Lär dig hur man gör läckra pannstekt kycklingbröst

Om du är ett gym eller dieter, är du förmodligen bekant med stekt kycklingbröst. Denna maträtt är inte bara läcker utan också mycket hälsosam. För att göra det stekta kycklingbröstet mer attraktivt kan du hänvisa till några sätt att göra pannstekt kycklingbröst med många nya ingredienser som delas av aFamilyToday-bloggen.

Kyckling är en oumbärlig mat i en hälsosam kost, särskilt i menyn för att få muskler och tappa fett. Med detta pann-stekta kycklingbröstrecept får du fler snabba och enkla alternativ för dina dagliga måltider. Att kombinera kycklingbröst med vissa ingredienser kommer att berika din dagliga meny.

Näringsvärde i kycklingbröst

Kyckling är rik på näringsämnen som protein, niacin, selen, andra B-vitaminer och mineraler. Varje 100 g benfritt och skinnfritt kycklingbröst innehåller 165 kalorier, 31 g protein och 3,6 g fett. Kycklingbröst är ett idealiskt foder för muskelökning och fettförlust eftersom det är rikt på protein och låg fetthalt. Skinnfritt, benfritt stekt kycklingbröst innehåller 206 kalorier per 100 g. Däremot kommer 100 g oljigt stekt kycklingbröst att innehålla 271 kalorier.

Kycklingbröst är den idealiska maten för att få muskler och tappa fett eftersom det är rikt på protein och låg fetthalt

Hälsofördelar med kycklingbröst

Bidra till att förbättra muskelkvaliteten

Kycklingbröst är bra för att bygga och bibehålla muskelstyrka på grund av dess huvudingredienser av protein och vatten. Därför kommer personer som äter kycklingbröst regelbundet att få muskler och kommer definitivt att behålla uthålligheten när de tränar.

Människor som äter kycklingbröst regelbundet kommer att få muskler och bibehålla uthållighet när de tränar

Håll en hälsosam vikt

100 gram kycklingbröst innehåller endast 165 kalorier, så det orsakar inga problem med fettansamlingen. Dessutom är detta en mager, fettfri mat med mycket vatten för att hjälpa användarna att känna sig mätta snabbt och minimera suget. Att äta kycklingbröst hjälper därför att behålla idealvikten eller om nödvändigt till och med hjälpa till att gå ner i vikt extremt effektivt.

Att äta kycklingbröst hjälper till att behålla idealvikten, hjälper till att gå ner i vikt mycket effektivt

Förebyggande av ögonsjukdomar

Näringsvärdet av kycklingbröst kan också ses i förebyggande av ögonsjukdomar. Eftersom innehållet av retinol, alfa och beta - karoten och lykopen i kycklingbröst är mycket bra för synen, och förebygger grå starr hos äldre.

Antidepression

Kycklingbröst innehåller mycket aminosyra tryptofan - detta är ett ämne som hjälper till att slappna av i kroppen och minska nervspänningar.

Kycklingbröst är rikt på aminosyran tryptofan, som slappnar av i kroppen och minskar nervspänningar

Bra för matsmältningskanalen

Kycklingbröst är ett lättsmält livsmedel, vitaminerna i kycklingbröst hjälper till att stärka immunförsvaret, bekämpa matsmältningsbesvär och förhindra matsmältningsbesvär.

Bra för blodsockret

Vitamin B6 i kyckling ökar enzym- och cellmetabolismen, skyddar kroppens blodkärl.

Antioxidantskydd

Kyckling innehåller selen, ett rekommenderat anti-cancermedel för kroppen. Detta ämne förhindrar oxidation och minimerar hämning på grund av yttre påverkan. Därifrån kan du minska risken för vissa farliga sjukdomar som diabetes, astma , hjärtsjukdomar, demens, ...

Du kan minska risken för vissa farliga sjukdomar som diabetes genom att äta kycklingbröst

Föreslå några sätt att göra läckra pann-stekt kycklingbröst

Hur man gör pannastekt kycklingbröst med läcker apelsinsås

Material behövs

• Kycklingbröst: 400 g;
• Mandarin apelsiner: 2 frukter;
• Rostad sesam: 1 matsked;
• Lila lök: 2 lökar;
• ren honung;
• Tapiokastärkelse: 1 matsked;
• Ostronolja: 1 matsked;
• Vitlök: 4 kryddnejlika;
• Andra kryddor som: Salt, peppar, matolja, kryddfrön, ...

