Skinka, även känd som skinka, är en gammal europeisk maträtt. Den kalla kötträtten har sin egen unika smak som lockar användare och det kalla köttet är inte tråkigt och mjukt men har ändå en krispighet. Vietnameser använder också i allt högre grad kalla kötträtter av många skäl som bekvämlighet, enkel bearbetning, lätt att äta... Men många undrar fortfarande om kallt kött är bra?
Kallt kött är faktiskt en snabbmat gjord av fläsk bearbetad enligt recept från västerländska länder. Många tror att det är skadligt för hälsan att äta mycket kallt kött. Så är kallt kött bra? Hur sant det här problemet är, följ gärna med!
Saker du inte visste om kallt kött
Idag har kallt kött blivit en favoriträtt inte bara i Europa, utan det har blivit en populär maträtt i många länder runt om i världen, inklusive Vietnam.
På marknaden finns det många ställen som säljer denna typ av mat, särskilt i stormarknader, restauranger...
Hur är det lämpligt att äta kallt kött?
Vad är kallt kött? Är kallt kött en korv eller en korv? Svaret är nej". Eftersom kallt kött bearbetas och kryddas i västländers väg för att producera en produkt som är älskad av många människor.
Den kalla kötträtten heter skinka som härstammar från det franska språket och har varit en europeisk rätt sedan länge. Kallt kött görs av fläsklår. Förr, när det inte fanns något kylskåp, för att bevara kött under lång tid, utarbetade västerlänningar ett sätt att göra kallt kött. För genom att marinera är det ganska salt, ingen levande organism kan överleva, så köttet bevaras länge i rumstemperatur. Detta kalla kött har två typer, kokta och råa.
Är kallt kött gott?
"Är det gott att äta kallt kött?" Det här är en fråga som många är intresserade av. Eftersom denna rätt inte kommer från Vietnam är det en rätt från Europa som importerades till Vietnam. Faktum är att att äta kallt kött är bra för hälsan. Det är dock nödvändigt att veta hur man äter samt hur mycket man ska äta för att säkerställa hälsan. Enligt US Department of Agriculture kommer 100 g kallskuret att ha cirka 119 kalorier, 4,7 g fett, 1,1 g kolhydrater, 1,1 g socker och 16,7 g protein.
Så man kan säga att fördomen i kallt kött har många kalorier. Faktum är att med 100g kallt kött med 119 kalorier är det inte för stort. Denna kalla kötträtt kan ge tillräckligt med energi för en vuxen person. Mängden naturligt protein i kallt kött är också viktigt för kroppen. Eftersom kroppen alltid behöver protein för att utveckla cellförnyelse och bibehålla kroppsmassan.
Kallt kött är bra för hälsan
När du använder pålägg är en sak att tänka på att mängden salt i pålägg är ganska hög. För att harmonisera detta salt kommer människor att ha många olika bearbetningsmetoder för att minska salthalten. Samtidigt, om du inte vill ha överskott av näringsämnen, kan folk kombinera med lågkalorimat.
Farorna med kallt kött
Varför är svaret på frågan "Är pålägg bra?" är "Ja", men den här rätten innehåller fortfarande många risker? Är detta en motsägelse? Detta är inte motsägelsefullt eftersom enligt dietister kan all mat som är bra, äts för mycket, bli dålig.
Det finns också potentiella risker med delikatesskött, såsom eventuell Listeria-kontamination på grund av korskontaminering. Denna bakterie kan påverka äldre, personer med försvagat immunförsvar och gravida kvinnor. Så för att säkerställa hälsan, om du tillhör ovanstående grupp, bör du värma det kalla köttet till cirka 75 grader Celsius innan du äter.
En annan anmärkningsvärd risk från kallt kött är hjärt-kärlsjukdomar. Eftersom bearbetat delikatesskött innehåller mycket mättat fett, en typ av fett som inte är bra för hjärtat. Pålägg innehåller nitrater, ett konserveringsmedel som ökar risken för åderförkalkning och insulinresistens.
Ät inte för mycket kallt kött
Två ingredienser Nitrat och nitrit används ofta i delikatesskött som kemiska konserveringsmedel. Dessa är två komponenter som har kopplats till risken för ändtarmscancer . Så när du äter kallt kött bör du äta en balanserad kost med mycket grönsaker och frukt för att minska risken för cancer.
Konserveringsmedel i delikatesskött som nitrater, efter att ha reagerat med köttet, förvandlas till nitrosaminer som kan leda till oxidation, ett inflammatoriskt tillstånd. Så detta kan leda till högt blodtryck, hjärtsjukdomar och diabetes .
Anteckningar om kall köttbearbetning
Alla är inte bekanta med hur man förbereder kalla kötträtter för att säkerställa de hälsosammaste och mest utsökta. För att förbereda dina egna läckra rätter från kallt kött, bör du notera följande. När delikatesskött är vällagat och tillagat till en säker innertemperatur är det viktigt. Denna praxis kan förhindra livsmedelsburna sjukdomar.
Om du grillar denna typ av kött bör du också hålla det vid rekommenderad temperatur och instruktioner på förpackningen. Denna metod gör bara köttet mer attraktivt, gott och inte skadligt för hälsan.
Näringssammansättningen i kallt kött, liksom färskt kött, ger också den nödvändiga mängden protein för kroppen. Men i kallt kött finns det ganska mycket salt. Därför rekommenderar experter att vi bara använder en viss mängd. I kallt kött finns det konserveringsmedel eller för att göra rött kött vackert, folk lägger också till tillsatser som kaliumsulfat, om för mycket kommer att vara skadligt för hälsan.
