Svara på frågan: Kan blandat rispapper kylas?
Blandat rispapper är en utsökt rätt, älskad av många människor. Många undrar om de inte kan äta direkt, kan det blandade rispappret kylas?
Berätta hur man bevarar ketchup under lång tid men gott
Tomatsås är en bearbetad krydda som används direkt eller i matlagning, för att förhöja smaken och skapa mer iögonfallande färger. Därför lagras feber ofta för långvarig användning. Så vet du hur man konserverar tomatsås?
Du är en person som älskar ketchup och vill lagra den länge, men vet inte hur du ska hålla den fräsch. Se följande artikel för att lära dig hur man bevarar ketchup från urvalet av ingredienser till hur man gör och lagrar såsen.
Hur väljer man ingredienser för långtidsförvaring?
På tal om hur man bevarar ketchup, urvalet av ingredienser bidrar också till att såsen håller länge och håller den länge.
Hur man väljer att köpa färska tomater
Att välja tomater noggrant innan du gör såsen hjälper ketchupen att hålla längre
När du köper tomater för att göra en sås måste du vara uppmärksam på följande kriterier för att säkerställa en utsökt och långvarig ketchup:
Baserat på färg
Tomater med intakt skal, inga repor, klarröda, jämna, fylliga är färska tomater.
Du tittar på utsidan av skalet och ser att det finns små till och med små knölar. När auberginen skärs på mitten ska fruktköttet vara rött och fröna inuti ska vara gula, inte gröna. Det här är mogna tomater som blir väldigt färska.
Baserat på doft
När du luktar på det kan du lätt se att naturliga mogna tomater ofta har en mild arom. Medan den mogna frukten inte kommer att ha någon arom.
Baserat på fruktstjälken
Se om stammen på tomaten fortfarande sitter på stjälken och stjälken fortfarande är färsk eller vissen. Vanligtvis har mogna auberginer en stjälk som sitter ordentligt fast i spetsen, så du kan dra försiktigt för att se om stjälken lätt går sönder. Om stjälken är kladdig kan du välja att köpa.
Hur man väljer lök för att göra läcker sås
Om ketchupreceptet innehåller lök bör du välja lök med ett tunt, glänsande skal som känns tungt och fast när du håller i det. Det yttre skalet är torrt, flagnar inte. Jämfört med långvarig lök har färsk lök ofta fler och längre rötter. Undvik att välja lök som har ett mörkt, strävt skal eftersom det vanligtvis är en knöl som inte längre är färsk eller skadad.
Hur man gör tomatsås som kan lagras länge
Inte bara valet av ingredienser, bearbetningen av ketchup är också en av de viktiga konserveringsmetoderna. Om du inte vet hur man lagar mat kan det få såsen att förstöras snabbt. Följ därför dessa instruktioner:
Tomatbearbetning
Ta bort stjälken på tomaten, blötlägg den sedan i utspätt saltvatten i cirka 2-3 minuter, skölj den sedan med rent vatten flera gånger och torka den sedan.
Koka och skala tomater
Använd sedan en kniv för att skära ett kors på bottenytan av tomaten.
Sätt grytan med vatten på spisen, sätt på hög värme för att snabbt koka upp vattnet, koka alla ingredienser i ca 30 - 60 sekunder, ta sedan ut dem och lägg dem i en skål med iskallt vatten för att svalna snabbt.
Skala sedan tomaterna lätt längs med korset du gjort tidigare och skär sedan tomaterna i små bitar.
Gör ketchup
För att hålla såsen långvarig och läcker måste du veta hur du förvarar den på rätt sätt
Sätt en kastrull på spisen, tillsätt två matskedar olivolja och koka på medelvärme tills oljan är varm. Håll sedan låg eld.
Lök efter tärning, rör om tills de blir gyllenbruna, tillsätt en matsked finhackad vitlök, rör om väl.
Tillsätt hackade tomater, krydda med 1 tsk salt, 8 hackade basilikablad , 1 tsk torkad mejram , rör om och sätt på hög värme för att få blandningen att koka upp.
När blandningen kokar, sänk värmen till låg och fortsätt koka i ca 60 - 90 minuter, rör hela tiden tills såsen har en tjock konsistens.
