aFamilyToday sammanfattar för att skicka till läsarna. Förutom att äta färsk lotusrot kan du också torka den för att göra te eller använda lotusrotstärkelse för att göra ett svalt och näringsrikt te. 


Svara på frågan: Kan blandat rispapper kylas?

Svara på frågan: Kan blandat rispapper kylas?

Blandat rispapper är en utsökt rätt, älskad av många människor. Många undrar om de inte kan äta direkt, kan det blandade rispappret kylas?

Sammanfattning av 4 sätt att bevara färsk lotusrot att äta året runt utan att förstöra

Sammanfattning av 4 sätt att bevara färsk lotusrot att äta året runt utan att förstöra

Lotusväxten ger inte bara doftande blommor, söta frön, utan vilken del av denna växt som helst kan appliceras, inklusive lotusroten. Lotusrot i orientalisk medicin är ett värdefullt botemedel som fungerar för att behandla många sjukdomar. Du bör dock också veta hur du bevarar färsk och krispig lotusrot under lång tid, använd den året runt.

Hur man förvarar gurkor i kylskåpet för att vara krispiga och söta, inte vissna

Hur man förvarar gurkor i kylskåpet för att vara krispiga och söta, inte vissna

Gurka, en mycket populär och näringsrik mat i vietnamesernas dagliga måltider. För långvarig användning måste du veta hur du bevarar dem. Så hur förvarar man gurkor i kylskåpet?

Hur man håller gurkan fräsch utan kylskåp

Hur man håller gurkan fräsch utan kylskåp

Gurka är en populär grönsak i familjens måltider och lagras ofta för långvarig användning. Det varma vädret gör dock att gurkor är lätta att förstöra, särskilt när det inte finns något kylskåp att konservera. Så hur man bevarar gurkor utan kylskåp hur man ska vara effektiv?

Hur man bevarar vattenmelon utan kylskåp och ändå behåller näringsämnen

Hur man bevarar vattenmelon utan kylskåp och ändå behåller näringsämnen

Vattenmelon är en söt och sval frukt som ger många vitaminer A, C och hälsosamma växtföreningar. Om du vet hur du ska förvara kan du förvara vattenmelon för senare användning utan kylning. Så hur bevarar man vattenmelon när det inte finns något kylskåp?

Berätta hur man bevarar ketchup under lång tid men gott

Berätta hur man bevarar ketchup under lång tid men gott

Tomatsås är en bearbetad krydda som används direkt eller i matlagning, för att förhöja smaken och skapa mer iögonfallande färger. Därför lagras feber ofta för långvarig användning. Så vet du hur man konserverar tomatsås?

Hur bevarar man råa krabbor utan skal?

Hur bevarar man råa krabbor utan skal?

Färska krabbor som åkerkrabbor, havskrabbor eller kungskrabbor... är alla mycket näringsrika livsmedel som ger många hälsofördelar. Men om det inte finns något riktigt sätt att konservera råa krabbor blir krabbaköttet tunt och krabborna lätt att skala.

Hur man bevarar färsk druvtång, enkel avvattnad druvtång

Hur man bevarar färsk druvtång, enkel avvattnad druvtång

Hur man korrekt bevarar druvtång och håller näringsämnen är av stort intresse för många människor. Eftersom druvtång är ett populärt livsmedel tack vare dess smak och näring är det väldigt bra för hälsan.

Sammanfattning av 5 sätt att bevara ingefära utan att torka, utan att förlora sin lukt

Sammanfattning av 5 sätt att bevara ingefära utan att torka, utan att förlora sin lukt

Ingefära är inte bara en vanlig krydda utan också en dyrbar medicin inom österländsk medicin. Om du vet hur du förvarar ingefära bra kan du lagra ingefära i ett helt år utan rädsla för skador eller torrhet.

Hur man tinar färsk havre, bevara den bästa färska havren

Hur man tinar färsk havre, bevara den bästa färska havren

"Hur tinar man färsk havre ordentligt?" Detta är en fråga som ställs av många hemmafruar. Här är det enklaste och mest effektiva sättet att tina och bevara färsk havre!

Hur man fryser kött till barnmat för att säkerställa näring

Hur man fryser kött till barnmat för att säkerställa näring

För att behålla mat för barn, särskilt kött som fortfarande behåller färskhet utan att förlora kvalitet, är ett problem för många kvinnor. Om du inte vet hur man fryser kött till barnmat, ignorera inte den här artikeln i enFamilyToday-blogg!

Hur man bevarar kokossylt utan att vattna, håller den länge?

Hur man bevarar kokossylt utan att vattna, håller den länge?

