Berätta hur man gör grillad apelsinfisk i en oljefri fritös

Du älskar grillad apelsinfisk men har inte mycket tid att förbereda den. Se det enkla och bekväma sättet att tillaga grillad apelsinfisk med en oljefri fritös genom vår artikel nedan!

Grillad apelsinfisk är extremt gott men tar ofta mycket tid att tillaga. Idag kommer Blog aFamilyToday att guida dig hur du gör grillad apelsinfisk med en oljefri fritös så att du omedelbart kan få utsökt och attraktiv grillad apelsinfisk på ett mycket enkelt sätt.

Vilka är hälsofördelarna med apelsinfisk?

Apelsinfisk är älskad av många människor, inte bara på grund av fiskköttets läckra smak utan också på grund av deras höga näringsinnehåll. Apelsinfisk innehåller Omega 3 och en del omättade fetter. Dessa näringsämnen arbetar för att minska risken för hjärtsjukdomar och stroke . Mer specifikt kan apelsinfisk hjälpa till att begränsa tillstånden för blockering av blodkärlen, åderförkalkning och minska kolesterolet i blodet.

Apelsinfisk kan hjälpa till med tillstånd som tilltäppta blodkärl

Orange fiskkött innehåller mycket vitamin D, närvaron av vitamin D spelar en viktig roll i utvecklingen och stärkandet av ben och tänder, vilket hjälper till att göra tänderna starkare . 

Dessutom är innehållet av vitamin A och vitamin E i apelsinfisk mycket bra näringsämnen för huden. Ta med vit, rosa och slät hud och vänd hudens åldrande . Inte nog med det, orange fisk har också förmågan att minska fräknar, rynkor på huden extremt effektivt.

Hemligheten med att välja att köpa färsk apelsinfisk

För att få en läcker grillad apelsinfiskrätt med oljefri fritös är det oerhört viktigt att välja färsk och läcker apelsinfisk. Den färska orange fisken kommer att ha klara ögon, ljusa vita fjäll och fortfarande klamra sig fast vid kroppen, orange fiskgälar är fortfarande rosa eller klarröda.

När du väljer att köpa apelsinfisk, när du trycker handen på fiskköttet, har du fortfarande köttets elasticitet. Apelsinfisk har en stor storlek, så när du tar upp den kommer du att känna dig tung i handen, om fiskens mun fortfarande är tät ska du köpa den, för det här är en färsk fisk.

Färsk apelsinfisk avgör kvaliteten på maträtten

Observera att du inte köper orange fisk med ogenomskinliga ögon, röda gälar eller svarta gälar eftersom dessa är långa döda fiskar, visst är köttet inte längre utsökt. Undvik att välja apelsinfisk med grötigt kött, konstiga lukter eftersom det är ruttna och bortskämda fiskar.

Rätter gjorda av apelsinfisk vill vara läckra och attraktiva, det första villkoret är att fisken måste vara färsk. Detta är inte bara kvalitetspoängen för apelsinfisk utan det säkerställer också att vi inte kommer att få matförgiftning på grund av att vi äter bortskämd fisk.

Ingredienser som ska förberedas 

Ingredienserna för att kunna göra grillad apelsinfisk med en oljefri fritös är vanliga och närliggande livsmedel i varje familjs köksutrymme. Här är ingredienserna som du behöver förbereda:

• Apelsinfisk ca 1 kg;
• Skivad ingefära;
• skivad vitlök;
• Vårlök;
• Skivad chili;
• Salt och peppar;
• Matlagningsolja.

Vitlök är en av ingredienserna till grillad apelsinfisk i en oljefri fritös

Hur man gör grillad apelsinfisk med en oljefri fritös

För att få en utsökt grillad apelsinfiskrätt i en oljefri fritös bör du följa dessa steg:

Preliminär bearbetning av apelsinfisk

Färsk apelsinfisk efter köp tar du bort alla organ, rengör fiskfjällen, tvättar dem med utspätt saltvatten och sköljer sedan med kallt vatten. Klipp sedan några rader på fisken för att fisken ska absorbera kryddorna och koka lätt.

För att förbereda ren apelsinfisk måste du först rengöra fiskfjällen, ta bort alla organ och tvätta fiskens blod med en av följande metoder:

• Metod 1: Använd risvattnet för att blötlägga fisken i cirka 15-20 minuter för att ta bort fisklukten, ta sedan ut den, skölj den med rent vatten och skär apelsinfisken i lagom stora bitar och ta bort den för bearbetning.
• Metod 2: Använd en blandning av salt och alkohol för att blötlägga fisken i cirka 10 minuter och skölj med vatten.
• Metod 3: Blötlägg fisken i vatten och tillsätt sedan 1 ingefärarot, blöt den i ca 5 minuter, ta sedan ut den för att rinna av, sedan kan du ta med fisken för bearbetning.

Marinerad apelsinfisk

För att göra rätten läcker och rund, gnid in fisken med 1 tsk salt och peppar för att absorbera saltet jämnt. Lägg sedan salladslök, skivad ingefära, skivad vitlök och skivad chili i fiskbuken och marinera i cirka 10 minuter för att absorbera kryddan.

Grillad apelsinfisk

Innan du grillar apelsinfisk ska du fodra ett lager folie på plåten på en oljefri fritös och lägga i den marinerade apelsinfisken och glöm inte att breda ut ett lager matolja på fisken. Sedan lägger du all salladslök, ingefära, vitlök, chili på ytan av fisken och slår försiktigt in folien och lägger i fritösen.

Du justerar temperaturen till 200 grader Celsius för att baka fisk inom 30 minuter. När fisken är tillagad kan den avnjutas på tallrik.

Obs: Eftersom temperaturnivån för varje typ av fritös är olika, måste du kontrollera fisken mitt i tillagningen och vända fisken för att hjälpa den att tillagas jämnt utan att brännas.

Grädda apelsinfisk i en oljefri fritös vid 200 grader Celsius i 30 minuter

Njut av grillad apelsinfisk i en oljefri fritös

Efter att ha gräddats i cirka 30 minuter har du en tilltalande rätt från apelsinfisk . Köttet av apelsinfisk har blötts i en läcker, icke-fiskig krydda, som fortfarande har behållit fiskens sötma. Grillad apelsinfisk blir mer läcker och full av smak när den serveras med råa grönsaker och färsk vermicelli doppad med sötsur dippsås.

Ovan är våra delar om hur man lagar grillad apelsinfisk i en oljefri fritös . Det kan ses att med bara några enkla steg har du omedelbart avslutat en extremt läcker och attraktiv rätt för hela familjen.