Så du har löst frågan om kallt kött är gott eller inte. Var en smart konsument, så välj pålägg från ett välrenommerat ställe och bearbeta dem vetenskapligt för att säkerställa hälsan. Önskar att du alltid vet hur du tar hand om dig själv och din familjs hälsa på bästa sätt.
Enligt forskning kommer spädbarn som uteslutande ammas att ta upp ganska mycket D-vitamin. Därför måste du vara uppmärksam på att komplettera D-vitamin för bebisar för att undvika risken för rakitis.
Lär dig om vikten av vitamin D och omega-3-fettsyror under graviditeten och matkällor för dessa två mikronäringsämnen på aFamilyToday Health för en hälsosam graviditet.
För att hitta svaren på dina frågor när du först blir förälder, gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om näring för bebisar under 1 år!
Att välja rätt tid och rätt mat för att introducera fasta ämnen till ditt barn är avgörande för att etablera hälsosamma matvanor.
Fläder är en av de mest använda medicinska örterna i världen på grund av dess många bra användningsområden.
Kvinnor behöver mer järn under graviditeten för att stödja barnets blodtillförsel och förbereda sig för förlossningen.
Yrsel under graviditeten uppstår vanligtvis bara under de första 3 månaderna. Men ibland kan det pågå under hela graviditeten.
Bebisen är på väg att fylla 2 år, men föräldrarna undrar fortfarande hur man ska fira bebisens födelsedag? Ska det vara stort eller enkelt?
Om föräldrar har frågor om näring för sina bebisar, vänligen hänvisa till aFamilyToday Healths artikel för att bättre förstå detta problem.
Med delning från aFamilyToday Health kan du helt förbereda en näringsrik 30-minuters middag och ha möjlighet att följa med ditt barn i köket för att lära ditt barn att älska.
aFamilyToday Health - Under lång tid har vitlök blivit en oumbärlig krydda i vietnamesiska familjemåltider. För gravida kvinnor, vad bör man tänka på när man äter vitlök?
aFamilyToday Health delar med mammor 7 extremt effektiva tips för att uppmuntra barn att dricka mer vatten eftersom vattnets roll med barn är oerhört viktig.
aFamilyToday Health - Matvanor kan leda till andra oförutsägbara konsekvenser. Vad ska föräldrar göra när deras tonåring har detta fenomen?
Ta reda på på aFamilyToday Health-specifika tidpunkter då du kan ge ditt spädbarn vatten att dricka så att det inte stör ditt barns förmåga att absorbera näringsämnen.
Fisk och skaldjur ger mycket näring till barn, men du låter inte ditt barn äta skaldjur godtyckligt, utan lär dig när du ska ge skaldjur till barn för att undvika allergier.
aFamilyToday Health - Järn spelar en mycket viktig roll i utvecklingen av barn. Gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om järntillskott för barn.
Bröstmjölk har många fördelar för både mamma och barn. Amning är inte bara bra för den övergripande utvecklingen av bebisar och barn, utan ger också många stora fördelar för mammor som att minska risken för cancer eller depression, fördröja menstruationscykeln, etc. etc. etc.
Att äta vindruvor under graviditeten är ett problem som ofta tas upp på bordet på grund av fördelarna och biverkningarna som kommer med att äta för mycket.
Amning är en viktig del av amningen. Men bebisar som somnar när de ammar gör att många känner oro.
Bebisar behöver tillräckligt med näring för normal tillväxt. aFamilyToday Health delar med dig 10 tips för att hantera kräsna ätare.
Att äta skaldjur med fett är inte den första frågan för kvinnor när de genomför en viktminskningsdiet. Detta är ett livsmedel som innehåller många näringsämnen och som är älskat av många människor. Följande artikel kommer att ge läsarna mycket användbar information för att svara på frågor.
Hur många kalorier i 1 burk läsk? Detta är definitivt ingen personlig fråga. Eftersom kolsyrade läskedrycker är en dryck som har kommit in i det undermedvetna hos många generationer av vietnameser och är en drink för många människor. Vår artikel nedan hjälper dig att svara på dessa frågor.
Kål är en favoritgrönsak för många människor. För normala friska människor är kamomill väldigt bra för hälsan. Hur är det med gravida kvinnor? Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?
Efterfrågan på hudvård och skönhet hos kvinnor efter 25 års ålder ökar dag för dag. Följaktligen är Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck för närvarande populär bland många människor. Läs mer om denna produkt här!
Personer med diabetes måste ägna särskild uppmärksamhet åt sin dagliga kost. Här är dryckerna som både hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna och kompletterar näringsämnen som rekommenderas av dietister för diabetiker.
Kan gravida äta grönsaker är inte en fråga som de flesta gravida har. Faktum är att grönsaker är ett livsmedel som ger en rik källa av näringsämnen för graviditet, så dess användning i dagliga måltider är avgörande.
Kokosmjölk är en av de läckra, näringsrika, mycket mångsidiga och allmänt använda livsmedel. Kokosmjölk är full av viktiga näringsämnen för hälsan såsom mangan, koppar... När den används i tillräckliga mängder i kosten, kan kokosmjölk bidra till att främja hjärthälsa och andra fördelar.
Bruna riskex - hälsosamma mellanmål för många användare. Så hur många kalorier är det i en brun riskaka i genomsnitt? Påverkar detta kaloriinnehåll din viktminskningsprocess?
Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott som minskar risken för benskörhet är en av de funktionella livsmedel som rekommenderas av medicinska experter.
Che Kho är en traditionell maträtt från norr, ofta tillagad för att ge erbjudanden till förfäder under Tet-helgerna. Artikeln kommer att svara på hur många kalorier man ska äta bräserat te och hur man förbereder te för Tet.