Till sist smakar du av kryddningen till medium och stänger av värmen. Använd en stavmixer för att puréa blandningen. När den svalnat, häll ketchupen i behållaren och stäng locket.
Tillfredsställande tomatsås är att ha en vacker orange-röd färg, smaken av läckra tomater, attraktiv tack vare doften av mejram och basilika.
Hur man effektivt bevarar tomatsås?
Konservera tomater innan du gör sås
Om du köper tomater men inte gör såsen direkt utan förvarar dem behöver du konservera dem väl annars blir ketchupen inte färsk. Du bör notera att tomater kan hålla sin fräschör längst om de ställs i lämplig förvaringsmiljö med en temperatur på 20-25 grader Celsius för att bevara tomaterna.
Beroende på graden av mognad av tomater kommer det att finnas olika konserveringsmetoder, särskilt enligt följande:
- Gröna tomater: Lägg inte gröna tomater i kylen eftersom för låg temperatur gör att tomaterna tappar sin naturliga smak och går sönder vid tillagning eller blir torra och uttorkade.
- Tomat har en ljusrosa färg: Du kan lägga den här tomaten i en lufttät behållare i kylen och förvara den vid en temperatur på cirka 5 grader Celsius, förvara den i cirka 4 dagar, justera sedan temperaturen till cirka 14-15 grader. , lagras i cirka 1 - 4 dagar. Om du gör det kommer tomaterna att mogna naturligt och hålla dem fräscha i ungefär en vecka.
- Röda tomater: Med tomater som är jämnt kokta, täck dem med papper och ställ dem i kylen ca 2 - 5 grader Celsius och justera luftfuktigheten till 85 - 90%. Att göra det hjälper till att hålla tomaterna fräscha under de kommande 1-2 dagarna.
Konservera tomatsås
Desinficera först såsbehållaren med kokande vatten och låt den torka naturligt. Sedan tillsätter du ketchup, stänger locket och sätter i kylen vid en temperatur på 1 - 4 grader Celsius.
Ett annat sätt att konservera är att du kan dela såsen i små portioner och lägga dem i enskilda behållare. När du vill använda den är det bara att ta ut varje portion och använda hela mängden sås.
Tomatsås kan förvaras 3-4 dagar i kylen och har en hållbarhet på upp till 6 månader om den är fryst. Smaken och näringsinnehållet kommer dock gradvis att minska med tiden. Därför bör du göra tillräckligt med sås i 2-3 månader.
Innan du lagar mat måste du tina tomatsåsen genom att ställa den i kylen i cirka 6 timmar eller blötlägga behållaren i kallt vatten, använd absolut inte varmt vatten.
Tomatsås används för att göra den berömda läckra tomatsåspastarätten
Recept med läcker tomatsås
Förutom att notera hur man konserverar, är hemmafruar också intresserade av hur man använder ketchup för bästa smak. Vanligtvis används ketchup för att göra många rätter. Här är några populära sätt att använda ketchup:
- Göra dips: Du kan använda sås för att göra dips med stekt mat, bröd, örter...
- Göra såser för enkla rätter: Du kan använda tomatsås för att göra såser till rätter som bönor med ketchup, kött med ketchup, fisk med ketchup, räkor med ketchup... Sättet att göra dessa rätter är ganska enkelt. eftersom ketchup finns tillgängligt . Du behöver bara steka maten, sedan hälla i en tillräcklig mängd tomatsås, smaka av med salt och fisksås och sedan sjuda i några minuter för att såsen ska ingjuta ingredienserna för att göra såsen färdig. För att göra såsen mer smakrik kan du lägga till lite örter till sista steget.
- Att göra såser för komplexa rätter: Tomatsås är en oumbärlig del när man äter pizza, pasta och snabbmat. För att tillaga pizza och pastarätter behöver du bara några fler bearbetningssteg och du är klar. Till pizza kokar du de mosade oreganobladen med tomatsåsen i 2-3 minuter och tillsätter sedan smöret, fortsätt koka tills tomatsåsen doftar snarare än att göra såsen färdig. Med spagetti tillsätter du tomatsås och nötfärs i pannan och rör om tills nötköttet är löst, om såsen är tjock, tillsätt lite kallt vatten. När du äter, häll såsen över de kokta nudlarna.
