Tack vare hjälp av kylar och frysar kan hemmafruar enkelt förlänga brödets hållbarhet. Men du måste också veta hur du tinar bröd rimligt och effektivt.
Förutom vermicelli, pho, vermicelli, ris, ... bröd är också en välbekant mat i köken hos många familjer i Vietnam. När du inte äter allt bröd, lämnar det i rumstemperatur blir det inte bara ruttet utan också förorenat med bakterier som orsakar matförgiftning . Därför väljer många familjer metoden att frysa bröd. Tveka inte att ta reda på hur du tinar bröd väldigt enkelt genom artikeln nedan!
Hur man tinar bröd är väldigt enkelt
Att konservera bröd är väldigt enkelt, men hur man tinar bröd är en fråga som gör att många hemmafruar får "huvudvärk". Om du vill bearbeta fryst bröd till många läckra rätter kan du omedelbart hänvisa till följande mycket enkla och bekväma sätt att tina bröd:
- Steg 1: Ta ut brödet ur frysen och skölj det sedan snabbt under kallt vatten. Du behöver inte blötlägga brödet utan se till att brödet är helt blött av skorpan.
- Steg 2: Om du har ugn eller mikro, sätt på ugnen i ca 15 minuter innan den värms upp till 200 grader Celsius innan du sätter in kakan. Du sätter på bakningsläget i cirka 5 minuter, öppnar det sedan och kontrollerar.
- Steg 3: Om kakan fortfarande är kall, vänd kakan och grädda i ca 2 minuter till.
- Steg 4: När kakan är tillräckligt varm, stäng av ugnen och låt kakan stå i ugnen i cirka 2 - 5 minuter innan du tar ut den för att säkerställa att skorpan blir krispig.
Det enklaste sättet att tina bröd är att använda mikrovågsugnen
Observera vid upptining av bröd
När du utför metoden för att tina bröd måste du ha följande viktiga anteckningar i åtanke:
- Med stora bröd kan du skära kakan i små bitar för att göra insidan av kakan varmare snabbare.
- Om du använder en airfryer ska du bara grädda kakan i 150 grader Celsius i 7 minuter. Anledningen är att fläkten på en air fryer vanligtvis är starkare än skorpan som vanligtvis värms upp först medan insidan fortfarande är kall.
- Du bör inte sätta på baktemperaturen för hög eftersom det kan göra att skorpan bränns.
- Alternativt kan du även tina upp den med en stekpanna. Men observera att du bara ska steka på låg värme och vända kakan hela tiden för att tårtan inte ska brännas.
- För att kakan ska frysas men ändå behålla sin mjuka konsistens och krispiga utsida efter upptining bör du välja fasta bröd.
Med stora bröd ska du skära dem i små bitar
5 sätt att bevara bröd hemma
Förutom hur du tinar bröd bör du också lära dig mer om hur du bevarar gott bröd. Vi har sammanställt de 5 mest populära sätten att bevara bröd hemma idag. Det är:
Slå in brödet med tidningspapper
Den mest populära metoden för att konservera bröd är att hemmafruar använder tidningar. Nyköpt bröd håller vanligtvis sin krispighet i 4-5 timmar. Så, precis under denna tid, täck snabbt brödet med tidningspapper och förvara det i rumstemperatur.
Tidningen har förmågan att absorbera vatten mycket bra, så brödet förblir torrt och krispigt efter 2-3 dagar. Du måste också förvara kakan på en hög, torr och sval plats för att förhindra att bakterier och mögel kommer in, vilket orsakar förstörelse och härskning.
Använd en dragkedja
Zip-påsar anses också vara "effektiva assistenter" för att hjälpa kvinnor att bevara färskt bröd under lång tid. Du kan skära brödet i tunna skivor och förvara det i en blixtpåse i rumstemperatur. När du vill äta tar du ut den och förädlar den till många andra läckra rätter som: Vitlökssmörtoast , äggbröd,...
Att förvara bröd i en zippåse begränsar inträngningen av bakterier
Konserverad med selleri
Om frysfacket är tätt men mängden bröd som behöver bevaras fortfarande är för mycket, oroa dig inte, lägg bara ihop brödet med några stjälkar selleri! Med denna metod måste du ta bort roten från grönsakerna och tvätta och torka dem.
Under lagring måste du hålla locket tätt stängt. Dessutom är denna metod endast lämplig för kylt bröd.
Servera med potatis och äpplen
Ett annat tips när du förvarar bröd är att hålla brödet nära potatisen och äpplena. Denna metod liknar konservering med selleri. Den enda skillnaden är att byta ut sellerin mot några tunna skivor potatis eller äpple.
Förseglad i frysen
Om du vill bevara stora mängder bröd är inslagning av bröd och frysning den mest effektiva metoden. Tack vare denna metod kommer brödet att behålla sin smak i upp till 1 vecka.
Innan du äter, använd metoden för att tina brödet enligt ovan för att återställa kakan till sin ursprungliga smak och konsistens!
Du kan slå in den i frysen för att bevara brödet
Ovanstående artikel har delat med dig av användbar kunskap om hur man tinar bröd samt konserverar bröd snabbt och bekvämt. Vänligen tillämpa ovanstående åtgärder i ditt dagliga liv för att förenkla hushållsarbete och köksarbete!