Hur man håller gurkan fräsch utan kylskåp

Gurka är en populär grönsak i familjens måltider och lagras ofta för långvarig användning. Det varma vädret gör dock att gurkor är lätta att förstöra, särskilt när det inte finns något kylskåp att konservera. Så hur man bevarar gurkor utan kylskåp hur man ska vara effektiv?

Se följande artikel för att veta hur man bevarar gurkor utan kylskåp är extremt enkelt men förvånansvärt effektivt, vilket säkerställer att gurkor som lagras efter en halv månad fortfarande är färska även utan kylning.

Är det gott att äta gurka?

Innan du lär dig hur man lagrar gurkor utan kylskåp bör du veta lite om hälsofördelarna med denna frukt. Gurka innehåller många vitaminer och mineraler, som ger många effekter på ett antal organ i kroppen, inklusive:

Bra för hjärthälsa

Personer med blodtryck och hjärtsjukdomar bör dricka 1 glas gurkjuice varje dag

Gurka är känd för sin förmåga att stabilisera kolesterolnivåerna i blodet, vilket är fördelaktigt för hjärthälsa. Dessutom hjälper gurka också till att reglera blodtrycket tack vare dess rika källa till kalium, magnesium och fibrer.

Enligt vissa studier kan de steroler som finns i gurka vara en antioxidant i artärområdet. Så, personer med blodtryck och hjärtsjukdomar , försök att använda ett glas gurkajuice dagligen för att övervinna tillståndet på lång sikt.

Förmågan att förebygga cancer

För närvarande ökar förekomsten av cancer. Läkare rekommenderar att använda gurka i dagliga måltider är också en enkel, billig förebyggande åtgärd mot cancer, men med överraskande resultat.

En serie vitaminer i gurka som vitamin A , B, C kommer att öka immunaktiviteten, förbättra människans motståndskraft, ge energi till kroppen och därigenom motstå attacker från skadliga effekter, skadliga faktorer runt omkring, begränsa sjukdomar och risken för cancer.

Förbättra mental hälsa

Din psykiska hälsa kommer att drabbas mycket när du ofta måste leva och arbeta i en stressig miljö. Många människor har på senare tid lidit av psykiska sjukdomar som depression , ångestsyndrom...

Gurka har en positiv effekt på din mentala hälsa. Inuti gurkan innehåller många vitaminer, särskilt vitamin B-komplex inklusive ämnen som har positiva effekter på nervsystemet såsom vitamin B1, B5 och B7, hjälper till att slappna av i sinnet och minska effekterna av ångest. ångest, stress, trötthet i det dagliga livet .

Ett enkelt sätt att hjälpa dig att snabbt få tillbaka energin är att njuta av ett glas gurkjuice efter stressiga arbetstider.

En av effekterna av gurka är att stimulera matsmältningen och förhindra förstoppning

Stimulerar matsmältningen och förhindrar förstoppning

Gurka är sval, söt och ger ett överflöd av vatten och fibrer, vilket gör den till en idealisk föda för att hjälpa till att förbättra en mängd olika matsmältningsproblem som gasbildning, matsmältningsbesvär, halsbränna -  halsbränna .. och speciellt magvärk. Om du vill behandla matsmältningsproblem måste du använda färsk gurka. Därför, även vid rumstemperatur, om du vet hur man förvarar gurkor utan kylskåpet, kommer du att få en hälsosam mat på nolltid.

Dessutom innehåller gurka pektin, som är en typ av löslig fiber som ökar frekvensen av kolonrörelser, hjälper till att stimulera tarmrörelser och därigenom begränsa förstoppning. Att äta gurka kan också öka antalet nyttiga bakterier i tarmarna, skydda och förbättra matsmältningssystemets hälsa. Efter 2-3 dagar av att äta gurka regelbundet kan denna effekt främjas mycket snabbt.

Vad gäller tänderna?

Enligt folklore kan att äta gurka förbättra dålig andedräkt. För snabbast effekt kan du suga på en skiva gurka i cirka 30 sekunder. Då kommer fytokemikalierna i gurka att rengöra och eliminera dålig andedräkt avsevärt.

Gurkajuice arbetar också för att minska inflammation i munhålan och fungerar som ett naturligt tandkött och lämnar en ren och fräsch känsla.

Skönhetseffekter från gurka

Att äta gurka har effekten av att gå ner i vikt på ett säkert och hållbart sätt. Inuti gurkan innehåller mycket få kalorier (innehåller bara ca 13 kalorier / frukt) men ger mycket fibrer och olika näringsämnen. Speciellt hjälper fibrer dig att känna dig mätt längre, vilket gör att kroppen absorberar färre kalorier från andra livsmedel. Därför kan äta gurka effektivt stödja viktminskning.

Tack vare den naturliga kiseldioxidkomponenten fungerar gurka även för att jämna ut hår, glänsa naglar och fötter. Dessutom är detta också en populär hudvårdsingrediens för att stimulera regenereringen av nya hudceller.

Hur man väljer rätt gurka för långtidsförvaring

I processen att konservera gurkor utan kylskåp måste du vara uppmärksam på urvalet av riktigt färska gurkor för att kunna konservera dem väl. För att välja att köpa skarpa, inte bittra, färska gurkor måste du vara uppmärksam på följande egenskaper:

• Om färg: Välj en ljusgrön gurka. Om ytan på melonskalet har gula fläckar är det en gammal gurka, den kan vara bitter när den äts. Barken verkar inte bruna fläckar.
• Formmässigt: Gurkor är raka, långa och stora i båda ändar, vilket är läckra frukter. Undvik att köpa gurkor med snäva midjor och kurvor.

Läckra gurkor kommer att ha en ljusgrön färg

Notera:

Välj meloner som är robusta, tunga, fasta och har hud som är fri från knölar.

När man köper gurkor i snabbköpet ser man ibland vit krita på melonens skal, vilket hjälper till att skydda melonerna från att bli krispiga och hållbara. Du måste tvätta gurkan med salt eller varmt vatten innan du äter.

Om gurkan är bitter, skär av ändarna av melonen och gnugga snittet i en cirkulär rörelse tills ett mjölkigt skum bildas för att hjälpa till att ta bort den bittra smaken av gurkan.

Hur man förvarar gurkor utan kylskåp

Fördelen med gurka är att den kan förvaras i rumsförhållanden och var som helst som på bänken, köksskåp. 

Metod 1:

• Slå in gurkor i tidningspapper eller servetter eller matfilm för att behålla fukten och hjälpa dem att hålla sig fräscha längre.
• Placera gurkor på en sval, torr plats borta från direkt solljus. Observera att gurkor inte bör placeras nära grönsaker som producerar etylengas. 

Gurkor kan förvaras i en lufttät påse eller i plastfolie

Metod 2:

Det finns ett mycket bra sätt att bevara gurkor utan kylskåp, i rumstemperatur med 2 extremt enkla steg enligt följande:

• Steg 1: Häll en tillräcklig mängd salt i grytan med vatten, rör om väl, lägg i gurkan för att blötläggas för att bibehålla andningen i gurkan. 
• Steg 2: Ställ gurkkrukan på en sval och ventilerad plats, byt vattnet var tredje dag. På så sätt kan du lagra gurkor länge.

Kort sagt, sättet att konservera gurkor utan kylskåp är väldigt enkelt och effektivt. Du behöver bara följa instruktionerna i ovanstående artikel för att få färska, långvariga gurkor till din familjs måltid.