Kort sagt, hur man bevarar ketchup är inte svårt. Så länge du är uppmärksam på den korrekta implementeringen från valet av ingredienser till beredningen av såsen och slutligen hur du bevarar den enligt anvisningarna i ovanstående artikel, kommer du att få en läcker, långvarig ketchup.
Sammanfattning av 4 sätt att bevara färsk lotusrot att äta året runt utan att förstöra
Lotusväxten ger inte bara doftande blommor, söta frön, utan vilken del av denna växt som helst kan appliceras, inklusive lotusroten. Lotusrot i orientalisk medicin är ett värdefullt botemedel som fungerar för att behandla många sjukdomar. Du bör dock också veta hur du bevarar färsk och krispig lotusrot under lång tid, använd den året runt.
Hur man förvarar gurkor i kylskåpet för att vara krispiga och söta, inte vissna
Gurka, en mycket populär och näringsrik mat i vietnamesernas dagliga måltider. För långvarig användning måste du veta hur du bevarar dem. Så hur förvarar man gurkor i kylskåpet?
Hur man håller gurkan fräsch utan kylskåp
Gurka är en populär grönsak i familjens måltider och lagras ofta för långvarig användning. Det varma vädret gör dock att gurkor är lätta att förstöra, särskilt när det inte finns något kylskåp att konservera. Så hur man bevarar gurkor utan kylskåp hur man ska vara effektiv?
Hur man bevarar vattenmelon utan kylskåp och ändå behåller näringsämnen
Vattenmelon är en söt och sval frukt som ger många vitaminer A, C och hälsosamma växtföreningar. Om du vet hur du ska förvara kan du förvara vattenmelon för senare användning utan kylning. Så hur bevarar man vattenmelon när det inte finns något kylskåp?
Berätta hur man bevarar ketchup under lång tid men gott
Tomatsås är en bearbetad krydda som används direkt eller i matlagning, för att förhöja smaken och skapa mer iögonfallande färger. Därför lagras feber ofta för långvarig användning. Så vet du hur man konserverar tomatsås?
Hur bevarar man råa krabbor utan skal?
Färska krabbor som åkerkrabbor, havskrabbor eller kungskrabbor... är alla mycket näringsrika livsmedel som ger många hälsofördelar. Men om det inte finns något riktigt sätt att konservera råa krabbor blir krabbaköttet tunt och krabborna lätt att skala.
Hur man bevarar färsk druvtång, enkel avvattnad druvtång
Hur man korrekt bevarar druvtång och håller näringsämnen är av stort intresse för många människor. Eftersom druvtång är ett populärt livsmedel tack vare dess smak och näring är det väldigt bra för hälsan.
Sammanfattning av 5 sätt att bevara ingefära utan att torka, utan att förlora sin lukt
Ingefära är inte bara en vanlig krydda utan också en dyrbar medicin inom österländsk medicin. Om du vet hur du förvarar ingefära bra kan du lagra ingefära i ett helt år utan rädsla för skador eller torrhet.
Hur man tinar färsk havre, bevara den bästa färska havren
"Hur tinar man färsk havre ordentligt?" Detta är en fråga som ställs av många hemmafruar. Här är det enklaste och mest effektiva sättet att tina och bevara färsk havre!
Hur man fryser kött till barnmat för att säkerställa näring
För att behålla mat för barn, särskilt kött som fortfarande behåller färskhet utan att förlora kvalitet, är ett problem för många kvinnor. Om du inte vet hur man fryser kött till barnmat, ignorera inte den här artikeln i enFamilyToday-blogg!
Hur man bevarar kokossylt utan att vattna, håller den länge?
Kokossylt är en populär rätt under Tet. Processen att göra kokossylt är ganska enkel, men sättet att bevara kokossylt är inte vattnigt, långvarigt och behåller fortfarande sin läckra smak, kräver sina egna hemligheter.
Instruktioner om hur man tinar banh chung är mycket enkla
Efter varje nyår till vår är banh chung den mest överblivna maträtten, så den är vanligtvis fryst. Här är ett väldigt enkelt och bekvämt sätt att tina banh chung.