Åtgärder att ta

Steg 1: Förbered ingredienserna

• Kycklingbröst tvättas i utspätt saltvatten för att rengöra, rinna av. När kycklingbröstet har runnit av skär du det i lagom stora bitar. Marinera köttet med lite salt, peppar och krydda för att absorbera smaksättningen. Ställ det marinerade köttet i kylen i ca 20-30 minuter.
• Apelsiner tvättas, halveras, pressas för att få vatten, tar bort frön, skalade apelsiner tar en liten del.
• Rödlök och vitlök skalad, krossad och mosad.

Steg 2: Stek kycklingbröstfilén i pannan

När kycklingbrösten har marinerats i 20 minuter tar du ut dem ur kylen. Hetta upp olja i en panna, tillsätt marinerad kyckling och stek tills den är gyllenbrun på alla sidor, ta sedan upp på en tallrik.

Steg 3: Gör apelsinsås

• Efter att ha tagit bort kycklingen på en separat tallrik, lägg den hackade gräslöken och vitlöken i pannan för att steka tills den doftar.
• När den hackade vitlöken doftar, tillsätt apelsinjuicen och de förberedda kryddorna inklusive honung, ostronsås, peppar, mald peppar och lite chili i pannan. Koka upp blandningen på låg värme, tillsätt lite av den utspädda tapiokablandningen, blanda väl med händerna tills såsen tjocknar, tillsätt sedan kycklingbrösten och koka i ca 1 minut, krydda efter smak och stäng sedan av värmen .

Steg 4: Klart

• Lägg det marinerade kycklingbröstet med apelsinsås på en tallrik, ringla över mer sås på tallrikens yta, strö lite rostad sesam på toppen för arom, och rätten är klar.
• Denna maträtt kan serveras med grönsaker eller sallad för extra smak.

Denna maträtt kan serveras med grönsaker eller sallad för extra smak

Hur man gör pannastekt kycklingbröst med citronsås

Förbered material

• Kycklingbröst: 500 g;
• Citron: 1 frukt;
• Tomater: 2;
• Lök: 1/2 glödlampa;
• Citrongräs, rödlök, hornpeppar, ingefära och vitlök;
• Andra smaksättningar såsom: bordssalt, mononatriumglutamat, ostronsås, honung, mald peppar, smaksättning,...

Åtgärder att ta

Steg 1: Förbered ingredienserna

• Köp kycklingbröst, ta bort skalet, tvätta det med vatten, gnugga sedan med salt och skölj sedan med rent vatten eller tvätta med en utspädd citronsaftlösning för att ta bort fisklukten, låt köttet rinna av eller använd en ren handduk för att torka. .
• Marinera båda sidorna av kycklingbröst med kryddpulver, salt och mald peppar. Ställ de marinerade kycklingbrösten i kylen i cirka 20 minuter.
• Tomater, lök tvättas, dräneras och skärs i tärningar.
• Citrongräs, efter tvätt, krossas.
• Skala löken och vitlöken och hacka fint.
• Chilipeppar, kärnade och tunt skivad.

Steg 2: Fortsätt att steka kycklingbröstet i pannan

• Sätt en ren panna och lite olja på spisen, hetta upp matoljan och lägg sedan i kycklingen för att steka. Vänta i cirka 1 minut, tillsätt sedan citrongräs och rödlök, vitlök och fräs tills det doftar.
• Stek kycklingen tills den är gyllenbrun på båda sidor, stäng sedan av värmen.

Steg 3: Förbered citronsåsblandningen

• Förbered en ren kastrull, sätt kastrullen på spisen, tillsätt 1/2 tesked matolja och fräs schalottenlök, hackad vitlök, efter att ha sett doften, lägg sedan till den förberedda löken, tomaten och ingefäran i pannan. Håll alltid elden på medium och kom ihåg att röra jämnt.
• Tillsätt 1 msk ostronsås, 1/2 tsk krydda, 1/2 MSG och fortsätt att röra för att blanda ihop kryddorna.
• Tillsätt sedan ca 100 ml vatten i grytan, rör om ordentligt och låt blandningen koka upp. Tillsätt citronsaft och 1 msk honung. Rör om för hand.

