Hälsofördelar och skador av torkad frukt

Förutom färsk frukt är torkad frukt också en favoriträtt för många människor på grund av deras bekvämlighet och lätta att äta. Här är hälsofördelarna med torkad frukt som du bör känna till. 

Nuförtiden, med livets liv och rörelse, vill många människor hitta lämplig mat för att spara tid. Därför är torkad frukt den perfekta lösningen som de flesta väljer. Så om torkad frukt är bra för hälsan, låt oss ta reda på det med aFamilyToday Blog i artikeln nedan!

Vad är torkad frukt?

Torkad frukt är vanliga frukter, som har klarat torkmetoder för att ta bort nästan allt vatteninnehåll. Får dem att krympa under torkning och lämnar efter sig en liten, energirik torkad frukt. 

Jämfört med färsk frukt är konserveringstiden för torkad frukt längre, konserveringsprocessen är också lättare. De kan därför ses som ett behändigt mellanmål, speciellt på långa resor.

Torkad frukt är en normal frukt som har genomgått torkningsåtgärder 

De stora fördelarna med torkad frukt för hälsan

Boosta ditt immunförsvar

Vissa torkade frukter har förmågan att hjälpa till att stärka immunförsvaret. Närmare bestämt innehåller päron, äpplen, russin, ... stora mängder järn, vitamin A och vitamin C , etc., som hjälper till att förbättra immunsystemets förmåga att bekämpa infektioner.

Förbättra matsmältningen 

Torkad frukt är rik på fibrer och prebiotika. Detta hjälper till att hålla de nyttiga bakterierna aktiva och förbättrar hälsan i matsmältningskanalen, vilket förbättrar symtomen på förstoppning . 

Stödjer och främjar viktminskning

Vissa torkade frukter som aprikoser, dadlar, katrinplommon eller vindruvor kan hjälpa till att öka ämnesomsättningen, vilket i sin tur förbrukar mer energi och främjar viktminskning. Torkad frukt har också effekten av att minska aptiten och förhindra uppblåsthet .

Torkad fruktte hjälper till att gå ner i vikt effektivt 

Begränsa bensjukdomar

Att äta mycket torkad frukt kan minska risken för osteoporos . Specifikt: katrinplommon hjälper till att förhindra bennedbrytning, särskilt hos kvinnor i hög ålder, vilket ger benen mer tid att återhämta sig och bli starkare. 

Förbättra kardiovaskulär hälsa 

Torkad frukt förbättrar också hjärthälsa eftersom den innehåller en stor mängd antioxidanter och fibrer, vilket hjälper till att begränsa bildandet av plack.

Stöd vacker hud

Att införliva massor av torkad frukt i din kost kan också hålla din hud ung och frisk. Torkad mango är en stor källa till omega-3 och andra bra fetter som hjälper till att förbättra hudens kvalitet. Russin innehåller resveratrol, ett ämne som har förmågan att hämma hudens naturliga åldrandeprocess.

Förhindra anemi och högt blodtryck

Många torkade frukter innehåller stora mängder kalium, vilket hjälper till att effektivt förhindra högt blodtryck. Järn som finns i överflöd i aprikoser, katrinplommon och russin har förmågan att minska risken för järnbristanemi avsevärt.

Begränsa neurologisk sjukdom

Torkade bär som jordgubbar och blåbär är fullproppade med antioxidanter som hjälper till att förebygga demens och andra psykiska sjukdomar. Därför är detta ett rekommenderat livsmedel för äldre, särskilt de med demens.

Extra energi

Torkad frukt ger mycket mer kalorier än färsk frukt. De kan bli ett snabbt, enkelt och gott mellanmål för hela familjen.

Torkad frukt med många hälsofördelar 

Skada av att äta för mycket torkad frukt

Orsakar mag- och tarmproblem

Fiber är ett mineral som är viktigt för människors hälsa. Det hjälper till att reglera tarmrörelser och säkerställer matsmältningshälsa. Men om du konsumerar för mycket torkad frukt kan mängden fibrer i dem orsaka oönskade biverkningar. Dessa inkluderar kramper, uppblåsthet, buksmärtor, förstoppning, diarré, ..

Oavsiktlig viktökning

Att konsumera för mycket torkad frukt kan göra att du går upp i vikt snabbare. Eftersom de är väldigt höga i kalorier och socker. Därför, om du äter för mycket torr frukt dagligen, kan det göra dig tjock snabbt. Lägg därför till på lämpligt sätt!

Hål i tänderna

Torkad frukt innehåller naturligt stora mängder hälsosam fruktos. Vissa torkade frukter på marknaden idag är dock spetsade med tillsatt socker, vilket gör dem extremt ohälsosamma. Förutom att orsaka viktökning, orsakar de också karies. Sockerbeläggningen runt torkad frukt kan fastna på tänderna och orsaka karies .

Välj därför naturlig torkad frukt som inte tillsätter kemiska sockerarter. Kom också ihåg att borsta tänderna eller dricka vatten efter att ha ätit för att förhindra risken för karies!

Torkad frukt kan impregneras med vissa skadliga effekter på kroppen 

Förhöjt blodsocker i kroppen för högt 

Den höga mängden socker i torkad frukt kan genast höja det glykemiska indexet, vilket kan orsaka störningar i kroppen och göra dig trött. Därför måste personer med diabetes vara särskilt uppmärksamma när de kompletterar denna typ av mat. 

Ökade astmaanfall

Svaveldioxid (SO2) används ofta som konserveringsmedel för torkad frukt, vilket hjälper till att döda och förhindra mögel. Även om de inte är skadliga i små mängder, när du överskrider dem, kan de orsaka allergier och utlösa astmaattacker. Därför måste personer med astma vara försiktiga, undvika att konsumera för mycket torkad frukt.

Konserveringsmedel i torkad frukt kan öka astmaanfallen

Ovan har aFamilyToday-bloggen presenterat fördelarna med torkad frukt och skadan om den äts för mycket. Man kan säga att även om torkad frukt ger en stor mängd fibrer, antioxidanter och bra näringsämnen för kroppen, var försiktig så att du inte orsakar negativa hälsoeffekter!