Är Keto-dieten verkligen så bra som vi tror?

Keto-dieten är en diet med låg kolhydrathalt och hög fetthalt och används ofta för viktminskning. Även om denna regim används i stor utsträckning av många människor och har gått ner i vikt utan några biverkningar, bevisar forskare i verkligheten att Keto inte är riktigt så bra som vi ser det.

Keto-dieten försätter din kropp i ett tillstånd av ketos – ett metabolt tillstånd där din kropp huvudsakligen använder fett för energi istället för kolhydrater. Det låter som ett effektivt sätt att gå ner i vikt och bli av med dåligt fett, men denna diet har potentiella risker som du måste vara medveten om.

Risk för "ketoförkylning"-symtom

Det låter konstigt, men du kan få detta symptom om din kropp går i chock när du först börjar äta Keto, på grund av det plötsliga fallet av kolhydrater under normala nivåer (Mängden kolhydrater i Keto-dieten är bara ca 50g) .

När din kropp tömmer sina kolhydratförråd och övergår till att använda keto och fetter för energi, kan du uppleva influensaliknande symtom, såsom huvudvärk, yrsel, trötthet, illamående och kräkningar. förstoppning - delvis på grund av uttorkning och elektrolytbalanser som uppstår som din kropp anpassar sig till ett tillstånd av ketos.

Keto-dieten kan få oss att få Keto-symtom

Ökad risk för njursten

För Keto-dieten måste du konsumera mer fettrik mat, såsom ägg, kött och ost. Dessa livsmedel kan göra ditt blod och din urin surare, vilket leder till ökad urinutsöndring av kalcium, vilket i sin tur ökar risken för njursten . 

Vissa studier visar också att keto-dieten minskar mängden citrat som utsöndras i urinen, vilket i sin tur hjälper till att förhindra bildandet av njursten när det binds till kalcium i kroppen. Därför bidrar ett minskat citratintag till en ökad risk för njursten. 

Dessutom bör personer med kronisk njursjukdom (CKD) undvika keto, eftersom nedsatta njurar inte klarar av att ta bort den syra som byggs upp i blodet när de äter mycket animaliskt livsmedel. Detta kan leda till acidos (syraförgiftning) som kan förvärra utvecklingen av kronisk njursjukdom.

Orsakar matsmältningsproblem och förändringar i tarmbakterier

Några av de rikaste matkällorna till fiber, såsom frukt med hög kolhydrathalt, stärkelsehaltiga grönsaker, fullkorn och bönor, utesluts från kosten eftersom de ger för mycket kolhydrater. Eftersom fiber är ett ämne som hjälper till att hålla matsmältningssystemet friskt, så kan keto-dieten göra dig svårsmält och uppleva förstoppning.

Dessutom ger fibrer en källa till nyttiga bakterier i din tarm, vilket ökar immuniteten, förbättrar mental hälsa och minskar inflammation. Men keto-dieten kan påverka dina tarmbakterier negativt. Ändå kan du öka dina fibrer med ketovänliga livsmedel som är höga i fiber, inklusive linfrön, chiafrön, kokos, broccoli, blomkål och gröna bladgrönsaker.

Näringsbrister

Eftersom keto-dieten begränsar vissa livsmedel, särskilt näringstäta frukter, fullkorn och baljväxter, kanske den inte ger den rekommenderade mängden vitaminer och mineraler. I synnerhet visar vissa studier att keto-dieten inte ger tillräckligt med kalcium, vitamin D, magnesium och fosfor.

Som ett resultat rekommenderar läkare att lägga till kalium, natrium, magnesium, kalcium, omega-3-fettsyror, psylliumfiber och vitaminer B, C och E till din keto-diet för att kompensera för näringsbrister. Du kan äta hälsosam lågkolhydratmat, som avokado, nötter och grönsaker som inte innehåller stärkelse, som ger mer näringsämnen.

Kan Keto-dieten orsaka näringsbrist?

Kan sänka blodsockret i en alarmerande takt

Lågkolhydratdieter som keto har visat sig hjälpa till att kontrollera blodsockret hos personer med diabetes. Men personer med typ 1-diabetes kan möta flera episoder av hypoglykemi om de inte konsumerar tillräckligt med kolhydrater. Därför kan en lågkolhydrat-keto-diet öka risken för hypoglykemi till oroväckande låga nivåer.

Kan orsaka bensvaghet

Vissa studier visar att keto-dieten minskar bentätheten när kroppen går in i ett tillstånd av ketos. En annan studie på 30 vandrare fann att de som började följa en keto-diet i 3,5 veckor hade signifikant högre kalciumnivåer i blodet än de som åt en mer stärkelsehaltig kost. Det betyder att personer som följer keto-dieten har en högre risk för benförsvagning.

Försvagning av ben är också en svaghet i Keto-dieten

Ökad risk för kroniska sjukdomar och för tidig död

Vissa bevis tyder på att en keto-diet som innehåller många animaliska livsmedel gör att hälsan snabbt försämras. En långtidsstudie av 130 000 vuxna fann att keto-dieten med användning av huvudsakligen animaliska livsmedel var associerad med högre dödsfrekvens av hjärtsjukdomar, cancer och alla orsaker. 

Men keto-dieten använder växtbaserade livsmedel för att förbättra hälsan. Därför kan du överväga att använda växtbaserad mat i din keto-diet.

Så är Keto-dieten verkligen så bra som vi tror ? Keto-dieten har många fördelar för människor som är friska, inte har akuta eller kroniska sjukdomar och använder rikligt med växtbaserad mat istället för djur.

Men innan du går helt på Keto-dieten, varva den med din normala regim för att låta din kropp vänja sig vid bristen på kolhydrater. Dessutom måste du övervaka din hälsa under Keto-dieten för att snabbt anpassa den lämpliga kosten för att säkerställa din hälsa.