Steg 4: Rimla kycklingbröst med beredd citronsås

• När citronsåsen börjar tjockna, rör ner de lättstekta kycklingbrösten. Vänd på kycklingbrösten och låt sjuda i ca 5 minuter så att allt kött är jämnt täckt.
• Vad gäller dekorationen kan du lägga till några tunna skivor citron, lite koriander för att göra rätten vackrare.

Kycklingbröst med citronsås har en mycket attraktiv smak

Instruktioner om hur man gör pannstekt kycklingbröst med honung

Förbered material

• Majsstärkelse;
• Osaltat smör: 50 g;
• Olivolja;
• Salt, mald peppar;
• Kycklingbröst: 500 g;
• Lök: 250g;
• Rostad svart sesam;
• Honung: 2 teskedar;
• Vinäger eller vitt vin: 1 tesked;
• Broccoli;
• Kycklingbuljong: 200 ml;
• Chilipulver: 1/2 tsk

Förberedelsesteg

Steg 1: Förbered kycklingbröst med ingredienser

• Koka lätt blancherad lök i kokande vatten i cirka 2 minuter och skala sedan.
• Med broccoli skär du bort den hårda delen, ta bara broccolidelen, skölj den med utspätt saltvatten och skär i lagom stora bitar.
• Köpt kycklingbröst, tvättat med utspätt saltvatten eller utspädd citronsaft tills det är fiskaktigt, dränerat. Skär sedan i hälften på längden, dela köttet på mitten i 2 lika delar. Skär varje del i 2 bitar horisontellt över köttets yta.
• Marinera kycklingbröstet med 1/2 tsk salt och 1/2 tsk peppar och klappa köttet på båda sidor för att absorbera smaksättningen.

Steg 2: Stek kycklingbrösten i pannan

Placera en non-stick panna på spisen, medelvärme, tillsätt 2 matskedar olivolja för att värma. Lägg kycklingbröstet i pannan för att tillaga jämnt på båda sidor (ca 3-4 minuter på varje sida), ta sedan upp på en tallrik.

Steg 3: Ånga broccolin

• Förbered en kastrull med vatten, ställ den rostfria ångkokaren i grytan, lägg broccolin i grillen och ånga på medelvärme i cirka 10 minuter. Lägg sedan broccolin på en tallrik och låt den svalna.
• Förbered en non-stick panna, tillsätt 50 g osaltat smör och 1/4 tesked salt. Värm tills smöret smält, tillsätt sedan den ångade broccolin och rör om väl för att täcka utsidan av broccolin med smörsåsen.

Steg 4: Förbered såsen

• Tillsätt löken i stekpannan som precis marinerat kycklingen och fräs den i cirka 2 minuter. Tillsätt sedan 200 ml kycklingbuljong, 2 matskedar honung, 1 matsked utspädd maizena, 1 matsked vinäger, lite salt och peppar och koka tills såsen tjocknar något. Smaka av kryddor efter smak.
• Tillsätt den marinerade kycklingen i såsen, rör om i 3-4 minuter så att kycklingbröstet absorberas helt. Strö mer rostad svart sesam på toppen och stäng sedan av värmen.

Steg 5: Klart

Lägg kycklingbröst, lök, broccoli på en tallrik, ringla lite sås på tallriken och rätten är klar.

Kycklingbröst är klart med lite sås och färsk broccoli

Om du är för trött på kokt kycklingbröst eller smoothie, är stekt kycklingbröst det perfekta valet för din fettförlustmeny. Prova hur man gör pann-stekt kycklingbröst som föreslagits ovan av aFamilyToday Blog. Dessutom kan du också hänvisa till några metoder för att laga rätter från kycklingbröst så att de som vill gå ner i vikt fortfarande har läckra rätter och inte orsakar tristess. Lycka till!