Hur kan man förhindra att mogna bananer blir svarta?
Banan är en frukt rik på mineraler, anses vara en av de "gyllene livsmedel" som bör ätas varje dag. Men mogna bananer är väldigt lätta att svärta och förstöra om de inte äts direkt. Så finns det ett effektivt sätt att bevara mogna bananer?
Effektiva sätt att bevara färsk och torkad ginseng
Korrekt förvaring av färsk och torkad ginseng är en av de viktiga hemligheterna för att behålla smaken och kvaliteten på ginseng. Hjälper användare att använda ginseng under lång tid för att förbättra hälsan.
Hur mycket räcker och när är den bästa tiden att äta fågelbo?
Idag är fågelbo mer och mer populärt och är känt som ett livsmedel med högt näringsvärde som passar många ämnen. Så, vet du hur mycket fågelbo som räcker och när är den bästa tiden att använda det?
Hur gammal är Pediasure mjölk för barn? Vad mödrar behöver veta innan de ger mjölk till sina barn
Hur gammal är Pediasure mjölk för barn är en fråga som ofta ställs av mammor. Låt oss lära oss om denna mjölklinje genom informationen här.
Hur man äter quinoafrön för att gå ner i vikt effektivt och vetenskapligt
Bland de otaliga viktminskningsnötterna väljs viktminskningsquinoafrön (quinoafrön) ut av många människor. Eftersom i denna typ av frö innehåller många näringsämnen, innehåller inte stärkelse, rik på protein, bra fetter. Det finns många sätt att bearbeta quinoafrön för viktminskning som att göra quinoa-kakor, quinoamjölk, sallader, etc., som är läckra och näringsrika.
Kan jag äta bröd om jag har vattkoppor? Livsmedel personer med vattkoppor bör undvika
Vattkoppor - en vanlig sjukdom hos barn med blåsor som blåser över hela kroppen och orsakar en obehaglig klåda. Det finns till och med feber, vilket skapar en känsla av trötthet, huvudvärk och dålig aptit. Som färdigmat är bröd lätt att äta och kan ätas när du vill. Men kan man äta bröd om man har vattkoppor?
Upptäck tecken på undernäring hos spädbarn
Undernäring och hämning kan förekomma hos spädbarn. Så vad är tecknen på undernäring hos spädbarn?
Vad ska man äta för att öka konditionen, öka kroppens uthållighet?
För att öka konditionen har vi många åtgärder som vi kan tillämpa, inklusive kost. Så vad ska man äta för att öka konditionen och uthålligheten? Vi inbjuder dig att lära dig genom följande artikel.
Vad ska personer med nefrotiskt syndrom äta för att få bästa behandlingsresultat?
Vad ska personer med nefrotiskt syndrom äta är en fråga som får mycket uppmärksamhet. Vad är nefrotiskt syndrom? Vilka näringsämnen behöver personer med detta syndrom för att komplettera? Se den här artikeln direkt för att få den bästa metoden att ta hand om dig själv och din familj.
Hur man använder ginseng indränkt i honung säkert och effektivt
Ginseng är en produkt som många väljer att använda eftersom den har många effektiva användningsområden inom skönhet och hälsovård, speciellt när den blötläggs med honung, vilket skapar en läkande blandning.bota många sjukdomar.
Low Fodmap-diet för patienter med irritabel tarm
Low-fodmap-dieten erbjuder stora fördelar för personer med vanliga matsmältningsbesvär. Bloggen aFamilyToday inbjuder dig att hänvisa till lite detaljerad information om low-fodmap-dieten för att hjälpa personer med irritabel tarm att förbättra sin hälsa.
Hur man gör torrt nötkött med en oljefri fritös hemma för att säkerställa hygienen
Hur man gör beef jerky i en oljefri fritös är inte så svårt som man tror. Detta är också ett favoritmellanmål för många människor. Det är kallt, men det finns inget bättre än att ha torkat kött. Nyårsdagen närmar sig, låt oss gå till köket för att lära oss att göra torr nötkött med en enkel oljefri fritös som vem som helst kan lyckas med första gången.