Kokossylt är en populär rätt under Tet. Processen att göra kokossylt är ganska enkel, men sättet att bevara kokossylt är inte vattnigt, långvarigt och behåller fortfarande sin läckra smak, kräver sina egna hemligheter.

Instruktioner om hur man tinar banh chung är mycket enkla

Instruktioner om hur man tinar banh chung är mycket enkla

Efter varje nyår till vår är banh chung den mest överblivna maträtten, så den är vanligtvis fryst. Här är ett väldigt enkelt och bekvämt sätt att tina banh chung.

Hur kan man förhindra att mogna bananer blir svarta?

Hur kan man förhindra att mogna bananer blir svarta?

Banan är en frukt rik på mineraler, anses vara en av de "gyllene livsmedel" som bör ätas varje dag. Men mogna bananer är väldigt lätta att svärta och förstöra om de inte äts direkt. Så finns det ett effektivt sätt att bevara mogna bananer?

Effektiva sätt att bevara färsk och torkad ginseng

Effektiva sätt att bevara färsk och torkad ginseng

Korrekt förvaring av färsk och torkad ginseng är en av de viktiga hemligheterna för att behålla smaken och kvaliteten på ginseng. Hjälper användare att använda ginseng under lång tid för att förbättra hälsan.

Är det fett att äta skaldjur? Vilka typer av skaldjur orsakar inte viktökning?

Är det fett att äta skaldjur? Vilka typer av skaldjur orsakar inte viktökning?

Att äta skaldjur med fett är inte den första frågan för kvinnor när de genomför en viktminskningsdiet. Detta är ett livsmedel som innehåller många näringsämnen och som är älskat av många människor. Följande artikel kommer att ge läsarna mycket användbar information för att svara på frågor.

Hur många kalorier i 1 burk läsk? Gör det dig tjock?

Hur många kalorier i 1 burk läsk? Gör det dig tjock?

Hur många kalorier i 1 burk läsk? Detta är definitivt ingen personlig fråga. Eftersom kolsyrade läskedrycker är en dryck som har kommit in i det undermedvetna hos många generationer av vietnameser och är en drink för många människor. Vår artikel nedan hjälper dig att svara på dessa frågor.

Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?

Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?

Kål är en favoritgrönsak för många människor. För normala friska människor är kamomill väldigt bra för hälsan. Hur är det med gravida kvinnor? Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?

Komplettera hudens näringsämnen med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck

Komplettera hudens näringsämnen med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck

Efterfrågan på hudvård och skönhet hos kvinnor efter 25 års ålder ökar dag för dag. Följaktligen är Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck för närvarande populär bland många människor. Läs mer om denna produkt här!

Var försiktig med drycker för personer med diabetes

Var försiktig med drycker för personer med diabetes

Personer med diabetes måste ägna särskild uppmärksamhet åt sin dagliga kost. Här är dryckerna som både hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna och kompletterar näringsämnen som rekommenderas av dietister för diabetiker.

Kan du äta grönsaker? Stor användning av grönsaker för gravida kvinnor

Kan du äta grönsaker? Stor användning av grönsaker för gravida kvinnor

Kan gravida äta grönsaker är inte en fråga som de flesta gravida har. Faktum är att grönsaker är ett livsmedel som ger en rik källa av näringsämnen för graviditet, så dess användning i dagliga måltider är avgörande.

Hälsofördelar med kokosmjölk

Hälsofördelar med kokosmjölk

Kokosmjölk är en av de läckra, näringsrika, mycket mångsidiga och allmänt använda livsmedel. Kokosmjölk är full av viktiga näringsämnen för hälsan såsom mangan, koppar... När den används i tillräckliga mängder i kosten, kan kokosmjölk bidra till att främja hjärthälsa och andra fördelar.

Hur många kalorier är det i brunt riskex? Fördelar med att äta brunt riskex

Hur många kalorier är det i brunt riskex? Fördelar med att äta brunt riskex

Bruna riskex - hälsosamma mellanmål för många användare. Så hur många kalorier är det i en brun riskaka i genomsnitt? Påverkar detta kaloriinnehåll din viktminskningsprocess?

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott, minska risken för benskörhet

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott, minska risken för benskörhet

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott som minskar risken för benskörhet är en av de funktionella livsmedel som rekommenderas av medicinska experter.

Hur många kalorier i te? Hur man lagar stuvat te för att förbereda Tet-semestern

Hur många kalorier i te? Hur man lagar stuvat te för att förbereda Tet-semestern

Che Kho är en traditionell maträtt från norr, ofta tillagad för att ge erbjudanden till förfäder under Tet-helgerna. Artikeln kommer att svara på hur många kalorier man ska äta bräserat te och hur man förbereder te för Tet.